[發明專利]自動澆頭裝置

在審

• 申請號: 202111361655.8
• 申請日: 2021-11-17
• 公開（公告）號: CN113907606A
• 公開（公告）日: 2022-01-11
• 發明（設計）人: 劉海軍;王偉
• 申請（專利權）人: 海底撈控股私人有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 陳義

本發明提供了一種自動澆頭裝置，涉及餐飲廚具技術領域，解決了現有技術中缺少一種專門自動往菜肴上放澆頭的裝置的技術問題。該裝置包括澆頭鍋、澆頭勺、機械臂和連接部，其中，所述澆頭鍋的一端與所述連接部可拆卸連接，所述澆頭鍋用以放置澆頭，所述澆頭鍋的個數為多個，所有所述澆頭鍋沿著所述連接部的周向方向分布，每一個所述澆頭鍋均放置有一個所述澆頭勺，所述機械臂的端頭能夾住所述澆頭勺的端部且所述機械臂能控制所述澆頭勺運動。

技術領域

本發明涉及餐飲廚具技術領域，尤其是涉及一種自動澆頭裝置。

背景技術

澆頭，指澆在菜肴上用來調味或點綴的汁兒，也指加在盛好的主食上的菜肴，其種類非常的繁多，進行搭配飲食也使多種多樣，通常一些澆頭可用作菜肴裝飾用。目前，需要人工用勺子將澆頭澆在菜肴上，缺少一種專門自動往菜肴上放澆頭的裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供自動澆頭裝置，以解決現有技術中缺少一種專門自動往菜肴上放澆頭的裝置的技術問題。本發明提供的諸多技術方案中的優選技術方案所能產生的諸多技術效果詳見下文闡述。

為實現上述目的，本發明提供了以下技術方案：

本發明提供的一種自動澆頭裝置，包括澆頭鍋、澆頭勺、機械臂和連接部，其中，所述澆頭鍋的一端與所述連接部可拆卸連接，所述澆頭鍋用以放置澆頭，所述澆頭鍋的個數為多個，所有所述澆頭鍋沿著所述連接部的周向方向分布，每一個所述澆頭鍋均放置有一個所述澆頭勺，所述機械臂的端頭能夾住所述澆頭勺的端部且所述機械臂能控制所述澆頭勺運動。

可選地，所述澆頭勺上設置有連接塊，所述連接塊上設置有插槽，所述澆頭鍋上設置有插塊，所述插塊能插入到所述插槽內。

可選地，還包括保溫鍋，所有所述澆頭鍋均位于所述保溫鍋內且所述澆頭鍋的端部與所述保溫鍋的內壁相連接，所述保溫鍋的底部與所述澆頭鍋的底部存在蓄水空間，所述蓄水空間用于放置熱水。

可選地，還包括旋轉裝置，所述旋轉裝置位于所述保溫鍋的底部且所述旋轉裝置的輸出軸與所述保溫鍋的底部相連接，所述旋轉裝置能驅動所述保溫鍋旋轉。

可選地，還包括支撐座，所述支撐座上設置有向內凹陷的容納殼，所述保溫鍋放置在所述容納殼的內部，所述旋轉裝置位于所述容納殼的外部且所述旋轉裝置安裝在所述支撐座的底部，所述旋轉裝置的輸出軸穿過所述容納殼的底部并與所述保溫鍋相連接，所述機械臂的底部與所述支撐座相連接；

所述容納殼的外底部上設置有加熱器，所述加熱器能加熱所述蓄水空間內的水。

可選地，還包括透明罩，所述支撐座和所述透明罩相連接且所述透明罩能罩住所述機械臂和所述澆頭鍋；所述透明罩的一側設置有進出口。

可選地，所述機械臂的端頭包括多個滑動塊，所有所述滑動塊環繞著所述端頭的中心線分布且所述滑動塊向靠近或遠離所述端頭的中心線的方向滑動，所有所述滑動塊能夾住所述澆頭勺的端部。

可選地，所述連接部的側壁上設置有卡接部，所述澆頭鍋的端部能卡在所述卡接部中；

所述澆頭鍋上設置有把手。

可選地，還包括距離傳感器和報警設備，所述距離傳感器和所述報警設備相電連接，所述距離傳感器能感應到所述澆頭鍋內澆頭的剩余量。

可選地，還包括訂單管理系統和控制系統。

本發明提供的一種自動澆頭裝置，每個澆頭鍋均裝有不同品類的澆頭，而且每個澆頭鍋放置有一個澆頭勺，當菜肴放置到本產品面前時，根據點餐時所選的澆頭，機械臂的端頭運動至相對應的澆頭鍋上并夾住其上的澆頭勺，控制澆頭勺將澆頭鍋內的澆頭澆在菜肴上，實現自動往菜肴上放澆頭，以解決現有技術中缺少一種專門自動往菜肴上放澆頭的裝置的技術問題。

附圖說明