[發明專利]在水產養殖中用于改善水質的益生菌制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202111310291.0
• 申請日: 2021-11-08
• 公開（公告）號: CN114081099A
• 公開（公告）日: 2022-02-25
• 發明（設計）人: 褚夫偉;張曉梅
• 申請（專利權）人: 山東大洋農牧科技發展有限公司
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A23K10/37;A23K50/80;A23K10/12;A23K40/00;A23K40/10;C02F3/34;C12N1/20;C12N1/16;C12R1/01;C12R1/07;C12R1/225;C12R1/645;C12R1/63
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本發明提供在水產養殖中用于改善水質的益生菌制劑，包括多種益生菌在液態培養基內發酵的混合菌群與谷物副產物固體原料混合制備的混合菌群飼料，所述益生菌包括光合細菌、芽孢桿菌、耐高溫乳酸菌、酵母菌和蛭弧菌。益生菌均為本地水域內和本地水產品腸道內提取的土著菌種，可以避免外界微生物入侵，造成本地菌群的失調的問題，且對使用的益生菌進行毒力基因檢測，保證益生菌為可以安全使用的，且對益生菌進行腸道定植測試，保證選擇的益生菌為可以在腸粘膜和腸粘液中均勻定植的菌株，從而可以保證菌株在腸道定植，形成保護屏障，且將混合菌群飼料投放到養殖水域后，不僅可以為水產品提供食物，還能優化水體環境，為水產品提供良好的生存環境。

技術領域

本發明涉及水產養殖技術領域，具體為在水產養殖中用于改善水質的益生菌制劑及其制備方法。

背景技術

水產動物消化飼料后排出的糞便進入水體，對于水體影響極大，從而對水產動物的生長和健康產生重大影響。通過篩選水產動物腸道或水體環境中的益生菌，添加到飼料中投入水體，改變環境中菌群結構，可以改良水體環境，促進水產健康高效養殖，且從水生動物消化道微生物中篩選出原生益生菌株可以減少宿主應激性刺激，更好適應的宿主消化道和養殖水體環境，有助于其益生功能的有效發揮，然而，目前在這方面的研究十分欠缺。

發明內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了在水產養殖中用于改善水質的益生菌制劑及其制備方法，解決了現有的改善水質的益生菌制劑不能完全適用于本地水域和水產品的問題。

（二）技術方案

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：在水產養殖中用于改善水質的益生菌制劑，包括多種益生菌在液態培養基內發酵的混合菌群與谷物副產物固體原料混合制備的混合菌群飼料，所述益生菌包括光合細菌、芽孢桿菌、耐高溫乳酸菌、酵母菌和蛭弧菌，所述液態培養基包括蛋白質、游離氨基酸、糖、磷酸鹽、鉀鹽水溶液、蒸餾水，所述谷物副產物固體原料包括豆粕、菜粕、棉粕、芝麻粕、椰子粕、亞麻籽粕、木薯渣、玉米DDGS。

優選的，所述益生菌的配比為：6-9份的光合細菌、2-3份的芽孢桿菌、1-2份的耐高溫乳酸菌、2-4份的酵母菌、2-3份的蛭弧菌。

優選的，所述液態培養基的成分配比為：蛋旦白質含量為10-50%、游離氨基酸含量15-30%、N∶P∶K比為8∶1-1.5∶1-2、水含量為20-40%。

優選的，所述谷物副產物固體原料成分配比為：豆粕15%、菜粕10%～20%、棉粕10%～20%、芝麻粕5%～8%、椰子粕10%、亞麻籽粕10%、木薯渣10%、玉米DDGS10%。

優選的，所述益生菌均為本地水域內和本地水產品腸道內提取的土著菌種，所述益生菌的篩選采用毒力基因檢測和腸道定植測試。

所述益生菌制劑的制備方法，具體步驟如下：

a、液態培養基的制備：將蛋旦白質、游離氨基酸、糖、磷酸鹽、鉀鹽水溶液和蒸餾水以25:15:8:1.5:2:300的比例進行混合，并充分溶解，制成液態培養基放入到液態發酵罐中備用；

b、混合菌群的培養：將益生菌光合細菌、芽孢桿菌、耐高溫乳酸菌、酵母菌和蛭弧菌以7：2：2：3：2的比例進行混合，將混合后的益生菌放入到裝有液態培養基的液態發酵罐中發酵36-48h,發酵結束后將所得發酵液進行稀釋后裝入到無菌罐內備用；

c、混合菌群飼料的制備：將豆粕、菜粕、棉粕、芝麻粕、椰子粕、亞麻籽粕、木薯渣、玉米DDGS以3：4：2：1：1：1：1：1：1的比例進行混合，使用粉碎機對混合的谷物副產物固體原料進行粉碎，將粉碎后的谷物副產物固體原料使用150目的過濾篩進行篩選，將篩選后的谷物副產物粉末放入到攪拌機內，在攪拌機內加入3倍于谷物副產物粉末的蒸餾水進行攪拌，對攪拌后的谷物副產物混合物進行30min的滅菌處理，再將滅菌后的谷物副產物混合物與稀釋后的發酵液進行混合后放入到造粒機內，進行造粒，將造粒后的飼料進行包裝，從而完成混合菌群飼料的制備