[發明專利]一種緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發酵菌劑及其制備方法與應用

在審

• 申請號: 202111293299.0
• 申請日: 2021-11-03
• 公開（公告）號: CN114045233A
• 公開（公告）日: 2022-02-15
• 發明（設計）人: 方曙光;董瑤;汪欣;朱建國
• 申請（專利權）人: 上海益維爾康生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23C9/123;A23L11/50;A23L33/00;C12R1/46;C12R1/225;C12R1/01
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 趙穎

本發明涉及一種緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發酵菌劑及其制備方法與應用，所述緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發酵菌劑包括嗜熱鏈球菌ST81發酵物、保加利亞乳桿菌LB42發酵物、乳雙歧桿菌BLa80發酵物和保護劑。其中，乳雙歧桿菌BLa80起到關鍵的調節腸道健康、緩解便秘型腸易激綜合征的作用，將其與嗜熱鏈球菌ST81和保加利亞乳桿菌LB42進行組合，一方面三種菌群相互促進，有利于發酵過程的進行，促進有益菌群的生長，另一方面三者相互配合，在調節腸道菌群、緩解便秘型腸易激綜合征上具有顯著的協同增效的效果，其制備得到的發酵食品能夠改善便秘、腹痛等癥狀，使排便更順暢，有效緩解便秘型腸易激綜合征。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，涉及一種直投式發酵菌劑及其制備方法與 應用，尤其涉及一種緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發酵菌劑及其制備方法 與應用。

背景技術

腸易激綜合征(irritable bowel syndrome，IBS)是一組持續或間歇發作，以 腹痛、腹脹、排便習慣和(或)大便性狀改變為臨床表現，而缺乏胃腸道結構 和生化異常的腸道功能紊亂性疾病。便秘型腸易激綜合征(IBS-C)是腸易激綜 合征的其中一種較為常見的類型。患者會出現一系列消化道的癥狀，如腹痛、 腹脹、腹部不適等，還可能伴有焦慮、抑郁等心理方面的問題。目前針對便秘 型腸易激綜合征主要以藥物治療為主。

例如CN112843143A公開了一種治療便秘型腸易激綜合征的中藥組合物及 其藥劑和應用，其原料組成如下：厚樸、厚樸花、枳實、沙棘、昆布、火麻仁、 白術、當歸、枳殼、肉蓯蓉、桑椹。將所述的組合物按照藥學常規工藝，加入 藥學上的常規輔料，制成藥學上常見的劑型。該發明的中藥組合物在動物實驗 和臨床癥狀上均顯示出對便秘型腸易激綜合征具有明確療效。

CN109731092A公開了一種治療便秘型腸易激綜合征的中藥組合物及其制 備方法。該組合物包括以下原料：柴胡、枳實、白芍、火麻仁、檳榔、黃連、 飛揚草、八月札、冬葵子、干姜、茯苓、羅漢果和甘草。以上諸藥按特定的重 量比例相伍，能夠肝脾并治、通補并行、標本兼顧，共奏化濁解毒、通腑泄濁 之效，可有效改善IBS-C的便秘、腹痛等癥狀，療效明確，治愈率高，復發率 低，且價格低廉，能夠降低IBS-C的治療費用。

現有技術中公開的藥物療法對便秘型腸易激綜合征有良好的治療效果，然 而，藥物治療往往會導致一定程度的依賴性，一旦患者停止使用藥物，便秘往 往會復發，而且藥物治療可能會產生一些副作用，如頭痛、腹痛、腹瀉和心血 管疾病等。

因此，如何開發一種針對便秘型腸易激綜合征的非藥物治療的新方法是本 領域技術人員亟待解決的問題。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種直投式發酵菌劑及其制 備方法與應用，具體提供一種緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發酵菌劑及其 制備方法與應用。

為達到此發明目的，本發明采用以下技術方案：

第一方面，本發明提供一種緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發酵菌劑， 所述緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發酵菌劑包括嗜熱鏈球菌ST81發酵物、 保加利亞乳桿菌LB42發酵物、乳雙歧桿菌BLa80發酵物和保護劑。