[發明專利]一種食品加工用于半凍牛排改花刀裝置

有效

• 申請號: 202111238570.0
• 申請日: 2021-10-25
• 公開（公告）號: CN114009478B
• 公開（公告）日: 2022-07-29
• 發明（設計）人: 黃崎
• 申請（專利權）人: 深圳市聯眾食品有限公司寶安分公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;A22C17/02;A23L13/00;A23L13/40
• 代理公司: 廣東中禾共贏知識產權代理事務所(普通合伙) 44699
• 代理人: 林項武

1.一種食品加工用于半凍牛排改花刀裝置，其特征在于，包括：

運輸臺（2），同側的三個支撐底盤（1）之間連接有運輸臺（2），運輸臺（2）數量為兩個；

旋轉柱（3），兩個運輸臺（2）之間轉動式連接有旋轉柱（3），旋轉柱（3）數量為九根；

切割機構（5），中部外側的兩個支撐底盤（1）之間設有切割機構（5）；

刀片（4），切割機構（5）上設有刀片（4）；

送料機構（6），四個支撐底盤（1）之間設有送料機構（6）；

切割機構（5）包括：

固定板塊（51），中部外側的兩個支撐底盤（1）上均設有固定板塊（51）；

固定輪塊（52），兩個固定板塊（51）內側中部均設有固定輪塊（52）；

第一滑動板塊（53），兩個固定板塊（51）上均滑動式設有第一滑動板塊（53），第一滑動板塊（53）與刀片（4）連接；

第一彈簧（54），兩個固定板塊（51）上均繞有第一彈簧（54），第一彈簧（54）兩端分別與固定輪塊（52）和第一滑動板塊（53）連接；

送料機構（6）包括：

氣缸（61），兩個支撐底盤（1）上均安裝有氣缸（61）；

裝料箱（62），外側的兩個支撐底盤（1）之間連接有裝料箱（62）；

推桿（63），兩根氣缸（61）伸縮桿上均連接有推桿（63）；

推塊（64），兩根推桿（63）之間連接有推塊（64）；

還包括有夾緊機構（7），夾緊機構（7）包括：

第一連接桿（71），兩個運輸臺（2）外側中部均設有第一連接桿（71）；

第二滑動板塊（72），兩根第一連接桿（71）上均滑動式設有第二滑動板塊（72）；

第二彈簧（73），兩根第一連接桿（71）上均繞有第二彈簧（73），第二彈簧（73）兩端分別與運輸臺（2）和第二滑動板塊（72）連接；

觸發塊（74），兩個第二滑動板塊（72）上均設有觸發塊（74）；

還包括有帶動機構（8），帶動機構（8）包括：

第二連接桿（81），兩個固定板塊（51）上部均設有第二連接桿（81），外側的兩個支撐底盤（1）上均設有第二連接桿（81）；

轉軸（82），四根第二連接桿（81）上均轉動式設有轉軸（82）；

固定套桿（83），外側的兩個支撐底盤（1）上均設有固定套桿（83）；

拉繩（84），推塊（64）與第一滑動板塊（53）之間連接有拉繩（84），拉繩（84）數量為兩根，拉繩（84）與轉軸（82）和固定套桿（83）滑動式連接；

還包括有觸發機構（9），觸發機構（9）包括：

第三滑動板塊（95），兩個固定板塊（51）上均滑動式設有第三滑動板塊（95），第三滑動板塊（95）與觸發塊（74）配合；

第三彈簧（96），兩個固定板塊（51）下側均繞有第三彈簧（96），第三彈簧（96）兩端分別與第三滑動板塊（95）和固定輪塊（52）連接；

第三連接桿（91），兩個固定輪塊（52）上均設有第三連接桿（91）；

旋轉板（92），兩根第三連接桿（91）上均轉動式設有旋轉板（92）；

第一帶動板（93），兩個旋轉板（92）上兩側均轉動式設有第一帶動板（93）；

第二帶動板（94），四個第一帶動板（93）上均轉動式設有第二帶動板（94），同側的兩個第二帶動板（94）分別與第一滑動板塊（53）和第三滑動板塊（95）轉動式連接。

2.根據權利要求1所述的一種食品加工用于半凍牛排改花刀裝置，其特征在于，還包括有涂醬機構（10），涂醬機構（10）包括：

第四連接桿（101），兩個運輸臺（2）上均設有兩根第四連接桿（101）；

連接板（102），同側的兩根第四連接桿（101）之間連接有連接板（102）；

滑桿（103），兩個連接板（102）內部均設有滑桿（103）；

第四滑動板塊（104），兩根滑桿（103）之間滑動式連接有第四滑動板塊（104）。

3.根據權利要求1所述的一種食品加工用于半凍牛排改花刀裝置，其特征在于，刀片（4）材質為合金鋼。