[發(fā)明專利]一株高產(chǎn)酸性木聚糖酶的突變菌株及其應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202111383561.0 | 申請日： | 2021-11-22 |
| 公開（公告）號： | CN113913305B | 公開（公告）日： | 2023-10-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王興吉;宋靜靜;張杰;王克芬;劉勝利;錢娟娟 | 申請（專利權(quán)）人： | 山東隆科特酶制劑有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/14 | 分類號： | C12N1/14;C12N9/42;C12N15/01;C12N13/00;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京瑞盛銘杰知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 栗華楠 |
| 地址： | 276400 *** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 高產(chǎn) 酸性 聚糖 突變 菌株 及其 應(yīng)用 | ||
1.一株產(chǎn)酸性木聚糖酶的黑曲霉菌株，其特征在于，所述菌株具體為黑曲霉(Aspergillus niger)AU10-13，保藏編號CGMCC NO.23219。
2.權(quán)利要求1所述黑曲霉(Aspergillus niger)AU10-13在生產(chǎn)木聚糖酶中的應(yīng)用。
3.如權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于，發(fā)酵生產(chǎn)木聚糖酶的方法如下：
按照2％-3％的接種量，將種子液接種于發(fā)酵培養(yǎng)基中，進(jìn)行發(fā)酵罐培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為：溫度30-32℃，攪拌速度200-220rpm，通風(fēng)量1vvm，罐壓0.06-0.09MPa，pH 4.5-5.0，發(fā)酵至40h-45h，pH升至5.5時開始補(bǔ)料，將pH控制在4.5-5.0，60h-65h后控制溶氧20％-30％，發(fā)酵至95-100h，菌體自溶嚴(yán)重，酶活力無明顯提高時放罐。
4.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，發(fā)酵培養(yǎng)基質(zhì)量體積百分比組成如下：麩皮2％-3％，蛋白胨2％-3％，酵母提取物1％-1.5％，磷酸二氫鉀0.3％-0.5％，硫酸鎂0.03％，其余為水，pH4.5-5.0；
補(bǔ)料培養(yǎng)基質(zhì)量體積百分比組成如下：葡萄糖5％，蛋白胨2％-3％，酵母提取物1％-1.5％，磷酸二氫鉀0.3％-0.5％，硫酸鎂0.03％，其余為水，pH4.5-5.0。
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