[發明專利]一種冰淇淋的制備工藝及裝置

在審

• 申請號: 202111171020.1
• 申請日: 2021-10-08
• 公開（公告）號: CN113892543A
• 公開（公告）日: 2022-01-07
• 發明（設計）人: 袁文財
• 申請（專利權）人: 湖南金糯咪食品有限責任公司
• 主分類號: A23G9/04
• 分類號: A23G9/04;A23G9/00;A23G9/22;A23G9/26
• 代理公司: 長沙心智力知識產權代理事務所(普通合伙) 43233
• 代理人: 張洪敏

本發明公開了一種冰淇淋的制備工藝及裝置，包括底板、第一殼體、第二殼體以及插桿，所述第一殼體的側面設有第二殼體，所述第一殼體的側面固定連接第一連接塊，所述第二殼體的側面固定連接第二連接塊，所述第一連接塊的表面開設插孔。本發明通過設有特殊結構的第一殼體和第二殼體，且在第一殼體和第二殼體之間采用多根插桿進行連接，首先在第一殼體的側面設有開設有插孔的第一連接塊，就可以利用多根插桿進行組合，且由于插桿分布的很平均，所以在固定時的穩定性較強，就算該制備裝置經過了長期的使用后，也不會出現第一殼體和第二殼體之間連接縫隙的情況，在確保了方便取料的同時，還不會因為出現縫隙而導致成品冰淇淋表面出現痕跡的情況。

技術領域

本發明涉及冰淇淋技術領域，尤其是一種冰淇淋的制備工藝及裝置。

背景技術

冰淇淋就是一種食品，它是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品，其口味包含巧克力、香草、奶油、抹茶、草莓等，其主要食用作用有調節生理機能，保持滲透壓，保持酸堿度，消暑。

現市面上的大多數冰淇淋制備裝置在使用時都不方便，都是將盛有冰淇淋原料的制備裝置放置在冰凍設備的內部進行冰凍成型，而在進行制備的過程中往往都是采用一體式的制備裝置，這樣的制備裝置雖然可以達到成品冰淇淋表面無特殊痕跡的效果外，在取出冰淇淋時則不夠方便，而組合式的制備裝置雖然方便了將冰淇淋取出來，但是當組合式的制備裝置使用時間變長后容易出現拼接松動的情況，導致在制備裝置的拼接處很容易在冰淇淋的表面留下痕跡，降低了冰淇淋的成品質量，無法較好的將二者結合在一起，使用時存在一定的局限性，且多數的制備裝置在應用的過程中不方便工作人員對整個制備裝置進行拿取，操作時不夠方便。

發明內容

本發明針對背景技術中的不足，提供了一種冰淇淋的制備工藝及裝置。

本發明為解決上述現象，采用以下技術方案，一種冰淇淋的制備裝置，包括底板、第一殼體、第二殼體以及插桿，所述第一殼體的側面設有第二殼體，所述第一殼體的側面固定連接第一連接塊，所述第二殼體的側面固定連接第二連接塊，所述第一連接塊的表面開設插孔，所述第二連接塊的外部固定連接插桿，所述插桿插入在插孔的內部。

作為本發明的進一步優選方式，所述第一殼體的底部固定連接底板，所述第二殼體的底部固定連接底板，所述底板之間貼合在一起。

作為本發明的進一步優選方式，所述底板的頂部固定連接桿體，所述桿體的頂部設有把手，所述把手的內部固定連接防滑球。

作為本發明的進一步優選方式，所述底板的背面通過粘接的方式連接耐磨片，所述耐磨片的形狀設為圓形。

作為本發明的進一步優選方式，所述第一殼體的內部開設內腔，所述第二殼體的內部開設內腔。

制作方法包括如下：

S1，在對冰淇淋進行制備時，首先需要將制備裝置組合在一起，由于在第一殼體和第二殼體之間采用插桿進行連接，則可以將第二連接塊外部的插桿插入在第一連接塊的插孔內部，并將第一殼體和第二殼體緊密的之間貼合在一起，即可完成對于該制備裝置的拼接工作；

S2，然后將冰淇淋原料倒入在第一殼體和第二殼體的內腔之間，使得冰淇淋原料充滿在內腔中，等待所有的內腔都灌滿后即可完成加料工作；

S3，然后在開始制備冰淇淋時，只需要由工作人員將該制備裝置放置在冰凍設備的內部，即可利用冰凍設備產生的低溫來使得冰淇淋原料的成型；

S4，最后當冰淇淋完全成型后，只需要由工作人員采用工具敲擊突出在第一連接塊外部的插桿，將所有的插桿都推出第一連接塊的內部，如此即可將第一殼體和第二殼體之間分離開來，從而也就將內部的成品冰淇淋完好無損的取出來。