[發明專利]一種千冶豆腐生產用漿料刮平裝置

在審

• 申請號: 202111047820.2
• 申請日: 2021-09-08
• 公開（公告）號: CN113712110A
• 公開（公告）日: 2021-11-30
• 發明（設計）人: 王春幸;孫明勝;張華偉;王書全;王園園
• 申請（專利權）人: 河南華炬生物工程有限公司
• 主分類號: A23J3/16
• 分類號: A23J3/16
• 代理公司: 焦作市科彤知識產權代理事務所(普通合伙) 41133
• 代理人: 秦貞明

本發明公開了一種千冶豆腐生產用漿料刮平裝置，包括：架體，所述架體中部安裝有用于傳送漿料的傳送組件，所述傳送組件包括轉軸和傳送帶，所述兩個轉軸轉動安裝在架體之間，所述傳送帶套設在兩個轉軸上；平刮組件，所述平刮組件包括螺紋桿、轉手、轉軸、安裝管和刮板，所述架體中部兩側上表面對稱開設有兩個螺紋孔，兩個螺紋桿轉動安裝在螺紋孔內部，所述轉手固定連接在螺紋桿頂部，所述安裝管轉動安裝在轉手頂端，所述轉軸兩端通過連接組件與兩側的安裝管連接，所述轉軸上開設有卡口，所述刮板卡設在卡口內部；壓料組件。本發明將千冶豆腐制造過程中漿料的刮平進行了自動化設置，提高了刮平的效率，節省了大量的人力和時間。

技術領域

本發明涉及千冶豆腐加工技術領域，尤其涉及一種千冶豆腐生產用漿料刮平裝置。

背景技術

千冶豆腐是一種家喻戶曉的素食，在千冶豆腐的加工過程中，需要先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機斬拌至均勻，再加入植物油脂繼續邊斬拌邊加入鹽等調味料至均勻，將打好的漿液倒入托盤中定型，在中心溫度大于75℃的情況下進行蒸煮，將蒸煮完成的豆腐放至常溫后切塊，經速凍鏈冷凍后包裝。

現有的豆腐在將漿料倒入模具進行蒸煮定型前，需要對漿料進行刮平處理，避免生產出來的豆腐表面凹凸不同，影響豆腐整體的成型效果，但是現在的漿料刮平多是通過人工進行刮平處理，人工刮平不但需要消費大量的時間和人力，效率不高，同時人力的刮平效果也不好。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中以下缺點，現在的漿料刮平多是通過人工進行刮平處理，人工刮平不但需要消費大量的時間和人力，效率不高，同時人力的刮平效果也不好，而提出的一種千冶豆腐生產用漿料刮平裝置。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

一種千冶豆腐生產用漿料刮平裝置，包括：

架體，所述架體內部中空，且有頂壁，所述架體中部安裝有用于傳送漿料的傳送組件，所述傳送組件包括轉軸和傳送帶，所述兩個轉軸轉動安裝在架體之間，所述傳送帶套設在兩個轉軸上；

平刮組件，所述平刮組件包括螺紋桿、轉手、轉軸、安裝管和刮板，所述架體中部兩側上表面對稱開設有兩個螺紋孔，兩個螺紋桿轉動安裝在螺紋孔內部，所述轉手固定連接在螺紋桿頂部，所述安裝管轉動安裝在轉手頂端，所述轉軸兩端通過連接組件與兩側的安裝管連接，所述轉軸上開設有卡口，所述刮板卡設在卡口內部；

壓料組件，所述壓料組件通過調節組件固定安裝在架體頂壁，用于對漿料進行多次的擠壓。

優選的，所述傳送帶側部固定連接有阻擋條，所述阻擋條有彈性材質制成，用于限制固定漿料的容器。

優選的，所述連接組件包括固定口和卡柱，所述安裝管側邊開設有固定口，所述轉軸兩端轉動卡設在兩個固定口內部，且中部開設有卡槽，所述卡柱卡設在卡槽和固定口內部。

優選的，所述固定口靠近轉軸的一側為圓柱形，遠離轉軸的一側為多邊形，所述卡槽和卡柱均為多邊形，所述卡柱穿過固定口卡設在卡槽內部。

優選的，所述卡口截面為梯形，且刮板為與卡口契合的梯形，所述刮板和轉軸中部均開設有螺紋口，所述刮板和轉軸通過螺栓螺紋固定。

優選的，所述調節組件包括多個氣缸和調節板，所述架體頂壁開設有多個安裝口，所述氣缸安裝在安裝口內部，所述調節板固定安裝在氣缸底端。

優選的，所述壓料組件包括滑動板和多個壓板，所述調節板內部開設有滑口，所述滑動板滑動卡設在滑口內部，多個所述壓板固定連接在滑動板底部。

優選的，多個所述壓板向平刮組件傾斜，且靠近平刮組件一側的刮板底端高于遠離平刮組件一側的刮板，所述刮板底板為圓柱形。

優選的，所述架體靠近平刮組件的一側固定安裝有進料導板，所述進料導板靠近傳送帶的一側與傳送帶接觸，且另一側傾斜向上設置。