[發明專利]一株降低炎癥反應且具有緩解便秘作用的長雙歧桿菌

有效

• 申請號: 202111340203.1
• 申請日: 2021-11-12
• 公開（公告）號: CN113943681B
• 公開（公告）日: 2023-07-04
• 發明（設計）人: 王剛;陳衛;柴茂;趙建新;張灝
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/745;A61P1/10;A61P1/00;A23L33/00;A23C9/12;A23C9/123;A23C13/16;A23C19/00;A23L11/50;A23L11/65;C12R1/01
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 仇鈺瑩

本發明公開了一株降低炎癥反應且具有緩解便秘作用的長雙歧桿菌，屬于微生物領域。本發明提供的長雙歧桿菌CCFM1112能夠有效降低全身代謝循環以及結腸部位的炎癥反應，改善便秘小鼠的首粒黑便時間、腸道推進率、糞便含水量以及結腸組織的病理損傷。對于生理指標，該菌株能夠影響興奮型和抑制型胃腸活性肽的含量，增加四種短鏈脂肪酸的含量，從根本上緩解便秘的癥狀。長雙歧桿菌不僅在生理和病理兩方面具有一定的可觀效果，較瀉藥而言缺少一些副作用，還能提高蘆丁在機體內的生物利用度有所提高，從而使蘆丁能夠更好地發揮抗炎、抗氧化的作用因此，本發明提供的長雙歧桿菌菌株可以被廣泛的添加到各種食品或藥品中，從而得到更好的應用價值。

技術領域

本發明涉及一株降低炎癥反應且具有緩解便秘作用的長雙歧桿菌，屬于微生物領域。

背景技術

便秘是一種世界范圍的常見胃腸疾病，其患病率高達15％。總的來說，非白種人的患病率要比白種人高，其次，男女比例大致為1:1.5，但是這種疾病無論是對各個年齡、種族、民族，還是對不同社會經濟群體而言，都是一種影響十分廣泛的疾病。

便秘的主要癥狀為排便不頻繁，每周次數少于3次，大便緊張，有排不盡的感覺，需要手指輔助排便，腹脹，糞便干、硬、呈塊狀。便秘的分類有很多，便秘根據結腸運輸和肛門直腸的功能評估來看，可分為正常運輸型便秘、慢傳輸型便秘、以及盆底功能障礙三種，而根據有無器質性病變又可分為器質性便秘與功能性便秘。引發便秘的原因有很多，例如飲食的不均衡、微生物紊亂、藥物的副作用、糖尿病等代謝性疾病所導致的并發癥、遺傳疾病、機械性腸梗阻、神經疾病等。正是由于引發便秘的原因有很多，便秘這種疾病才更應該引起大家的關注。

面對如此普遍的疾病，其治療手段也各不相同。對于便秘患者，常鼓勵他們多食用新鮮蔬菜、水果、豆類等膳食纖維含量豐富的食物；還可以使用滲透性或刺激性瀉藥，如聚乙二醇、乳果糖或蒽醌衍生物等，但是這類瀉藥常會引起依賴性，甚至惡心、腹痛、腹瀉等副作用。因此，通過使用益生菌來緩解便秘的方法將會是一種可采取的重要手段。

引發便秘的一個重要原因就是腸道微生物群的紊亂，便秘患者糞便中的厚壁菌門豐度降低，而擬桿菌門的豐度升高。從屬水平來看，一些潛在致病菌(腸球菌、梭桿菌等)豐度升高，而部分有益菌(雙歧桿菌屬、乳桿菌屬等)豐度降低。因此，可以考慮利用雙歧桿菌來緩解便秘的癥狀。

目前，針對雙歧桿菌相關的生理功能已有國內外的學者進行研究，而其對便秘緩解作用的應用還應該得到更深刻的探究。無論是將其制成菌粉還是加入到發酵乳中進行食用，都有非常大的應用前景，能夠預防便秘的發生甚至緩解便秘的癥狀。通過對雙歧桿菌緩解便秘進行研究，將會對食品科學、微生物學以及預防醫學等各方面產生巨大的影響，因此，雙歧桿菌緩解便秘的研究是十分必要的。

發明內容

針對現有技術所面臨的具有緩解便秘作用的雙歧桿菌生長緩慢，不易活化，功能單一等缺陷，本發明的目的在于提供一株能夠明顯降低炎癥反應并有效緩解便秘的長雙歧桿菌，且對提高蘆丁的抗氧化活性和生物利用度有一定作用，能夠克服現有技術中存在的不足，提供相應益生菌制劑、功能性食品，從而預防便秘，或使便秘患者能逐步擺脫藥物治療的副作用與局限性。

本發明提供了一株從江蘇省無錫市85歲男性老人糞便中分離篩選出的長雙歧桿菌長亞種(Bifidobacterium?longum?subsp.longum)CCFM1112，于2019年12月30日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏地址為廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓，保藏編號為GDMCC?NO.60939。

所述長雙歧桿菌長亞種CCFM1112具有下述生物學特性：

(1)菌體特征：革蘭氏陽性，無芽孢，菌體約0.6-1.2μm×1.5-7.6μm，存在多個分枝，具有Y、V型。

(2)菌落特征：直徑約0.3-2.4mm，圓形且邊緣整齊，凸面或透鏡狀，微白，不透明，表面濕潤光滑。