[發明專利]一種祛濕健胃、提高免疫能力口服凝膠及其制備方法

在審

• 申請號: 202111482073.5
• 申請日: 2021-12-07
• 公開（公告）號: CN114191515A
• 公開（公告）日: 2022-03-18
• 發明（設計）人: 梅艷;黃春球;郭昕;武正才;馮春;何玉清
• 申請（專利權）人: 云南植物藥業有限公司
• 主分類號: A61K36/8994
• 分類號: A61K36/8994;A61K9/06;A61K47/36;A61K47/42;A61P1/14;A61P37/04;A61P3/06;A61P3/04
• 代理公司: 北京隆達恒晟知識產權代理有限公司 11899
• 代理人: 楊青

本發明涉及一種祛濕健胃、提高免疫能力口服凝膠及其制備方法，屬于食品加工領域，本發明按重量分計包括以下的原料：茯苓1000?2000份、薏苡仁1000?1500份、焦山楂1000?1500份、葛根200?500份、赤小豆10?30份；本發明還公開了上述口服凝膠的制備方法；本發明制成的口服凝膠具有富有彈性、低糖、易消化的優點，還兼有祛除濕氣、健脾開胃、提高免疫能力、護肝、預防心血管疾病的效果，特別適合中老年人、生活節奏快的白領、應酬多經常飲酒者、高血壓高血脂等人群食用。

技術領域

本發明屬于食品加工領域，具體的說，涉及一種祛濕健胃、提高免疫能力口服凝膠及其制備方法。

背景技術

濕氣是一種中醫理論概念。中醫認為自然界中氣候潮濕、飲食起居不規律等是濕氣的來源，濕邪過重則易傷陽氣，損害身體。飲食起居不規律，食物遭到污染，運動量少，會導致身體陰盛陽虛，因而體內濕邪內郁，長此以往，會傷害脾胃，脾胃具有運化水濕的功能，脾胃受到水濕的傷害，水濕不能完全運化，在身體內堆積。

長期濕氣過重不僅會損傷脾胃，也降低人體的免疫能力，使人長期處于亞健康的狀態。免疫能力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。

所以祛濕健胃是提高免疫能力、避免亞健康產生的關鍵。臨床上，對脾胃生濕，濕困脾胃的病證，一般是健脾與祛濕同治，所謂“治濕不治脾胃，非其治也。中醫認為通過服用中藥可以對濕氣進行調節，但傳統煮制的中藥無法滿足現代人們的生活節奏，因此功效性的健康食品越來越受大眾的青睞。凝膠類食品由于低熱量、易消化、口感富有彈性、易咀嚼等特點受到越來越多的消費者喜愛。目前的凝膠類食品均以單純的糖果為主，無法滿足人們調節身體、祛濕健胃的需求，因此需要提供一種添加藥食同源的植物或藥材制成的保健類食用凝膠，滿足人們調節身體、祛濕健胃、提高免疫能力的需求。

發明內容

為了克服背景技術中存在的問題，本發明的目的提供了一種祛濕健胃、提高免疫能力口服凝膠，所述的口服凝膠是數味藥材首先經過煎煮入藥，將藥物有效成分分散于凝膠中，凝膠充分包裹藥材的有效成分，增加藥物在服用者體內的停留時間，保證藥物的完整吸收，并且服用方便快捷。

本發明的另一個目的提供所述的口服凝膠的制備方法。

為實現上述目的，本發明是通過如下技術方案實現的：

所述的一種祛濕健胃、提高免疫能力的口服凝膠按重量分計包括以下的原料：茯苓1000-2000份、薏苡仁1000-1500份、焦山楂1000-1500份、葛根200-500份、赤小豆10-30份。

進一步的，所述的一種祛濕健胃、提高免疫能力的口服凝膠按重量分計還包括：膠粉5-50份、甜味劑1-400份、防腐劑0.1-1.5份、pH調節劑0.5-10份、矯味劑0.5-50份。

更進一步的，所述的膠粉是卡拉膠、黃原膠、明膠、魔芋粉、麥芽糊精的一種或任意幾種。

更進一步的，所述的甜味劑是蔗糖、木糖醇、蜂蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、低聚果糖、海藻糖中的一種或任意幾種。

更進一步的，所述的防腐劑是山梨酸、山梨酸鉀中的一種或任意幾種。

更進一步的，所述的pH調節劑是蘋果酸、檸檬酸、乳酸、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、氯化鉀中的一種或任意幾種。

更進一步的，所述的矯味劑是奶粉、香精、果汁中的一種或任意幾種。

所述的一種祛濕健胃、提高免疫能力的口服凝膠的制備方法，包括以下步驟：(1)按照重量份稱取各原料中藥，分別用水煎煮3次，每次1.5小時，提取液過濾，合并各原料中藥的濾液，濃縮成相對密度1.25的浸膏，加入乙醇使含醇量為65％，靜置24小時后，過濾，濾液濃縮后得到比重為1.3的流浸膏，備用；