[發(fā)明專利]一種可調(diào)式蟹柳棒脫膜裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202111092561.5
• 申請日: 2021-09-17
• 公開（公告）號: CN113729065B
• 公開（公告）日: 2023-08-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧小俊;瞿鵬;鄧宗霞;雷宇;譚志剛
• 申請（專利權(quán)）人: 鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?/a>;江西鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?/a>
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02
• 代理公司: 長沙明新專利代理事務(wù)所(普通合伙) 43222
• 代理人: 徐新

一種可調(diào)式蟹柳棒脫膜裝置，包括固定支座和設(shè)置在固定支座上的脫膜機(jī)構(gòu)，所述脫膜機(jī)構(gòu)包括固定塊、固定在固定塊底部左端的凸出塊、固定在凸出塊底部的內(nèi)導(dǎo)向桿、固定在固定塊底部的外導(dǎo)向桿以及設(shè)置在固定塊上并位于外導(dǎo)向桿與凸出塊之間的脫膜刀，其中，所述外導(dǎo)向桿通過彈性組件固定在固定塊底部，從而通過內(nèi)導(dǎo)向桿能夠插入蟹柳棒內(nèi)使得蟹柳棒內(nèi)的肉和膜分離，同時(shí)通過外導(dǎo)向桿能夠?qū)⑿妨舻耐饽つ軌蚱秸奈挥趦?nèi)導(dǎo)向桿與外導(dǎo)向桿之間，再通過脫膜刀的刀刃將蟹柳棒的外膜脫掉，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蟹柳棒的脫膜。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工生產(chǎn)領(lǐng)域，具體地涉及一種可調(diào)式蟹柳棒脫膜裝置。

背景技術(shù)

蟹柳棒由于具有獨(dú)特的風(fēng)味，深受人們的喜愛，而蟹柳棒在加工過程中，先通過蟹柳棒機(jī)加工成長條的蟹柳棒食物，蟹柳棒食物蒸熟之后再對產(chǎn)品切片加工、切片加工完成后冷凍包裝，但是在切片之前需要將蟹柳棒用的塑料膜撕掉，而現(xiàn)有撕膜的方式通常都是手動撕膜，從而導(dǎo)致人工成本增加，生產(chǎn)效率較低的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，提供一種可調(diào)式蟹柳棒脫膜裝置，以替換傳統(tǒng)人工手動脫膜生產(chǎn)方式，從而大大提升了生產(chǎn)效率和衛(wèi)生安全問題。

為了解決這一技術(shù)問題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種可調(diào)式蟹柳棒脫膜裝置，包括固定支座和設(shè)置在固定支座上的脫膜機(jī)構(gòu)，所述脫膜機(jī)構(gòu)包括固定塊、固定在固定塊底部左端的凸出塊、固定在凸出塊底部的內(nèi)導(dǎo)向桿、固定在固定塊底部的外導(dǎo)向桿以及設(shè)置在固定塊上并位于外導(dǎo)向桿與凸出塊之間的脫膜刀，其中，所述外導(dǎo)向桿通過彈性組件固定在固定塊底部，其中，所述內(nèi)導(dǎo)向桿為U形導(dǎo)向桿，且所述內(nèi)導(dǎo)向桿的開口端與所述凸出塊固定連接；所述外導(dǎo)向桿為L形狀的U形導(dǎo)向桿，所述U形導(dǎo)向桿為彈性導(dǎo)向桿；所述內(nèi)導(dǎo)向桿和所述外導(dǎo)向桿遠(yuǎn)離所述凸出塊的一端均為向上傾斜狀；所述彈性組件包括彈簧、橡膠管。

在一個(gè)實(shí)施方式中，所述脫膜刀的刀刃位于所述內(nèi)導(dǎo)向桿內(nèi)。

在一個(gè)實(shí)施方式中，所述脫膜刀為傾斜刀片、旋轉(zhuǎn)刀、風(fēng)刀、激光刀中的任意一種。

在一個(gè)實(shí)施方式中，所述固定支座上設(shè)置有對稱的導(dǎo)向滾輪柱。

在一個(gè)實(shí)施方式中，所述固定支座上設(shè)置有滑軌，所述脫膜機(jī)構(gòu)滑動設(shè)置在滑軌上。

與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本發(fā)明的有益效果如下：

本發(fā)明通過脫膜機(jī)構(gòu)包括固定塊、固定在固定塊底部左端的凸出塊、固定在凸出塊底部的內(nèi)導(dǎo)向桿、固定在固定塊底部的外導(dǎo)向桿以及設(shè)置在固定塊上并位于外導(dǎo)向桿與凸出塊之間的脫膜刀，其中，所述外導(dǎo)向桿通過彈性組件固定在固定塊底部，從而通過內(nèi)導(dǎo)向桿能夠插入蟹柳棒內(nèi)使得蟹柳棒內(nèi)的肉和膜分離，同時(shí)通過外導(dǎo)向桿能夠?qū)⑿妨舻耐饽つ軌蚱秸奈挥趦?nèi)導(dǎo)向桿與外導(dǎo)向桿之間，再通過脫膜刀的刀刃將蟹柳棒的外膜脫掉，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蟹柳棒的脫膜。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明實(shí)施例1的脫膜機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明實(shí)施例1的脫膜機(jī)構(gòu)放大結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明實(shí)施例1的脫膜機(jī)構(gòu)的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為本發(fā)明實(shí)施例1的內(nèi)導(dǎo)向桿結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為本發(fā)明實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7為本發(fā)明實(shí)施例2的脫膜機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：5、蟹柳棒，10、固定支座，32、固定塊，33、凸出塊，34、脫膜刀，35、內(nèi)導(dǎo)向桿，36、外導(dǎo)向桿，38、彈性組件。

具體實(shí)施方式