[發(fā)明專(zhuān)利]一種辣醬無(wú)菌真空罐裝系統(tǒng)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202111115365.5
• 申請(qǐng)日: 2021-09-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113860243A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-12-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王福明;鐘振東
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖南森牧源食品生物有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): B67C3/26
• 分類(lèi)號(hào): B67C3/26;B67C3/22;B65B55/04
• 代理公司: 長(zhǎng)沙大珂知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43236
• 代理人: 鄧文娟

本發(fā)明公開(kāi)了一種辣醬無(wú)菌真空罐裝系統(tǒng)，包括操作臺(tái)和設(shè)于操作臺(tái)頂部的傳送帶本體，傳送帶本體上設(shè)有灌裝瓶，操作臺(tái)的頂部設(shè)有無(wú)菌箱體，無(wú)菌箱體相對(duì)兩側(cè)的下端均設(shè)有輸送口，傳送帶本體由輸送口貫穿無(wú)菌箱體，無(wú)菌箱體的內(nèi)頂部設(shè)有清潔灌裝機(jī)構(gòu)，清潔灌裝機(jī)構(gòu)一側(cè)的無(wú)菌箱體內(nèi)部設(shè)有滅菌頭，滅菌頭通過(guò)三號(hào)液壓缸與無(wú)菌箱體安裝，清潔灌裝機(jī)構(gòu)另一側(cè)的無(wú)菌箱體內(nèi)部設(shè)有壓封頭，壓封頭通過(guò)四號(hào)液壓缸與無(wú)菌箱體安裝，無(wú)菌箱體的頂部設(shè)有防沉儲(chǔ)料罐。本發(fā)明通過(guò)設(shè)置有一系列的結(jié)構(gòu)，傳送帶本體與無(wú)菌箱體內(nèi)的清潔灌裝機(jī)構(gòu)配合，實(shí)現(xiàn)辣醬連續(xù)清潔灌裝，高效、省時(shí)省力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度、人力成本，具有良好防污染性能，提高辣醬灌裝品質(zhì)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及辣醬生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種辣醬無(wú)菌真空罐裝系統(tǒng)。

背景技術(shù)

辣醬是一種醬料，實(shí)際種類(lèi)較多。辣醬除了人工制備外，在現(xiàn)代化的工廠加工過(guò)程中，辣醬需要多種設(shè)備配合加工，而辣醬制備后需要進(jìn)行裝罐加工，以進(jìn)行后續(xù)的辣醬的儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等工作。

目前辣醬灌裝時(shí)，灌裝瓶及灌裝后未封口的辣醬易受到環(huán)境中的污染物干擾，影響灌裝辣醬的儲(chǔ)存，且由于辣醬中有大量的油性液體，一次灌裝后，灌裝頭內(nèi)殘留有一定量的辣醬油液體，在兩次灌裝的間隙期間，灌裝頭內(nèi)的殘留滴落在灌裝傳送帶或灌裝瓶外表面上，辣醬油漬清理難度大，造成灌裝設(shè)備、灌裝瓶產(chǎn)品污染，滋生細(xì)菌，導(dǎo)致辣醬灌裝環(huán)境惡劣，繼而影響灌裝辣醬的品質(zhì)，實(shí)用性較差。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種辣醬無(wú)菌真空罐裝系統(tǒng)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種辣醬無(wú)菌真空罐裝系統(tǒng)，包括操作臺(tái)和設(shè)于操作臺(tái)頂部的傳送帶本體，所述傳送帶本體上設(shè)有灌裝瓶，所述操作臺(tái)的頂部設(shè)有無(wú)菌箱體，所述無(wú)菌箱體相對(duì)兩側(cè)的下端均設(shè)有輸送口，所述傳送帶本體由輸送口貫穿無(wú)菌箱體，所述無(wú)菌箱體的內(nèi)頂部設(shè)有清潔灌裝機(jī)構(gòu)，所述清潔灌裝機(jī)構(gòu)一側(cè)的無(wú)菌箱體內(nèi)部設(shè)有滅菌頭，所述滅菌頭通過(guò)三號(hào)液壓缸與無(wú)菌箱體安裝，所述清潔灌裝機(jī)構(gòu)另一側(cè)的無(wú)菌箱體內(nèi)部設(shè)有壓封頭，所述壓封頭通過(guò)四號(hào)液壓缸與無(wú)菌箱體安裝，所述無(wú)菌箱體的頂部設(shè)有防沉儲(chǔ)料罐，所述灌裝瓶通過(guò)傳送帶本體傳送貫穿無(wú)菌箱體、并依次經(jīng)過(guò)滅菌頭、清潔灌裝機(jī)構(gòu)和壓封頭。

優(yōu)選的，所述清潔灌裝機(jī)構(gòu)包括一號(hào)液壓缸、承載架、集成座、灌裝頭、灌裝泵和防污機(jī)構(gòu)，壓封頭和滅菌頭之間的無(wú)菌箱體內(nèi)頂部設(shè)有一號(hào)液壓缸，一號(hào)液壓缸的輸出端通過(guò)液壓桿與承載架固定安裝，承載架的一側(cè)通過(guò)螺栓安裝有集成座，集成座的底部設(shè)有灌裝頭，灌裝頭一側(cè)的集成座上設(shè)有真空機(jī)構(gòu)，集成座的頂部設(shè)有灌裝泵，灌裝頭的頂部貫穿集成座、通過(guò)螺紋連接頭與灌裝泵的輸出端連接，灌裝泵的輸入端通過(guò)灌裝管與防沉儲(chǔ)料罐連接，灌裝管上設(shè)有電磁閥，灌裝管采用食品級(jí)波紋管設(shè)置。

優(yōu)選的，所述真空機(jī)構(gòu)包括集成安裝在集成座上的真空嘴、真空管和真空發(fā)生器，灌裝頭一側(cè)的集成座底部設(shè)有真空嘴，真空嘴通過(guò)真空管與集成座一側(cè)上的真空發(fā)生器連接，真空嘴和灌裝頭均設(shè)有灌裝瓶的內(nèi)部。

優(yōu)選的，所述集成座設(shè)有多個(gè)，所述壓封頭的底部設(shè)有切刀，所述滅菌頭上設(shè)有滅菌燈，所述滅菌燈、切刀與集成座相同數(shù)量設(shè)置。

優(yōu)選的，所述壓封頭下方的無(wú)菌箱體內(nèi)部通過(guò)支架轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有放料輥和收卷輥，所述放料輥上設(shè)有封口鋁箔，所述收卷輥的一端通過(guò)聯(lián)軸器與伺服電機(jī)的輸出端固定安裝，所述伺服電機(jī)設(shè)置在支架上，所述灌裝瓶通過(guò)傳送帶本體由封口鋁箔的下方傳送。

優(yōu)選的，所述傳送帶本體相對(duì)兩側(cè)的上方均設(shè)有側(cè)擋板，所述側(cè)擋板由輸送口貫穿無(wú)菌箱體，所述無(wú)菌箱體相對(duì)兩端的操作臺(tái)的兩側(cè)均設(shè)有支撐架，支撐架通過(guò)支撐桿與側(cè)擋板固定安裝。

優(yōu)選的，所述防沉儲(chǔ)料罐的內(nèi)部設(shè)有混料器，所述混料器采用電動(dòng)攪拌器設(shè)置。

優(yōu)選的，所述防污機(jī)構(gòu)包括支撐座、二號(hào)液壓缸、托架和接料槽，清潔灌裝機(jī)構(gòu)一側(cè)的無(wú)菌箱體內(nèi)部設(shè)有支撐座，支撐座上設(shè)有二號(hào)液壓缸，二號(hào)液壓缸的輸出端通過(guò)液壓桿與托架固定安裝，托架的頂部設(shè)有接料槽。