[發(fā)明專利]一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202111360067.2 | 申請日： | 2021-11-17 |
| 公開（公告）號： | CN114088833A | 公開（公告）日： | 2022-02-25 |
| 發(fā)明（設計）人： | 方斌 | 申請（專利權）人： | 廣州浩宇生物科技有限公司 |
| 主分類號： | G01N30/02 | 分類號： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/74 |
| 代理公司： | 廣州凱東知識產權代理有限公司 44259 | 代理人： | 曾志環(huán) |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市黃*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 快速 檢測 食品 葡萄糖 含量 方法 | ||
1.一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法，其特征在于：
包括如下步驟：
(1)樣品預處理，取待測樣品50mg，用50mL水稀釋，有機溶劑定容至100mL；
(2)采用高效液相色譜法進行分析，色譜條件如下：
檢測器：示差折光檢測器；
色譜柱：Bio-RadAmineX HPX-87H；
流動相：有機溶劑和水；
流速：0.5-1mL/min；
用時：25min；
柱溫：35-70℃。
2.根據權利要求1所述的一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法，其特征在于：
所述有機溶劑選自乙腈、乙醇、丙酮。
3.根據權利要求2所述的一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法，其特征在于：
所述有機溶劑為乙腈，在步驟(2)流動相在0-10min內，乙腈與水的體積之比為65：35，在10-15min內乙腈與水的體積之比從65：35勻速改變至70：30，在15-25min內乙腈與水的體積之比保持70：30，
流動相流速始終為0.8mL/min。
4.根據權利要求2所述的一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法，其特征在于：
所述有機溶劑為乙醇，在步驟(2)流動相在0-10min內，乙醇與水的體積之比為70：30，在10-17min內乙醇與水的體積之比從70：30勻速改變至80：20，在17-25min內乙醇與水的體積之比保持80：20，
流動相流速始終為1mL/min。
5.根據權利要求2所述的一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法，其特征在于：
所述有機溶劑為丙酮，在步驟(2)流動相在0-10min內，丙酮與水的體積之比為75：25，在10-16min內丙酮與水的體積之比從75：25勻速改變至80：20，在16-25min內丙酮水的體積之比保持80：20，
流動相流速始終為0.5mL/min。
6.根據權利要求2所述的一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法，其特征在于：
所述有機溶劑為乙腈時，柱溫是35℃；
所述有機溶劑為乙醇時，柱溫是50℃；
所述有機溶劑為丙酮時，柱溫是60℃。
7.根據權利要求1所述的一種快速檢測食品中葡萄糖含量的方法，其特征在于：
所述樣品選自蜂蜜、酒類、果汁。
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