[發(fā)明專利]一種具負壓真空狀態(tài)的壓力鍋

有效

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• 申請日: 2021-09-08
• 公開（公告）號: CN113662423B
• 公開（公告）日: 2022-06-07
• 發(fā)明（設計）人: 季坤榮;申曉星;鐘勇;劉安民
• 申請（專利權）人: 杭州榮燦科技有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/09;A47J36/38
• 代理公司: 深圳市精英專利事務所 44242
• 代理人: 李燕娥

本發(fā)明實施例公開一種具負壓真空狀態(tài)的壓力鍋，包括具有一容納空間的鍋體、鍋蓋、控制結構，控制結構包括密封彈性件、減壓閥以及止開閥，其中，容納空間包括高壓狀態(tài)、微正壓狀態(tài)和負壓真空狀態(tài)，當容納空間處于高壓狀態(tài)時，減壓閥受高壓推力向上升起，排放容納空間的高壓氣體、止開閥受壓向上升起限制鍋蓋開啟并處于密閉狀態(tài)；當容納空間處于微正壓狀態(tài)或負壓真空狀態(tài)時，減壓閥、止開閥、鍋體與鍋蓋之間均處于密閉狀態(tài)。本發(fā)明實施例實現了壓力鍋停止加熱后，容納空間繼續(xù)保持密閉狀態(tài)，確保容納空間從高壓狀態(tài)依次順利向微正壓狀態(tài)、負壓真空狀態(tài)轉變，使得容納空間內的食物不被外部空氣氧化或微生物侵蝕而變質，進而實現壓力鍋的保鮮功能。

技術領域

本發(fā)明涉及烹飪壓力器具領域，尤其涉及一種具負壓真空狀態(tài)的壓力鍋。

背景技術

目前市場上的壓力鍋都具有高壓(安全)狀態(tài)下密封，常壓(環(huán)境大氣壓)狀態(tài)下與外部相通的特性，壓力鍋的密封圈、減壓閥、止開閥與壓力鍋本體設有一定的氣隙，高壓狀態(tài)下，所述密封圈、減壓閥、止開閥通過彈性變形封閉所述氣隙，保持鍋內壓力；常壓狀態(tài)下，鍋內空氣可通過所述氣隙與外部環(huán)境中的空氣、微生物自由交換，鍋內的食物逐漸氧化、變質。

在實際生活使用過程中，市面上的壓力鍋并不能適應人們快節(jié)奏的生活，例如晚上上班人群通過壓力鍋提前煮好第二天需要吃的早餐或者需要攜帶去公司的便當，在煮好后需要對壓力鍋進行放氣降壓，再將食物用另外的餐具裝好放入冰箱，否則在氣溫較高的天氣下，食物放在壓力鍋內會變的不新鮮，甚至滋生細菌而壞掉，所以現在急需一種適用性強的壓力鍋。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種具負壓真空狀態(tài)的壓力鍋，旨在解決壓力鍋不能保鮮的問題。

為解決上述技術問題，本發(fā)明的目的是通過以下技術方案實現的：提供一種具負壓真空狀態(tài)的壓力鍋，包括：

鍋體，具有一容納空間，用于放置食物；

鍋蓋，扣合于所述鍋體開口，及；

自動對容納空間啟閉的控制結構；

其中，所述控制結構包括：

密封彈性件，設置于所述鍋體與所述鍋蓋之間，用于密閉所述鍋體和所述鍋蓋之間的間隙；

減壓閥，設置于所述鍋蓋上，用于控制所述容納空間內的氣壓大小；

止開閥，設置于所述鍋蓋上，用于限制鍋蓋開啟；

其中，所述容納空間包括高壓狀態(tài)、微正壓狀態(tài)和負壓真空狀態(tài)，當所述容納空間處于高壓狀態(tài)時，所述減壓閥受高壓推力向上升起，排放所述容納空間的高壓氣體、所述止開閥受壓向上升起限制所述鍋蓋開啟并處于密閉狀態(tài)；當所述容納空間處于微正壓狀態(tài)或負壓真空狀態(tài)時，所述減壓閥、止開閥、鍋體與鍋蓋之間均處于密閉狀態(tài)。

進一步的，所述密封彈性件包括設置于所述鍋蓋內側壁上的第一環(huán)形密封墊。

進一步的，所述鍋體具有一開口邊沿，所述第一環(huán)形密封墊為一密封圈，包括上圈、下圈和下唇形圈，所述上圈外端固定連接于所述下圈的外端，所述上圈內端和所述下圈的內端朝相互遠離的方向傾斜設置，所述下唇形圈一端固設于所述下圈，且所述下唇形圈朝外傾斜設置，當所述容納空間處于高壓狀態(tài)、所述上圈和下圈受壓向外擴張變形，使得所述上圈強力密封所述鍋蓋、所述下圈和下唇形圈抵觸于所述開口邊沿，強力密封所述鍋體，而當所述容納空間處于微正壓狀態(tài)、負壓真空狀態(tài)時，所述上圈、下圈均復位到初始自由形狀，所述下唇形圈補償所述鍋蓋與開口邊沿間的配合間隙以保持所述容納空間處于負壓真空狀態(tài)。

進一步的，所述上圈設置有與所述下唇形圈對稱設置的下唇形圈。

進一步的，所述上圈、下圈之間形成形變空間，所述形變空間內設置有用于保持所述上圈和下圈在負壓真空狀態(tài)下不變形的加強件。