[發(fā)明專利]獨腳金內(nèi)酯類化合物在天麻塊莖保鮮中的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202111118964.2
• 申請日: 2021-09-24
• 公開（公告）號: CN115024311B
• 公開（公告）日: 2023-10-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 袁媛;陳虞超;趙玉洋;黃璐琦
• 申請（專利權(quán)）人: 中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所
• 主分類號: A01N3/00
• 分類號: A01N3/00;A23B7/154
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 吳愛琴

本發(fā)明提供獨腳金內(nèi)酯類化合物在天麻塊莖保鮮中應(yīng)用。本發(fā)明采用的保鮮劑為一種植物生長調(diào)節(jié)劑、成本低廉、綠色無害；采用的保鮮方法高效，操作簡單，無需真空、低溫等特殊手段，常溫條件下即可開展，保鮮成本較低，適應(yīng)于規(guī)模化應(yīng)用；經(jīng)保鮮處理后的天麻塊莖的質(zhì)地、形狀、顏色無明顯變化，藥效成分損失少，適用于后期不同加工方式，而且保鮮時間較長，可達9個月以上。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及獨腳金內(nèi)酯類化合物在天麻塊莖保鮮中的應(yīng)用，屬于農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

獨腳金內(nèi)酯類化合物是一種內(nèi)源性植物激素，屬于倍半萜類化合物，其核心碳骨架由三環(huán)內(nèi)酯(Tricyclic lactone，ABC三環(huán))通過烯醇醚鍵(Enol ether bridge)與α,β-不飽和呋喃環(huán)(α,β-unsaturated furanone moiety，D環(huán))耦合而構(gòu)成，具有誘導(dǎo)植物分枝、調(diào)控根系構(gòu)型、誘導(dǎo)葉片衰老、提高抗脅迫能力等多種重要生物學(xué)功能。CN202010640817.0公開了利用獨腳金內(nèi)酯類化合物促進豌豆生長提高豌豆產(chǎn)量的方法；CN202010339072.4公開了一種獨腳金內(nèi)酯提高釀酒葡萄花色苷和總酚含量的方法；CN202010749678.5公開了利用獨腳金內(nèi)酯類化合物提高植物抵抗土壤酸脅迫的應(yīng)用方法。獨腳金內(nèi)酯在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中呈現(xiàn)廣闊的應(yīng)用前景。但是，目前有關(guān)獨腳金內(nèi)酯類化合物在農(nóng)產(chǎn)品保鮮上的應(yīng)用未見公開報道。

天麻為傳統(tǒng)名貴中藥材，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品，入藥歷史悠久，來源于蘭科天麻屬多年生異養(yǎng)草本植物天麻(學(xué)名：Gastrodia elata Bl.)的塊莖，主產(chǎn)于云南昭通、湖北英山、貴州大方等地。天麻富含天麻素、對羥基苯甲醇、酚酸、多糖等成分，應(yīng)用于失眠、記憶障礙、老年癡呆、高血壓等疾病的防治。此外，天麻屬于藥食同源的藥材，是眾多保健品、化妝品以及食品的添加物，市場需求量巨大。近年來，隨著市場需求量的逐漸上升，天麻種植規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加。但由于鮮天麻難以保藏，傳統(tǒng)保藏方法保藏時間較短，而且保藏一段時間后天麻外觀品質(zhì)較差，活性成分降低嚴(yán)重。目前市場上的天麻以干品為主，是通過傳統(tǒng)天麻藥材的炮制方法進行炮制加工而來。而天麻干品質(zhì)地堅硬，營養(yǎng)成分損失較多，又無法保持原有的氣味及口感，極大限制了天麻深加工及其高附加值產(chǎn)品的開發(fā)。加之天麻產(chǎn)新時間較為集中，庫存積壓問題嚴(yán)重，極易腐爛，會造成較大經(jīng)濟損失。因此，亟待研發(fā)天麻塊莖保鮮技術(shù)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供獨腳金內(nèi)酯類化合物在天麻塊莖保鮮中的應(yīng)用。實現(xiàn)天麻塊莖保鮮的高效化、簡便化和規(guī)模化，節(jié)省成本。

所述獨腳金內(nèi)酯類化合物具有式I或式Ⅱ所示核心碳骨架，即由三環(huán)內(nèi)酯(Tricyclic lactone，ABC三環(huán))通過烯醇醚鍵(Enol ether bridge)與α,β-不飽和呋喃環(huán)(α,β-unsaturated furanone moiety，D環(huán))耦合而構(gòu)成。

所述獨腳金內(nèi)酯類化合物包括獨腳金醇類獨腳金內(nèi)酯(strigol-type canonicalstrigolactones)、列當(dāng)醇類獨腳金內(nèi)酯(orobanchol-type canonical strigolactones)，結(jié)構(gòu)式如圖1所示。

所述獨腳金內(nèi)酯類化合物具體可為獨腳金內(nèi)酯類化合物GR24、5-脫氧獨腳金醇或列當(dāng)醇。

所述應(yīng)用中，所述天麻塊莖保鮮指降低天麻貯藏過程中鮮重?fù)p失率、天麻素?fù)p失率及對羥基苯甲醇損失率。

本發(fā)明還提供一種天麻塊莖保鮮方法。

本發(fā)明所提供的天麻塊莖保鮮方法，包括如下步驟：

采用獨腳金內(nèi)酯類化合物的水溶液浸泡天麻塊莖，取出，室溫避光放置4-8h瀝干表面水分，即可；

所述天麻塊莖為新鮮的天麻塊莖；