[發(fā)明專利]一種古巴栓孔菌新菌株及其人工栽培方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202111542747.6
• 申請日: 2021-12-16
• 公開（公告）號: CN114015584B
• 公開（公告）日: 2023-07-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡惠萍;吳曉賢;陳曉光;劉遠(yuǎn)超;蔡曼君;梁曉薇;卓麗君;王傲;杜娜;李向敏;謝意珍;吳清平;張智
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東省科學(xué)院微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）;廣東粵微生物技術(shù)有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N1/02;A01G18/00;A01G18/20;A01G18/40;C12R1/645
• 代理公司: 廣州弘邦專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44236
• 代理人: 程長文

本發(fā)明屬于食藥用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種古巴栓孔菌新菌株及其人工栽培方法。所述古巴栓孔菌新菌株為Trametes?cubensin?HMGIM?W150609，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC?No:62030。其人工栽培方法包括菌種分離、菌種純化、生產(chǎn)母種制作、生產(chǎn)種制作、栽培袋制作和栽培管理步驟。本發(fā)明首次實(shí)現(xiàn)了針對野生的珍稀藥用菌品種古巴栓孔菌(Trametes?cubensin)的人工馴化栽培。經(jīng)本發(fā)明方法人工栽培的古巴栓孔菌子實(shí)體性狀好，多糖含量及產(chǎn)量較高，具有潛在的開發(fā)應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食藥用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種古巴栓孔菌新菌株及其人工栽培方法。

背景技術(shù)

在食藥用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，越來越多的珍稀食藥用菌品種逐漸進(jìn)入人們的視野，許多原有的珍稀品種逐漸被馴化，如竹蓀、茶薪菇、離褶傘、羊肚菌等。但是也有大批的野生食藥用菌由于未能被人類認(rèn)識，沒有得到研究。據(jù)研究，目前世界上約有300多萬種真菌物種，僅僅有1％的物種被認(rèn)識，其中已知的大型真菌約14000種，國內(nèi)已確認(rèn)的食用菌有1789種，藥用菌798種，而當(dāng)中又只有不到100種的野生食藥用菌被人類馴化，規(guī)模化栽培的品種更只有30多種。人類距離大型真菌的研究與利用還有相當(dāng)長的道路要走。隨著人們生活水平的逐步上升，對于生活品質(zhì)的要求更高，而大型真菌由于其富含具有營養(yǎng)及功能作用的各種成分，包括真菌多糖、三萜類、甾醇等，對于人體健康具有非常良好的作用，日益受到人們的重視。

栓孔菌屬(Trametes)是由Fries于1836年建立的，香拴孔菌(T.suaveolens)是該屬的模式種。栓孔菌屬的子實(shí)體特點(diǎn)是：菌蓋較厚，菌肉顏色為白色或乳白色，菌蓋邊緣鈍化且硬革質(zhì)，菌蓋下無菌褶但有密密麻麻的小孔、和多數(shù)野生真菌一樣其菌絲體在顯微鏡下呈鎖狀聯(lián)合的三體系，該種類的真菌多數(shù)屬性為木腐菌。大多數(shù)的栓孔菌，都生長在陽光充足的闊葉林中的樹樁、倒木和腐朽的林木上，偶爾會有生長在針葉林上。栓孔菌屬種類多，分布廣，在我國大部分地區(qū)廣泛分布。栓孔菌屬中部分種具有良好的藥用價(jià)值，可以用來治療炎癥、肺結(jié)核、支氣管、降血糖抗癌和抗氧化等，研究表明栓孔菌對癌細(xì)胞具有一定的增殖抑制用。栓孔菌屬具有一定的工業(yè)應(yīng)用價(jià)值，東方栓孔菌發(fā)酵所得粗酶液對結(jié)晶紫脫色效果較好。韓國學(xué)者針對古巴栓孔菌開展了部分功能研究，發(fā)現(xiàn)證明其提取物對牛主動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞(BAEC)無細(xì)胞毒性，并能促進(jìn)細(xì)胞增殖，還能誘導(dǎo)細(xì)胞遷移，阻斷脂多糖誘導(dǎo)的單核細(xì)胞與BAEC的粘附。

古巴栓孔菌(Trametes?cubensin)，子實(shí)體平伏至反卷，單生至覆瓦狀，新鮮時(shí)呈皮革質(zhì)，干燥時(shí)堅(jiān)硬，重量輕；菌蓋為半圓形，通常3-10×2-6×0.5-2cm；上表面觸感光滑柔軟，幼時(shí)為白色，成熟過程逐漸變成淡粉色，老時(shí)為淺桃紅色，基部通常有紅棕色區(qū)域，環(huán)帶不明顯，邊緣通常薄，但有時(shí)也又厚又圓；菌肉淡褐色到粉棕色，呈軟木栓質(zhì)，最厚達(dá)8mm；子實(shí)層表面新鮮時(shí)為白色，干燥時(shí)為淡褐色，光滑，菌孔規(guī)則，圓形，4-6mm，菌管淡褐色，最長達(dá)7mm。為三系菌絲系統(tǒng)；菌肉由菌絲不規(guī)則地緊密交織而成；生殖菌絲豐富，透明，有鎖狀聯(lián)合，壁薄或壁厚，通常帶有不規(guī)則加厚的壁，直徑為2-4.2(-5.5)μm，極少量帶有小的棕色的稍厚的壁，帶有簡單的橫隔和短的突出部分，直徑為1.5-2.2μm，出現(xiàn)在菌蓋表面的淡褐色部分；骨架菌絲組成大部分菌肉，半透明至淺棕色，厚壁至實(shí)心，菌絲纏繞，末端偶爾有分枝，直徑為3-6.8μm；聯(lián)絡(luò)菌絲很少，分枝短，半透明，厚壁至實(shí)心，直徑2-6μm；菌髓菌絲相似，生殖菌絲和骨架菌絲隨意交織，其中有少量聯(lián)絡(luò)菌絲；擔(dān)子似棍棒狀，9-16×4.5-7μm；擔(dān)孢子)透明、薄壁、近圓柱形、4-6.5×2-2.4μm；囊泡透明，薄壁，最大達(dá)18μm長，5μm寬。與各種硬木的褐腐病有關(guān)。

通過多種細(xì)胞信號研究表明古巴栓孔菌提取物激活p38信號并產(chǎn)生活性氧(ROS)，且表明它誘導(dǎo)的血管功能是由p38信號介導(dǎo)的，而不是由ROS介導(dǎo)的。這些結(jié)果為古巴栓孔菌提取物作為心血管疾病(包括動(dòng)脈粥樣硬化)的預(yù)防或治療藥物的生物醫(yī)學(xué)應(yīng)用提供了見解。也有相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道其鑒定及生物學(xué)特性研究，但進(jìn)一步開發(fā)利用與馴化栽培尚未見報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容