[發明專利]自動煮面機

在審

• 申請號: 202111363352.X
• 申請日: 2021-11-17
• 公開（公告）號: CN113876190A
• 公開（公告）日: 2022-01-04
• 發明（設計）人: 劉海軍;王偉
• 申請（專利權）人: 海底撈控股私人有限公司
• 主分類號: A47J27/18
• 分類號: A47J27/18;A47J36/20
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 陳義

本發明提供了一種自動煮面機，涉及餐飲廚具技術領域，解決了現有技術中缺少一種取代人工操作的煮面裝置的技術問題。該裝置包括煮面鍋、驅動裝置、連接裝置、面簍安裝板、面簍、加面機構和倒面機構，其中，面簍安裝板位于煮面鍋的上端口，煮面鍋內設置有中空管，連接裝置位于中空管內，連接裝置的一端與面簍安裝板相連接，驅動裝置位于煮面鍋的外部，連接裝置的另一端穿出中空管并與驅動裝置相連接，驅動裝置能驅動連接裝置和面簍安裝板轉動；面簍安裝板上能掛設有多個面簍，面簍能進入到煮面鍋內；加面機構能將其上的待煮食物倒進煮面鍋內的面簍內；倒面機構能將面簍從煮面鍋中拿出并能將面簍內煮熟的食物倒出來。

技術領域

本發明涉及餐飲廚具技術領域，尤其是涉及一種自動煮面機。

背景技術

隨著社會的發展，人們的生活節奏越來越快，為了節約時間，對于上班族來說多選擇面食作為正餐食用。現有的傳統煮面食機，大多是以一個灶臺上放一個大的煮面爐，在煮面爐的周邊掛上多個濾網，由多個人操作，人工成本高，容易出錯，而且，因為煮面爐周圍的環境溫度較高，煮面師傅難免出現流汗，人工煮面還容易出現掉頭發等現象，會引起食物的衛生水平下降。目前，缺少一種取代人工操作的煮面裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供自動煮面機，以解決現有技術中缺少一種取代人工操作的煮面裝置的技術問題。本發明提供的諸多技術方案中的優選技術方案所能產生的諸多技術效果詳見下文闡述。

為實現上述目的，本發明提供了以下技術方案：

本發明提供的一種自動煮面機，包括煮面鍋、驅動裝置、連接裝置、面簍安裝板、面簍、加面機構和倒面機構，其中，所述面簍安裝板位于所述煮面鍋的上端口，所述煮面鍋內設置有中空管，所述連接裝置位于所述中空管內，所述連接裝置的一端與所述面簍安裝板相連接，所述驅動裝置位于所述煮面鍋的外部，所述連接裝置的另一端穿出所述中空管并與所述驅動裝置相連接，所述驅動裝置能驅動所述連接裝置和所述面簍安裝板轉動；

所述面簍安裝板上能掛設有多個所述面簍，所述面簍能進入到所述煮面鍋內；

所述加面機構能將其上的待煮食物倒進所述煮面鍋內的所述面簍內；

所述倒面機構能將所述面簍從所述煮面鍋中拿出并能將所述面簍內煮熟的食物倒出來。

可選地，所述倒面機構包括驅動設備、轉動部、移動夾板和支撐底座，所述驅動設備位于所述支撐底座上且所述支撐底座支撐所述驅動設備，所述驅動設備的輸出軸與所述轉動部相連接，所述驅動設備能驅動所述轉動部轉動，所述移動夾板的個數為兩個，所述移動夾板的一端與所述轉動部相連接，所述轉動部能驅動兩個所述移動夾板向靠近或遠離彼此的方向移動，兩個所述移動夾板能夾住所述面簍。

可選地，所述移動夾板的自由端上設置有夾塊，所述面簍上設置有固定板，所述固定板上設置有通孔，兩個所述移動夾板上的夾塊能通過所述通孔相對接。

可選地，所述加面機構包括機械座、移動桿、持物部和盛面器皿，所述移動桿的一端與所述機械座相連接，所述機械座能驅動所述移動桿轉動并能驅動所述移動桿做升降運動，所述移動桿的另一端與所述持物部的一端相連接且兩者垂直設置，所述持物部的另一端與所述盛面器皿相連接且所述持物部能驅動所述盛面器皿轉動。

可選地，還包括攪拌機構，所述攪拌機構能對所述面簍內的食物進行攪拌；

所述攪拌機構包括升降座、連接架、攪拌電機和攪拌桿，所述升降座的上端與所述連接架的一端相連接，所述連接架的另一端與所述攪拌電機相連接，所述攪拌電機和所述攪拌桿相連接，所述升降座能推動所述攪拌桿伸入或伸出所述面簍，所述攪拌電機能驅動所述攪拌桿轉動。