[發明專利]唐古特大黃葉柄在制備保健食品或藥物中的用途

在審

• 申請號: 202111329071.2
• 申請日: 2021-11-10
• 公開（公告）號: CN113925899A
• 公開（公告）日: 2022-01-14
• 發明（設計）人: 陳晨;周國英;李晶晶;王博;楊璐存;宋婷
• 申請（專利權）人: 中國科學院西北高原生物研究所
• 主分類號: A61K36/708
• 分類號: A61K36/708;A61P39/06;A61P19/06;A61P31/04;A61P29/00;A23L33/105;A23L2/38;A23G3/48;A61K127/00
• 代理公司: 成都高遠知識產權代理事務所(普通合伙) 51222
• 代理人: 張娟;全學榮

本發明提供了唐古特大黃葉柄在制備保健食品或藥物中的用途。具體提供了唐古特大黃葉柄在制備抗氧化的保健食品中的用途，以及唐古特大黃葉柄在制備抗氧化、降尿酸、清熱解毒的藥物中的用途。本發明研究發現唐古特大黃葉柄具有良好的抗氧化、降尿酸、清熱解毒功效，可以預防和/或治療痛風或消炎。因此可以將唐古特大黃葉柄制備成具有相關功效的保健食品或藥物。本發明還提供了一種唐古特大黃葉柄汁的制備方法，采用該方法可以克服唐古特大黃葉柄澀的口感，得到口感優良的唐古特大黃葉柄汁，該方法生產工藝簡便、易于實現工業化生產。本發明開拓了唐古特大黃葉柄的經濟價值，具有良好的市場前景。

技術領域

本發明涉及唐古特大黃葉柄在制備保健食品或藥物中的用途。

背景技術

大黃是應用廣泛的重要中藥材之一，也是中醫常用藥物，《神農本草經》、《傷寒雜病論》及《本草綱目》中已有記載。大黃又名將軍、火參等，是我國傳統常用中藥，主要來源于廖科植物掌葉大黃、唐古特大黃和藥用大黃。大黃為多年生草本，藥用部分為干燥根和根莖。有解毒，清熱清火，通經逐瘀，涼血止血等多種功效，一直以來具有巨大的市場需求。唐古特大黃，蓼科，大黃屬，主要分布于青海、西藏、四川、甘肅海拔1600-4500m的高海拔地區，是大黃的主要生藥來源之一。

由于大黃的藥用部分為干燥根和根莖，因此對其葉柄部位研究較少。但是，青海西藏當地農民有食用唐古特大黃葉柄的習俗，當地農牧民剝去唐古特大黃葉柄的皮后用于生吃或是水浸泡后飲用，其味酸，加入糖后酸甜可口，擁有很好的風味。同時，民間認為葉柄具有耐缺氧的能力，農牧民將其作為登山緩解缺氧的食品使用。

但是，目前對唐古特大黃葉柄的藥用價值缺乏研究，造成大量唐古特大黃葉柄浪費。探究唐古特大黃葉柄的藥用價值，對于擴展唐古特大黃市場以及其經濟價值具有重要意義。

發明內容

本發明的目的是提供唐古特大黃葉柄在制備保健食品或藥物中的用途。為唐古特大黃生物資源的可持續利用提供科學依據。

本發明提供了唐古特大黃葉柄在制備抗氧化的保健食品中的用途。

進一步地，所述保健食品為唐古特大黃葉柄粉末、或葉柄汁、或葉柄汁凍干粉、或者采用水或有機溶劑提取后得到的提取物為活性成分，加上保健食品上可接受的輔料或輔助性成分制備而成的保健食品。

進一步地，所述保健食品為飲料、糖果。

本發明還提供了唐古特大黃葉柄在制備抗氧化、降尿酸、清熱解毒的藥物中的用途。

進一步地，所述藥物為預防和/或治療痛風的藥物；

和/或，所述藥物為消炎的藥物。

進一步地，所述藥物為唐古特大黃葉柄粉末、或葉柄汁、或葉柄汁凍干粉、或者采用水或有機溶劑提取后得到的提取物為活性成分，加上藥學上可接受的輔料或輔助性成分制備而成的制劑；

優選地，所述制劑為口服制劑；

更優選地，所述口服制劑為散劑、片劑、丸劑、顆粒劑、膠囊劑、口服液。

本發明還提供了一種唐古特大黃葉柄汁的制備方法，它包括如下步驟：

取唐古特大黃葉柄，壓榨葉柄后收集葉柄汁，對葉柄汁進行均質、過濾、滅菌，即得；

優選地，所述唐古特大黃葉柄汁的制備方法包括如下步驟：

取唐古特大黃葉柄，壓榨葉柄后收集葉柄汁，采用膠體磨對葉柄汁進行混合分散均質，研磨后采用膜分離設備進行除雜，收集膜分離設備透過側液體，收集到的液體經過灌裝滅菌后，即得。

進一步地，

所述唐古特大黃葉柄采用8-9月唐古特大黃葉柄；