[發明專利]一種基于氣相色譜法的測定酒類中乙醇含量的方法

在審

• 申請號: 202111113291.1
• 申請日: 2021-09-18
• 公開（公告）號: CN114002341A
• 公開（公告）日: 2022-02-01
• 發明（設計）人: 馮雪紅;羅培余;蔡偉源;呂思華;牟剛
• 申請（專利權）人: 天地壹號飲料股份有限公司
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02;G01N30/06;G01N30/30;G01N30/32;G01N30/34;G01N30/60
• 代理公司: 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙) 44288
• 代理人: 楊艷

1.一種基于氣相色譜法的測定酒類中乙醇含量的方法，其特征在于，包括試樣前處理步驟和色譜檢測步驟：其中，所述試樣前處理步驟中內標物為叔戊醇；所述色譜檢測步驟中儀器參考條件如下：

進樣口和檢測器溫度：250℃；載氣流量：1.0mL/min；吹掃流量：3.0mL/min；進樣量：1.0μL；分流比：1：99；尾吹流量：30mL/min；氫氣流量：40mL/min；空氣流量：400mL/min；柱溫及升溫程序：50℃→5℃/min升溫至90℃→25℃/min升溫至190℃。

2.如權利要求1所述的基于氣相色譜法的測定酒類中乙醇含量的方法，其特征在于，試樣為發酵酒及其配制酒或酒精、蒸餾酒及其配制酒；

其中，發酵酒及其配制酒的前處理步驟包括以下步驟：

吸取試樣于蒸餾瓶中，并加入水，加幾顆沸石或玻璃珠，連接冷凝管，用容量瓶作為接收器，外加冰浴，并開啟冷卻水，緩慢加熱蒸餾，收集餾出液；待溶液冷卻到室溫后，用水定容至刻度，混勻；吸取蒸餾后的溶液于試管中，加入叔戊醇標準溶液作為內標物，混勻，備用；

酒精、蒸餾酒及其配制酒的前處理步驟包括以下步驟：

吸取試樣于試管中，加入叔戊醇標準溶液作為內標物，混勻，備用。

3.如權利要求1所述的基于氣相色譜法的測定酒類中乙醇含量的方法，其特征在于，所述色譜檢測步驟中的色譜柱為聚乙二醇-20M為固定相的石英毛細柱。

4.如權利要求1或3所述的基于氣相色譜法的測定酒類中乙醇含量的方法，其特征在于，所述色譜檢測步驟中的色譜柱的規格為：柱長30m×孔徑0.25mm×膜厚度0.25μm。

5.如權利要求1所述的基于氣相色譜法的測定酒類中乙醇含量的方法，其特征在于，所述柱溫及升溫程序具體為：50℃，保持2min→5℃/min升溫至90℃→25℃/min升溫至190℃，保持3min。

6.如權利要求1所述的基于氣相色譜法的測定酒類中乙醇含量的方法，其特征在于，所述色譜檢測步驟中，配制乙醇標準系列工作液的方法如下：取若干個容量瓶，分別吸入不同濃度的乙醇，用水定容至刻度，混勻，得到不同濃度的乙醇標準系列工作液，再置于比色皿中，分別加入叔戊醇標準溶液作為內標物，振蕩，得到乙醇標準系列工作液。