[發(fā)明專利]一種含鎂水溶性歐米伽3脂肪酸

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202111150908.7
• 申請日: 2021-09-29
• 公開（公告）號: CN113582871B
• 公開（公告）日: 2022-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 范瑞鋒;劉軍
• 申請（專利權(quán)）人: 北京天賦神奇科技有限公司
• 主分類號: C07C233/51
• 分類號: C07C233/51;C07C231/02;C07C231/12;C07C227/18;C07C229/76;A61K31/33;A61K31/201;A61P1/00;A61P3/02;A61P1/14
• 代理公司: 濟(jì)南智圓行方專利代理事務(wù)所(普通合伙企業(yè)) 37231
• 代理人: 梁軼聰

本發(fā)明提供了一種含鎂水溶性歐米伽3脂肪酸，涉及歐米伽3脂肪酸技術(shù)領(lǐng)域。該含鎂水溶性歐米伽3脂肪酸為改性α?亞麻酸。本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明公開的歐米伽3脂肪酸快速溶于水，可以直接用水沖泡飲用，有利于腸胃的吸收；有利于小腸絨毛長度的增長，增強(qiáng)小腸的消化吸收功能,另外，在補(bǔ)充α?亞麻酸的同時，還可以補(bǔ)充鎂元素。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及歐米伽3脂肪酸技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種含鎂水溶性歐米伽3脂肪酸。

背景技術(shù)

歐米伽3脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸對健康有不利影響，而作為多不飽和脂肪酸,歐米伽3脂肪酸對健康則有許多益處。不同類型的證據(jù)提示，歐米伽3脂肪酸濃度降低，可引起心境障礙。一些初步的研究結(jié)果提示，它可以有效地治療多種精神障礙，如雙相情感障礙、精神分裂癥、癡呆，而對于懷孕和哺乳期婦女，它是一種安全、有效的治療藥物。

目前，歐米伽3脂肪酸多采用膠囊式，且功能單一，水溶性歐米伽3脂肪酸的研究也較少，且在對歐米伽3脂肪酸進(jìn)行改性時，因改性條件和使用的試劑比較苛刻，較難根據(jù)附加功能進(jìn)行改性。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種既可以補(bǔ)鎂元素，又可以促進(jìn)小腸絨毛發(fā)育的一種含鎂水溶性歐米伽3脂肪酸。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種含鎂水溶性歐米伽3脂肪酸，所述含鎂水溶性歐米伽3脂肪酸為改性α-亞麻酸，所述改性α-亞麻酸的化學(xué)式如下：

優(yōu)選的，改性α-亞麻酸的制備步驟如下：

步驟（1）按重量份稱取丙氨酸10-20份、碳酸鎂5-15份和水150-200份；

步驟（2）將丙氨酸、碳酸鎂和水制備混合溶液A，調(diào)節(jié)PH值為3-5，并將混合溶液A投入至帶有攪拌功能的反應(yīng)釜中，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為300-500r/min,反應(yīng)過程中持續(xù)攪拌，設(shè)定反應(yīng)條件，冷卻抽濾,將濾液用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀除去蒸餾水，得到粗產(chǎn)物，再將粗產(chǎn)物經(jīng)過柱層析分離提純，最后真空干燥得到丙氨酸螯合鎂，制備所述丙氨酸螯合鎂的反應(yīng)流程為：

步驟（3）按重量份稱取丙氨酸螯合鎂10-20份，肉桂酸10-20份，二苯甲酮3-5份和水50-100份，并混合制備混合溶液B, 將混合溶液B投入至帶有攪拌功能的反應(yīng)釜中，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為200-500r/min,反應(yīng)過程中持續(xù)攪拌，設(shè)定反應(yīng)條件，反應(yīng)結(jié)束后冷卻并旋蒸除水，得到粗產(chǎn)物，再將粗產(chǎn)物經(jīng)過柱層析分離提純，最后真空干燥得到肉桂酸衍生物A，制備所述肉桂酸衍生物A的反應(yīng)流程為：

步驟（4）按重量份稱取α-亞麻酸30-50份、肉桂酸衍生物A 20-30份、硫酸鎂5-10份、對苯二甲酸二丁酯5-10份和水100-200份，并將其均投入至乳化機(jī)中，乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速為500-2000r/min,乳化時間為10-30min，制備乳液A并將其置于容器中，再將容器置于微波爐中，設(shè)定反應(yīng)條件，反應(yīng)完畢后，使用砂芯漏斗過濾，然后旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀去除水，并將粗產(chǎn)物用柱層析法進(jìn)行提純，最后真空干燥得到改性α-亞麻酸，制備所述改性α-亞麻酸的反應(yīng)流程為：

；

優(yōu)選的，

改性α-亞麻酸的制備步驟(2)中，所述反應(yīng)條件為，所述反應(yīng)釜的溫度為80-100℃,反應(yīng)時間為1-2h；

改性α-亞麻酸的制備步驟（3）中，所述反應(yīng)條件為，所述反應(yīng)釜的溫度為80-120℃,反應(yīng)時間為5-8h；

改性α-亞麻酸的制備步驟(4)中，所述反應(yīng)條件為，微波爐功率調(diào)整為2000-2500W,處理時間為0.5-1min。