[發明專利]一種適用于孕婦的油茶籽調和油及其制備方法在審
| 申請號： | 202111574974.7 | 申請日： | 2021-12-21 |
| 公開（公告）號： | CN114190444A | 公開（公告）日： | 2022-03-18 |
| 發明（設計）人： | 高盼;付國鋒;胡傳榮;何東平;黃傳陽 | 申請（專利權）人： | 湖北香芝源農業科技有限公司;武漢輕工大學 |
| 主分類號： | A23D9/007 | 分類號： | A23D9/007;A23D9/04;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/15;C11B1/06;C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 武漢智嘉聯合知識產權代理事務所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 張璐 |
| 地址： | 441200 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 適用于 孕婦 油茶 調和 及其 制備 方法 | ||
1.一種適用于孕婦的油茶籽調和油，其特征在于，其由包含如下質量百分比的原料制備得到：
28～34％油茶籽、15～18％紅花籽、17～26％核桃仁、6～9％玉米粒、18～28％DHA藻油；8.0～12.0mg/100g維生素C。
2.根據權利要求1所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油，其特征在于，其由包含如下質量百分比的原料制備得到：
29～33％油茶籽籽，16～17％紅花籽，23～24％核桃仁，6～9％玉米粒和18～28％DHA藻油；10.0mg/100g維生素C。
3.權利要求1～2任一項所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)首先，取規定配比的油茶籽、紅花籽、核桃仁和玉米粒，分別粉碎后混合得到混合物，然后將混合物壓榨得到初次調和油；
(2)將步驟(1)所述壓榨后的料渣加入到正己烷中，料液比為1:4～5；然后進行超聲萃取后真空旋蒸，制備得到萃取油；將萃取油加入到步驟(1)所述的初次調和油中得到二次調和油；最后，將二次調和油和DHA藻油混合后，過濾除雜后在真空下蒸餾2～3次，制得三次調和油；
(3)將三次調和油和維生素C進行攪拌混合，即制備得到所述適用于孕婦的油茶籽調和油。
4.根據權利要求3所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，步驟(1)所述壓榨所用壓榨機的工作溫度為50～60℃，出料溫度為40～45℃。
5.根據權利要求3或4所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述超聲萃取的時間為25～40min、溫度為40～45℃，超聲波功率為300～370w。
6.根據權利要求3或4所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述真空旋蒸的溫度為40～45℃、時間為40～60min。
7.根據權利要求3所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述真空的真空度為25～40Kpa。
8.根據權利要求3或4所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述蒸餾的溫度為60～70℃。
9.根據權利要求3或4所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，步驟(3)所述攪拌混合的溫度為30～40℃，攪拌混合的時間為40～60min。
10.根據權利要求3或4所述一種適用于孕婦的油茶籽調和油的制備方法，其特征在于，步驟(3)所述攪拌混合的速率為1000～1200r/min。
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