[實(shí)用新型]一種節(jié)能炒辣椒機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202120091204.6
• 申請日: 2021-01-14
• 公開（公告）號: CN214103153U
• 公開（公告）日: 2021-09-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃建;劉會(huì);黃遠(yuǎn)建;陳光玉
• 申請（專利權(quán)）人: 昆明加元機(jī)械設(shè)備制造有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23N12/12
• 代理公司: 北京市盈科律師事務(wù)所 11344
• 代理人: 羅東

本實(shí)用新型涉及食品加工器械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種節(jié)能炒辣椒機(jī)，包括支撐件，設(shè)于支撐件頂部且內(nèi)部設(shè)有空腔并傾斜設(shè)置的炒料筒，設(shè)于炒料筒端部的進(jìn)料口，設(shè)于炒料筒另一側(cè)端部的出料口，至少一個(gè)設(shè)于炒料筒腔體內(nèi)部的攪拌機(jī)構(gòu)，以及至少一個(gè)設(shè)于炒料筒下方的加熱機(jī)構(gòu)。本裝置具有結(jié)構(gòu)簡單、成本低廉、節(jié)能環(huán)保、可連續(xù)炒制辣椒等優(yōu)點(diǎn)，大大降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，且保證了辣椒的炒制效果，更提高了辣椒的炒制效率，客戶可根據(jù)實(shí)際需要對辣椒進(jìn)行焙香，可滿足客戶的更多口味需求，市場前景更廣闊。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工器械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種節(jié)能炒辣椒機(jī)。

背景技術(shù)

從南到北，隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行，吃辣椒的人越來越多。不少年輕人幾乎頓頓離不開辣椒，這除了是喜歡辣味的感官刺激外，還由于辣椒含有豐富的維生素，食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。由于富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇；同時(shí)因含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病，并可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒，還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。為了便于辣椒保存，以及豐富辣椒口味，滿足不同人群的口味需求，人們會(huì)將辣椒炒制后食用，現(xiàn)有的炒辣椒機(jī)往往存在著能耗大等問題，需要借助攪拌槳等機(jī)構(gòu)輔助辣椒的炒制，同時(shí)炒好的辣椒需要先傾倒出來，再重新裝入新辣椒后，才能開始下一鍋辣椒的炒制，不僅浪費(fèi)工時(shí)，工作效率低，同時(shí)傾倒不及時(shí)或炒制火候過大，很容易導(dǎo)致集聚在辣椒機(jī)內(nèi)的過熱辣椒繼續(xù)焦化而導(dǎo)致辣椒焦糊。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的特征和優(yōu)點(diǎn)在下文的描述中部分地陳述，或者可從該描述顯而易見，或者可通過實(shí)踐本實(shí)用新型而學(xué)習(xí)。

為克服現(xiàn)有技術(shù)的問題，本實(shí)用新型提供一種節(jié)能炒辣椒機(jī)，包括支撐件，設(shè)于支撐件頂部且內(nèi)部設(shè)有空腔并傾斜設(shè)置的炒料筒，設(shè)于炒料筒端部的進(jìn)料口，設(shè)于炒料筒另一側(cè)端部的出料口，至少一個(gè)設(shè)于炒料筒腔體內(nèi)部的攪拌機(jī)構(gòu)，以及至少一個(gè)設(shè)于炒料筒下方的加熱機(jī)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述支撐件包括至少一個(gè)高度可調(diào)且用于調(diào)整所述炒料筒的傾斜角度的支撐腿,以及與支撐腿平行設(shè)置且高度不可調(diào)的固定腿；

或；

所述支撐件包括至少兩個(gè)設(shè)于所述炒料筒底部且高度可調(diào)的支撐腿。

優(yōu)選的，所述炒料筒與水平面的夾角為3~15度。

優(yōu)選的，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括固定于所述炒料筒內(nèi)壁上的翻炒組件，以及至少一個(gè)驅(qū)動(dòng)所述炒料筒轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)組件；所述驅(qū)動(dòng)組件包括設(shè)于支撐件上的驅(qū)動(dòng)電機(jī)，設(shè)于驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出軸上的齒輪組，以及沿所述炒料筒外壁設(shè)置并與齒輪組上的齒輪相嚙合的齒條。

優(yōu)選的，所述翻炒組件包括設(shè)于所述炒料筒內(nèi)壁上且用于防止辣椒在炒制過程中直接滑至出料口的防滑件，以及設(shè)于所述炒料筒內(nèi)壁上且用于將辣椒導(dǎo)流至所述炒料筒的下流側(cè)的導(dǎo)流板。

優(yōu)選的，所述加熱機(jī)構(gòu)包括用于盛放燃料的燃料池，與燃料池平行設(shè)置且設(shè)于所述炒料筒底部的燃燒爐，設(shè)于燃燒爐內(nèi)的點(diǎn)火件，以及設(shè)于燃料池與燃燒爐的連接處且用于將燃料自動(dòng)送入燃燒爐內(nèi)的送料組件。

優(yōu)選的，所述燃料為生物質(zhì)燃料。

優(yōu)選的，所述加熱機(jī)構(gòu)還包括設(shè)于所述燃燒爐的底部且便于煙灰掉落的篩網(wǎng)，以及用于存放燃燒灰燼的灰盤；

和/或；

所述點(diǎn)火件包括設(shè)于所述燃燒爐底部的加熱盤，以及與所述燃燒爐連通的鼓風(fēng)機(jī)。

優(yōu)選的，所述送料組件包括第一旋轉(zhuǎn)電機(jī)，設(shè)于第一旋轉(zhuǎn)電機(jī)輸出軸上的螺桿，以及設(shè)于螺桿上的旋轉(zhuǎn)葉。

優(yōu)選的，還包括以下結(jié)構(gòu)中的至少一個(gè)：

至少一個(gè)設(shè)于所述炒料筒頂部的排煙管；