[發(fā)明專利]一種改善糖尿病、脂肪肝的食品及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202111394629.5
• 申請(qǐng)日: 2021-11-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114158728A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-03-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成都華西康健生物工程有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/105
• 分類號(hào): A23L33/105
• 代理公司: 成都魚(yú)爪智云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 51308
• 代理人: 楊洪婷

1.一種改善糖尿病、脂肪肝的食品，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下原料：100-1000份人參，100-1000份黃芪，50-800份白芍和40-500份甘草。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)，還包括6-15份魔芋粉和10-30份石榴籽粉。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)，還包括2-8份甘薯粉和4-10份無(wú)花果粉。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品，其特征在于，按重量份數(shù)計(jì)，還包括50-150份淀粉和0.01-20份硬脂酸鎂。

5.一種如權(quán)利要求4所述的改善糖尿病、脂肪肝的食品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

將人參和黃芪加水在70-80℃煎煮30-40min，過(guò)濾得藥渣和煎煮液；向所述藥渣中加入75％-80％(v/v)的乙醇，然后再加入白芍和甘草，在60-70℃微波提取20-30min，得到提取液；將所述煎煮液和所述提取液合并，然后減壓濃縮至相對(duì)密度為1.23-1.47的浸膏，將所述浸膏在55-60℃噴霧干燥，得到內(nèi)容物。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，在微波提取過(guò)程中，還包括采用超聲振蕩，每隔8-12min振蕩一次，每次振蕩3-6min。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征在于，向所述藥渣中加入75％-80％(v/v)的乙醇之前，還包括將所述藥渣在80-90℃烘干。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，減壓濃縮時(shí)，壓力為0.02-0.07MPa。

9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，噴霧干燥后，所述內(nèi)容物的含水率為6％-10％。

10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，還包括將所述內(nèi)容物粉碎，過(guò)50-60目篩。