[發明專利]一種果蔬凍干生產的智能果蔬清洗設備

在審

• 申請號: 202111113948.4
• 申請日: 2021-09-23
• 公開（公告）號: CN113662212A
• 公開（公告）日: 2021-11-19
• 發明（設計）人: 王秉智;謝建華;韓國良;徐春城;高志強;張巧芬;高小梅
• 申請（專利權）人: 福建佳德食品有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02;B08B1/00;B08B1/02;B08B3/02;B08B3/04;B08B13/00
• 代理公司: 北京中政聯科專利代理事務所(普通合伙) 11489
• 代理人: 何磊

本發明公開了一種果蔬凍干生產的智能果蔬清洗設備，包括機架，機架上對稱設有固定板，兩個固定板之間設有清洗桶，并且清洗桶與固定板轉動連接，兩個固定板之間設有轉動機構，并且轉動機構與機架固定連接，清洗桶內部設有清洗機構，機架的一側通過導料槽設有滾筒輸送機，滾筒輸送機的輥筒外部均設有清理毛刷，滾筒輸送機靠近機架的一端等距設有沖洗機構，沖洗機構底端設有收集機構。本發明通過上述機構的相互配合，可以將果蔬表面上的污泥和少量的農藥殘留進行徹底去除，大大提供清洗效果，提高食用或后續加工的安全性，提高水資源的利用率，節約資源，并且降低企業對廢水處理的成本，有效的降低企業生產的成本。

技術領域

本發明涉及果蔬清洗技術領域，具體為一種果蔬凍干生產的智能果蔬清洗設備。

背景技術

果蔬凍干采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預先將果蔬里面的水份凍結，然后在真空的環境下將果蔬里面被凍結的水份升華，從而得到冷凍干燥的果蔬。簡而言之，在低溫環境下抽中果蔬里面的水份，保留其原有的營養，而在其進行加工前，需要對果蔬進行徹底的清洗。

現有的公告號為CN109645510A公布的一種果蔬清洗機。所述果蔬清洗機包括：支撐裝置、傳動裝置、清洗裝置和抽風裝置；所述清洗裝置、抽風裝置安裝于所述支撐裝置上，所述抽風裝置包括抽風機和罩體；所述清洗裝置包括外清洗裝置和內清洗裝置，所述外清洗裝置和內清洗裝置可相對反向轉動，所述傳動裝置在驅動裝置的驅動下帶動所述清洗裝置轉動。本發明的有益效果在于：雙滾筒式設計能夠有效地增加毛刷對果蔬的接觸面積；采用風洗結構設計，可以加大對果蔬的清洗程度，在吹風過程中果蔬會隨之轉動，使各表面都可被毛刷刷到，清洗更加徹底；但是在實際使用時，雖說采用諸多輔助結構來對果蔬進行清洗，但是在只采用單次水沖洗，這樣還是會有少量的雜質和農藥殘留會存在果蔬的表面，并且水資源的利用率較低，比較浪費資源，提高企業的生產成本。

發明內容

本發明的目的在于提供一種果蔬凍干生產的智能果蔬清洗設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種果蔬凍干生產的智能果蔬清洗設備，包括機架，機架上對稱設有固定板，兩個固定板之間設有清洗桶，并且清洗桶與固定板轉動連接，兩個固定板之間設有轉動機構，轉動機構與清洗桶相匹配，并且轉動機構與機架固定連接，清洗桶內部設有清洗機構，機架的一側通過導料槽設有滾筒輸送機，滾筒輸送機的輥筒外部均設有清理毛刷，滾筒輸送機靠近機架的一端等距設有沖洗機構，沖洗機構底端設有收集機構，收集機構通過連接管與清洗機構相連接。

優選的，為清洗桶轉動提供動力來源，轉動機構包括設置在機架中部的電機，電機輸出端設有錐齒輪轉向箱，錐齒輪轉向箱的輸出端設有齒輪，齒輪的一側嚙合設有齒條，并且齒條套設在清洗桶外部的中部。

優選的，為了提高清洗桶在轉動機構的作用下轉動時，對清洗桶進行限位卡合，保證轉動時的穩定性，一方面可以保證清洗效果，另一方面可以提高設備的使用壽命，轉動機構對稱設置在清洗桶兩端外部的輔助轉動組件，輔助轉動組件包括等距設置在機架上的安裝板，安裝板上設有滾輪，輔助轉動組件還包括套設在清洗桶兩端外部的限位導向環，限位導向環與滾輪相匹配。

優選的，為了充分的與果蔬表面充分的接觸，進而可以更好對果蔬表面的雜質等進行去除，保證清洗的效果，清洗機構包括設置在清洗桶內部的輥筒，輥筒的一端穿出清洗桶并延伸至外部設有連接板，連接板與機架固定連接，輥筒的另一端通過限位導向機構與清洗桶內部轉動連接，輥筒靠近清洗桶底端等距設有清洗棉，清洗棉之間設有噴水組件。

優選的，為了對果蔬在清洗桶內部進行充分清洗，進而可以將果蔬表面上的污泥和少量的農藥殘留進行徹底去除，大大提供清洗效果，提高食用或后續加工的安全性，噴水組件包括設置在輥筒內部的第三噴灑管，第三噴灑管的兩側對稱傾斜設有第三噴頭，第三噴頭貫穿輥筒并延伸至外部，第三噴灑管的一端依次貫穿輥筒和連接板，并且通過連接管與收集機構相連通。