[發(fā)明專利]一種用于白茶的萎凋裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202111169727.9
• 申請(qǐng)日: 2021-10-08
• 公開（公告）號(hào): CN113826725A
• 公開（公告）日: 2021-12-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 向識(shí)地
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 洪江市湘佰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 長沙德恒三權(quán)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43229
• 代理人: 丁茂林

1.一種用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，包括萎凋室，所述萎凋室的側(cè)壁上還設(shè)置有進(jìn)光區(qū)域，所述進(jìn)光區(qū)域?yàn)槲蚴姨峁┚鶆虺蛭蚴沂覂?nèi)區(qū)域的光源，所述萎凋室內(nèi)以上下層疊方式設(shè)置有多組萎凋盤，茶葉以萎凋盤作為放置平面；

所述萎凋室的側(cè)壁上設(shè)置有風(fēng)口，所述風(fēng)口有多個(gè)，對(duì)應(yīng)設(shè)置于每個(gè)萎凋盤的下部，所述風(fēng)口為單向出風(fēng)口，出風(fēng)風(fēng)向朝向萎凋盤，所述風(fēng)口的出風(fēng)溫度為10～15°，出風(fēng)風(fēng)速為2.5～3m/秒；同時(shí)在所述萎凋室的上部設(shè)置有出風(fēng)隔層，所述出風(fēng)隔層與所述萎凋室連通，并在連通位置設(shè)置有單向隔板，所述出風(fēng)隔層的側(cè)壁設(shè)置有出風(fēng)口；所述萎凋室通過風(fēng)口以及出風(fēng)隔層在萎凋室內(nèi)形成單向的正壓冷風(fēng)風(fēng)流，以將萎凋盤上的茶葉中的水分以低溫空氣作為介質(zhì)帶出。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述萎凋室的室內(nèi)側(cè)貼裝有錫紙襯面。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述進(jìn)光區(qū)域?yàn)樵O(shè)置于萎凋室東側(cè)側(cè)壁以及西側(cè)側(cè)壁上的進(jìn)光縫，所述進(jìn)光縫橫向進(jìn)光縫，在高度方向上間隔設(shè)置，進(jìn)光縫上設(shè)置有百葉，并通過百葉調(diào)整進(jìn)光角度以及進(jìn)光量；而在位置相鄰的進(jìn)光縫之間設(shè)置有燈帶，并以燈帶作為輔助光源來保證。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述進(jìn)光區(qū)域?yàn)樵O(shè)置于萎凋室側(cè)壁上的面光源，所述面光源的功率和朝向可調(diào)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述萎凋盤設(shè)置于萎凋支架上，并通過所述萎凋支架進(jìn)行上下層疊設(shè)置。

6.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述萎凋支架底部設(shè)置有帶鎖止機(jī)構(gòu)的走行輪，并通過走行輪將成組設(shè)置的萎凋盤在萎凋完成后整體推出萎凋室；而在所述萎凋室內(nèi)設(shè)置有對(duì)所述走行輪進(jìn)行位置限定的走行輪卡槽，萎凋支架推入萎凋室后通過走行輪卡槽進(jìn)行位置限定，以使得風(fēng)口與萎凋支架上的萎凋盤實(shí)現(xiàn)一一對(duì)應(yīng)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述萎凋支架上設(shè)置有插槽，而所述萎凋盤通過插裝方式在萎凋支架上進(jìn)行可拆卸插裝固定。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述萎凋盤為雙層鏤空盤面，包括底層金屬盤面以及成型于底層金屬盤面上的網(wǎng)面織物層，所述底層金屬盤面上間隔設(shè)置有凸肋，所述凸肋上成型有鏤空孔，所述底層金屬盤面與所述網(wǎng)面織物層之間還留有與所述凸肋高度一致的間隙空間。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述萎凋盤與光源的入射角之間設(shè)置有30～45°的夾角，而所述萎凋盤層疊設(shè)置時(shí)萎凋盤的間距以每個(gè)萎凋盤的整個(gè)盤面均能被光源照射到為準(zhǔn)。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于白茶的萎凋裝置，其特征在于，所述風(fēng)口外側(cè)設(shè)置有可拆卸的導(dǎo)風(fēng)板，通過導(dǎo)風(fēng)板可將單個(gè)風(fēng)口的出風(fēng)均勻?qū)蛟擄L(fēng)口對(duì)應(yīng)位置上部的萎凋盤底面上。