[實用新型]一種新型土豆去皮裝置

有效

• 申請號: 202120072230.4
• 申請日: 2021-01-12
• 公開（公告）號: CN214156138U
• 公開（公告）日: 2021-09-10
• 發明（設計）人: 黃玉仁
• 申請（專利權）人: 寧夏金蛋蛋農業食品有限公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 泉州豐碩知識產權代理事務所(普通合伙) 35249
• 代理人: 雷少坤

本實用新型公開了食品加工技術領域的一種新型土豆去皮裝置，包括工作臺和撐腿，撐腿設置有四組，且四組撐腿呈陣列狀固接于工作臺的底部，工作臺上開設有下料口和推桿槽，下料口內固接有加工框，加工框的左右兩側壁上分別開設有進料口和出料口，推桿槽內安裝設置有第一電推桿，第一電推桿的右端固接有推板，加工框的頂部安裝設置有第二電推桿，第二電推桿的底部貫穿加工框并固接有電機。本實用新型結構合理，操作方便，通過兩組電推桿與電機相配合，帶動土豆旋轉由刀具將其去皮，便于土豆螺旋去皮，提高去皮精度與全面性；通過兩組彈性組件配合，便于對不同尺寸的土豆去皮和排出，提高工作效率，便于廣泛使用。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種新型土豆去皮裝置。

背景技術

土豆，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

在土豆生產加工過程中，有時需要對土豆進行去皮，目前大多數土豆去皮裝置過于簡單，不能連續將土豆去皮，去皮精度低，工作效率低。

基于此，本實用新型設計了一種新型土豆去皮裝置，以解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種新型土豆去皮裝置，以解決上述背景技術中提出的目前大多數土豆去皮裝置過于簡單，不能連續將土豆去皮，去皮精度低，工作效率低的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種新型土豆去皮裝置，包括工作臺和撐腿，所述撐腿設置有四組，且四組所述撐腿呈陣列狀固接于所述工作臺的底部，所述工作臺上開設有下料口和推桿槽，所述下料口內固接有加工框，所述加工框的左右兩側壁上分別開設有進料口和出料口，所述推桿槽內安裝設置有第一電推桿，所述第一電推桿的右端固接有推板，所述加工框的頂部安裝設置有第二電推桿，所述第二電推桿的底部貫穿所述加工框并固接有電機，所述電機的底部動力輸出端固接有上夾板，所述加工框的內腔底部固接有第一彈性組件，所述第一彈性組件的頂部固接有升降板，所述升降板的頂部通過軸承轉動連接有下夾板，所述加工框的右側壁上固接有固定框，所述固定框內安裝設置有第二彈性組件，所述第二彈性組件的左端固接有刀具座，所述刀具座上固接有刀具。

優選的，所述加工框的左側壁上開設有開口，且所述推板貫穿所述開口，便于將去皮的土豆排出。

優選的，所述上夾板與所述下夾板均為弧形，且所述上夾板與所述下夾板相互靠近的一側上均固接有防滑墊，便于將土豆固定，防止其滑動。

優選的，所述升降板的左右兩側均固接有滑桿，所述加工框的內腔前后兩側壁上均開設有兩組左右對稱的滑槽，且所述滑桿與所述滑槽滑動連接，提高升降板電動下夾板升降的穩定。

優選的，所述刀具座為弧面錐形，所述刀具為弧形，便于對土豆進行去皮。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型結構合理，操作方便，通過兩組電推桿與電機相配合，帶動土豆旋轉由刀具將其去皮，便于土豆螺旋去皮，提高去皮精度與全面性；

2、通過兩組彈性組件配合，便于對不同尺寸的土豆去皮和排出，提高工作效率，便于廣泛使用。

當然，實施本實用新型的任一產品并不一定需要同時達到以上所述的所有優點。

附圖說明