[發明專利]一種檸檬酸鈉的純化制備方法

在審

• 申請號: 202111279655.3
• 申請日: 2021-11-01
• 公開（公告）號: CN113880711A
• 公開（公告）日: 2022-01-04
• 發明（設計）人: 趙俊峰;孟光兵;杜勝偉;時振
• 申請（專利權）人: 萊蕪泰禾生化有限公司
• 主分類號: C07C51/47
• 分類號: C07C51/47;C07C51/43;C07C59/265
• 代理公司: 北京華沛德權律師事務所 11302
• 代理人: 曹洪進

本申請涉及檸檬酸鈉的制備領域，尤其涉及一種檸檬酸鈉的純化制備方法；所述方法包括：得到檸檬酸發酵液；加入有機溶劑進行預熱，后進行過濾并脫色，制備第一檸檬酸發酵液；將第一所述檸檬酸發酵液進行陽離子交換樹脂吸附，得到第二檸檬酸發酵液；判斷是否需要再次進行陽離子交換樹脂吸附；若是，將所述第二檸檬酸發酵再次進行陽離子交換樹脂吸附，得到第三檸檬酸發酵液；將第三檸檬酸發酵液進行陰離子交換樹脂吸附，判斷是否需要再次進行陰離子交換樹脂吸附；若是，將所述第四檸檬酸發酵液再次進行陰離子交換樹脂吸附，得到含檸檬酸的樹脂；將樹脂進行含鈉的堿性溶液洗脫，進行濃縮和結晶，得到純凈的檸檬酸鈉結晶。

技術領域

本申請涉及檸檬酸鈉的制備領域，尤其涉及一種檸檬酸鈉的純化制備方法。

背景技術

檸檬酸鈉是一種重要的檸檬酸鹽，可在食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑；在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等方面有著廣泛的應用。

在現有技術中，因檸檬酸鈉的原料來源不同，其制備方法也不同，目前的主流的檸檬酸鈉制備方法是檸檬酸純堿法，即將檸檬酸溶液與堿中和生成檸檬酸鈉溶液，該方法雖然成本低，原料易得，但由于原料采用成分復雜的檸檬酸發酵液，其中含有微生物菌體、殘糖、無機鹽、蛋白質、色素以及有機雜酸等多種雜質，因此需要更為復雜的除雜工序，導致整體的生產工藝偏復雜，尤其是發酵液中的金屬離子，易與檸檬酸結合從而難以去除，同時發酵液中還會含有部分草酸，在常規的檸檬酸鈉除雜階段難以去除。

因此如何提高檸檬酸鈉制備階段的除雜效果，是目前亟待解決的技術問題。

發明內容

本申請提供了一種檸檬酸鈉的純化制備方法，以解決現有技術中檸檬酸鈉制備階段的除雜效果無法提高的技術問題。

第一方面，本申請提供了一種檸檬酸鈉的純化制備方法，所述方法包括：

得到檸檬酸發酵液；

將檸檬酸發酵液加入有機溶劑進行預熱，后進行過濾并脫色，得到第一檸檬酸發酵液；

將第一所述檸檬酸發酵液進行陽離子交換樹脂吸附，得到第二檸檬酸發酵液；

將所述第二檸檬酸發酵液進行陽離子檢測，得到陽離子濃度；

根據所述陽離子濃度，判斷是否需要再次進行陽離子交換樹脂吸附；

若是，將所述第二檸檬酸發酵再次進行陽離子交換樹脂吸附，得到第三檸檬酸發酵液；

將第三檸檬酸發酵液進行陰離子交換樹脂吸附，得到第四檸檬酸發酵液；

將第四檸檬酸發酵液進行檸檬酸檢測，得到第四檸檬酸發酵液的檸檬酸含量；

根據第四檸檬酸發酵液的所述檸檬酸含量，判斷是否需要再次進行陰離子交換樹脂吸附；

若是，將所述第四檸檬酸發酵液再次進行陰離子交換樹脂吸附，得到含檸檬酸的樹脂；

將含檸檬酸的所述樹脂進行含鈉的堿性溶液洗脫，得到洗滌液；

將所述洗滌液進行濃縮和結晶，得到純凈的檸檬酸鈉結晶。

可選的，所述將所述第二檸檬酸發酵液進行陽離子檢測，得到陽離子濃度，具體包括：

分別繪制Fe³⁺、Ca²⁺和Mg²⁺的標準曲線；

將第二檸檬酸發酵液通過離子色譜，分別得到Fe³⁺、Ca²⁺和Mg²⁺的吸光度；