[發(fā)明專利]一種藥用真菌竹苓菌核的人工栽培方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202111611669.0
• 申請日: 2021-12-27
• 公開（公告）號: CN114303789A
• 公開（公告）日: 2022-04-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張明;黃浩;王超群;王剛正;郝轉(zhuǎn);李挺;鄧旺秋
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東省科學(xué)院微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20;A01G18/40
• 代理公司: 廣州科粵專利商標(biāo)代理有限公司 44001
• 代理人: 劉明星;朱聰聰

本發(fā)明公開了一種藥用真菌竹苓菌核的人工栽培方法。將新鮮竹苓菌核進(jìn)行組織分離，然后在PDA培養(yǎng)基上培養(yǎng)得到試管母種，試管母種在PDA培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)復(fù)壯得到生產(chǎn)用的母種，再接種到原種培養(yǎng)基中培養(yǎng)得到原種，其后經(jīng)過原種接種到生產(chǎn)種培養(yǎng)基中培養(yǎng)得到生產(chǎn)種，將生產(chǎn)種接種到生產(chǎn)用栽培培養(yǎng)基中，培養(yǎng)至長出成熟菌核。本發(fā)明首次在華南地區(qū)成功的實現(xiàn)了人工栽培方法，為在華南地區(qū)獲取竹苓菌核提供方法。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食藥用菌栽培技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種藥用真菌竹苓菌核的人工栽培方法。

背景技術(shù)

竹苓是擬寄生于竹子根部的一種大型真菌，菌核形狀橢圓形至卵圓形，成熟后灰褐色至棕褐色，干燥后質(zhì)地堅硬﹐外皮黑褐色，內(nèi)部白色，具紋飾，有苦味，是驅(qū)蟲的特效藥，為著名藥用菌；早在《本草綱目》中便有記載，其又名竹鈴芝、雷實、雷矢、雷丸等。在分類學(xué)上，竹苓隸屬于擔(dān)子菌門Basidiomycota、蘑菇綱Agaricomycetes、蘑菇目Agaricales、臍菇屬Omphalia，是竹苓Omphalia lapidescens Schroet的干燥菌核(圖1)。竹苓其味苦，性寒，主治殺蟲消積。現(xiàn)代研究表明，竹苓的主要成分是一種蛋白酶-雷丸素，為驅(qū)蟲的有效成分；同時竹苓還含有麥角甾醇和雷丸多糖等成分，具有提高免疫和抗腫瘤的作用。竹苓以野生為主，主要分布于我國甘肅、四川、云南、貴州等地，常采挖于夏秋季節(jié)的竹林中。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的在于開發(fā)出一種藥用真菌竹苓菌核的人工栽培方法。

本發(fā)明的藥用真菌竹苓菌核的人工栽培方法，將新鮮竹苓菌核進(jìn)行組織分離，然后在PDA培養(yǎng)基上培養(yǎng)得到試管母種，試管母種在PDA培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)復(fù)壯得到生產(chǎn)用的母種，再接種到原種培養(yǎng)基中培養(yǎng)得到原種，其后經(jīng)過原種接種到生產(chǎn)種培養(yǎng)基中培養(yǎng)得到生產(chǎn)種，將生產(chǎn)種接種到生產(chǎn)用栽培培養(yǎng)基中，培養(yǎng)至長出成熟菌核。

優(yōu)選，所述的竹苓菌核的人工栽培方法，具體步驟如下：

A、竹苓母種制備：將野生竹苓新鮮菌核進(jìn)行組織分離，接種于PDA培養(yǎng)基，至菌絲長滿培養(yǎng)基，選取長勢旺盛、粗壯均一的菌塊接種至PDA培養(yǎng)基中，直至菌絲長滿培養(yǎng)基，選取長勢旺盛、粗壯均一的菌種作為竹苓母種；

B、竹苓原種制備：將竹苓母種，按3％-5％的接種量，接種至原種培養(yǎng)基中，避光培養(yǎng)至菌絲長滿原種培養(yǎng)基，得到竹苓原種；

C、竹苓生產(chǎn)種制備：將竹苓原種按3％-5％的接種量，接種至生產(chǎn)種培養(yǎng)基中，避光培養(yǎng)至菌絲長滿生產(chǎn)種培養(yǎng)基，得到竹苓生產(chǎn)種；

D、竹苓生產(chǎn)管理：將竹苓生產(chǎn)種按5％-10％的接種量，接種于生產(chǎn)用栽培基中，避光培養(yǎng)至菌絲充滿培養(yǎng)基，移入溫度25-28℃，相對濕度75％-85％，光照強度400-600Lux，二氧化碳濃度在2000-2400ppm條件下的室內(nèi)覆土栽培房覆土培育3-4d，經(jīng)加濕管理3-5d即可見到土表層有黃豆大小的竹苓菌核形成，再經(jīng)菌核生長管理培養(yǎng)10-15d，可得到直徑約3-6cm大小的褐色竹苓菌核，再培養(yǎng)10-20d，竹苓菌核轉(zhuǎn)至黑褐色，即為竹苓菌核成熟；

所述的每升PDA培養(yǎng)基的制備方法是：稱取已去皮新鮮的馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，將馬鈴薯切成1cm大小的方塊放入鍋中，加入1000g水，煮沸15min至馬鈴薯軟而不爛時，用8層紗布過濾，取馬鈴薯濾汁，加水補至原水量，加入瓊脂，再加蔗糖和磷酸二氫鉀、硫酸鎂、維生素B1攪拌均勻；

所述的原種培養(yǎng)基的制備方法為：稱取麥粒300-900g浸泡24小時，木屑400-600g，麩皮220-400g，蔗糖50-60g，碳酸鈣30-40g混合得到1000-2000g栽培基料，加入500-1200g水，均勻攪拌在一起，裝瓶或裝袋；