[發(fā)明專利]一種基于尾菜秸稈厭氧發(fā)酵制備反芻動物飼料的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202111055999.6
• 申請日: 2021-09-09
• 公開（公告）號: CN113729117A
• 公開（公告）日: 2021-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 龐中存;黃玉龍
• 申請（專利權(quán)）人: 甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所
• 主分類號: A23K50/15
• 分類號: A23K50/15;A23K10/12;A23K10/37;A23K10/30;A23K20/105;A23K20/20;A23K20/24;A23K40/00
• 代理公司: 溫州市品創(chuàng)專利商標代理事務(wù)所(普通合伙) 33247
• 代理人: 程春生

本發(fā)明公開了一種基于尾菜秸稈厭氧發(fā)酵制備反芻動物飼料的方法，以尾菜和作物秸稈作為發(fā)酵原料，尾菜的用量為60wt％～90wt％，作物秸稈的用量為10wt％～40wt％；尾菜與作物秸稈的重之和為100％，且發(fā)酵原料的總水分控制在50％～85％；選用玉米粉、麩皮、檸檬酸、硫酸銨、尿素、食鹽、植物乳桿菌、布氏乳桿菌，以及丙酸鈣、脫氫乙酸鈉、雙乙酸鈉中的一種或兩種作為輔料；將尾菜、作物秸稈切碎后，與輔料混合，攪拌均勻后，壓縮，用阻氣性柔韌材料包裝密封，進行常溫下發(fā)酵。本發(fā)明通過輔料的添加，解決了飼料發(fā)酵啟動慢、品質(zhì)差、動物采食量少、易變質(zhì)、損耗大等問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)或加工廢棄物、副產(chǎn)物資源化利用技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種基于尾菜秸稈厭氧發(fā)酵制備反芻動物飼料的方法。

背景技術(shù)

蔬菜在生產(chǎn)、采收、運輸、加工和銷售過程中為提高其商品性而剝離的傷、病、殘、次部分，即沒有商品價值或商品價值較低的傷病殘次部分稱為尾菜。據(jù)估計，尾菜產(chǎn)生率平均約25％～30％。對這些廢棄物不及時處理、隨意傾倒堆積，極易腐爛變質(zhì)，污染地下水、河流、空氣，滋生蚊蠅，對環(huán)境、居民生活造成不利影響，對蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展也構(gòu)成嚴重威脅。加強尾菜資源合理利用、減少二次污染意義重大。

目前尾菜飼料化利用中除了脫水、榨汁等預(yù)處理運行及后續(xù)污染處理成本較高等問題，還存在飼料發(fā)酵啟動慢、品質(zhì)差、動物采食量少、易變質(zhì)、損耗大等問題，亟需一種能促進發(fā)酵、穩(wěn)定品質(zhì)、提高采食量的發(fā)酵技術(shù)。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種基于尾菜秸稈厭氧發(fā)酵制備反芻動物飼料的方法。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：

一種基于尾菜秸稈厭氧發(fā)酵制備反芻動物飼料的方法，包括以下步驟：

S1、原輔材料的準備：

a、發(fā)酵原料：發(fā)酵原料由尾菜和作物秸稈組成，尾菜的用量為60wt％～90wt％，作物秸稈的用量為10wt％～40wt％；尾菜與作物秸稈的重之和為100％，且發(fā)酵原料的總水分控制在50％～85％；

b、輔料：所述輔料包括玉米粉、麩皮、檸檬酸、硫酸銨、尿素、食鹽、植物乳桿菌、布氏乳桿菌，以及丙酸鈣、脫氫乙酸鈉、雙乙酸鈉中的一種或兩種；添加量分別為：玉米粉1.0％～5.0％、麩皮1.0％～5.0％、檸檬酸0.06％～0.10％、硫酸銨0.20％～0.50％、尿素0.20％～1.00％、食鹽0.25％～0.50％、丙酸鈣0.10％～0.30％、脫氫乙酸鈉0.01％～0.04％、雙乙酸鈉0.10％～0.30％、菌劑0.005％～0.01％，其中，菌劑由植物乳桿菌、布氏乳桿菌按質(zhì)量比為1:0.2～1.0的比例混合所得，各種成分的質(zhì)量分數(shù)是其所占尾菜與秸稈重量之和的百分數(shù)；

S2、將尾菜、作物秸稈切碎(一般大小3cm以下，以不刺破包裝材料為標準)后，與輔料混合，攪拌均勻后，壓縮，用阻氣性柔韌材料包裝密封(不需要抽真空，壓縮后緊貼被壓縮物料裹包即可)，進行常溫下發(fā)酵。

進一步地，所述尾菜選自菜花、娃娃菜、芹菜、甘藍、青筍、西藍花、白菜、油菜、菠菜、生菜蔬菜中的一種或多種，新鮮無腐爛、無病、無商品性或商品性較差的部分；單一使用或多種混合使用，多種混合使用時，各種類之間無比例限制，僅控制總量。

進一步地，所述作物秸稈選自禾谷類、豆類、油菜、胡麻和苜蓿中的一種或幾種，單一使用或多種混合使用，多種混合使用時，各種類之間無比例限制，僅控制總量。

進一步地，所述步驟S2中，壓縮至密度為0.70～0.0.90t/m³。

進一步地，所述步驟S2中，所述阻氣性柔韌材料為塑料拉伸膜。