[發明專利]一種具有潤嗓作用的組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 202111541855.1
• 申請日: 2021-12-16
• 公開（公告）號: CN114344404A
• 公開（公告）日: 2022-04-15
• 發明（設計）人: 鐘虹光;謝明勇;堯梅香;聶少平;王誠遠;秦巧莉;朱曉娟;周明
• 申請（專利權）人: 江中食療科技有限公司
• 主分類號: A61K36/8967
• 分類號: A61K36/8967;A61P11/04;A61P11/14;A23L33/10;A23L2/38;A23L2/39;A23G3/48;A61K35/644
• 代理公司: 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115
• 代理人: 施秀瑾

本發明涉及一種具有潤嗓作用的組合物及其制備方法，該組合物是由梨、蜂蜜，茯苓、西洋參，甘草、杏仁、百合、桔梗和烏梅制備而成，具有益氣養陰、抗炎消腫、潤嗓生津、利尿滲濕的功效，適用于陰虛火旺、咽喉腫痛、嗓子嘶啞人群?？蓮V泛用于因長期熬夜用嗓致使咽干嗓啞、加班導致的神疲體乏、長期坐臥缺乏運動而導致的浮腫等癥狀。對咳嗽及慢性支氣管炎有一定的緩解作用。

技術領域

本發明涉及食品技術領域，尤其涉及一種具有潤嗓作用的組合物及其制備方法。

背景技術

現代人因為環境因素(煙塵、空氣不流通、刺激性食物等)、工作疲勞、熬夜、不正確或者過度用嗓等，容易出現咽喉干啞、不適，咳嗽、身體浮腫等問題。如果未采取有效的護理措施，可能會導致咽喉發炎。

中藥對咽炎的預防和治療有一定的優勢，特別是藥食同源類藥材，這類藥材即是食材也是藥材，其一般具有食用習慣，且安全性具有保證。當前，市場上也存在一些含有中藥組分的潤嗓產品，有的產品中，組分過于單一，并未經過嚴格的配伍。有的產品組分及制備工藝又過于復雜，口感不佳，消費者不容易接受。

本發明根據中醫配伍理論，根據熬夜用嗓人群的特點，辯證用藥，科學配伍。人群功效測試發現，該配方產品對咽炎引發的咽干、咽癢和干咳等癥狀有較好的治療效果，無不良反應。

發明內容

本發明涉及一種具有潤嗓作用的組合物及其制備方法。

本發明由梨、蜂蜜、茯苓、西洋參，甘草、杏仁、百合、桔梗和烏梅等9味藥食同源藥材組成。方中大部分藥材都在補肺上下功夫。如甘草、桔梗出自中醫的金匱要略方論中的《桔梗湯》，這兩味藥聯合使用，有“宣肺止咳，去膿排痰”的作用。杏仁具有“降氣止咳平喘，潤腸通便”功效；百合具有“養陰潤肺，清心安神”功效。針對熬夜人群傷元氣，會浮腫的特點，方中重用西洋參，西洋參具有大補元氣，生津養血之功效。茯苓主要是起到利水滲濕，健脾，寧心的作用，針對浮腫而來，方中同樣重用。烏梅主要是針對嗓子干而用，烏梅具有生津之功效。蜂蜜在方中起到甜味劑的作用，還具有潤燥、止痛和解毒的功效。

本發明是通過以下技術方案實現：

本發明的具有潤嗓作用的組合物是由以下重量份的原料組成：梨100-300份，蜂蜜10-50份、茯苓1.5-6份、西洋參1.5-6份、甘草1.5-6份、杏仁1.5-6份、百合1.5-6份、桔梗1.5-6份、烏梅1.5-6份。

作為優選的技術方案之一：本發明的組合物是由以下重量份的原料組成：梨150份，蜂蜜40份、茯苓2份、西洋參4份、甘草2份、杏仁4份、百合2份、桔梗4份、烏梅2份。

作為優選的技術方案之二：本發明的組合物是由以下重量份的原料組成：梨250份，蜂蜜20份、茯苓4份、西洋參2份、甘草4份、杏仁2份、百合4份、桔梗2份、烏梅4份。

作為優選的技術方案之三：本發明的組合物是由以下重量份的原料組成：梨200份，蜂蜜30份、茯苓3份、西洋參3份、甘草3份、杏仁3份、百合3份、桔梗3份、烏梅3份。

本發明的組合物可以用于制備具有潤喉作用的藥物或食品。

所述食品是可以是飲料。

本發明的具有潤桑作用飲料的制備方法具體步驟如下：

(1)將梨洗凈，榨汁；

(2)將茯苓、西洋參，甘草、杏仁、百合、桔梗和烏梅加入步驟(1)制備的梨汁中，加熱浸煮；

(3)將步驟(2)的產物進行過濾，濃縮、離心；

(4)往步驟(3)的產物中加入蜂蜜，攪拌均勻，罐裝，滅菌，即得終成品。

步驟(2)中，加熱浸煮2次，每次1-2小時。

步驟(3)中，最后物料的密度控制在1.1-1.3。