[發明專利]一種餐廚廢棄物數據管理平臺

在審

• 申請號: 202111042429.3
• 申請日: 2021-09-07
• 公開（公告）號: CN113689314A
• 公開（公告）日: 2021-11-23
• 發明（設計）人: 徐振;何江
• 申請（專利權）人: 上海儀電溯源科技有限公司
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;G06Q50/26
• 代理公司: 武漢菲翔知識產權代理有限公司 42284
• 代理人: 劉谷紅

本發明公開了一種餐廚廢棄物數據管理平臺，包括餐廚廢棄油脂管理模塊、餐廚垃圾管理模塊、各街鎮城市綜合管理中心、生活垃圾綜合管理中心、廢棄物管理中心和廢棄回收企業管理中心，管理模塊與管理中心均通過網絡實現數據傳導，餐廚廢棄油脂管理模塊包括數據分析單元、數據庫、登錄端口和查詢端口。本發明通過建立多個管理中心，通過網絡實現數據之間可共享快速傳達，從而在對餐廚垃圾進行管理時，方便進行協調，便于垃圾處理工作的進行，同時設置餐廚廢棄油脂和餐廚油脂管理模塊，可更好的針對餐廚廢棄物進行分類處理，并對處理廢棄物的企業進行篩選，選擇優質的企業進行合作，且處理數據流程均可溯源，方便管控。

技術領域

本發明涉及系統領域，特別涉及一種餐廚廢棄物數據管理平臺。

背景技術

餐廚廢棄物包括廢棄油和廢棄垃圾，其中廢棄垃圾是一種有機垃圾，包 括剩菜、剩飯、菜葉、果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼等，采用餐廚垃圾處理 機可以很好的將餐廚垃圾進行高速發酵，實現生物處理，避免環境二次污染， 而發酵后的餐廚垃圾變廢為保，可作為有機原料進行再利用。餐廚垃圾處理 機可以采用高溫生物發酵的方式，對餐廚垃圾進行高溫發酵，最終變廢為寶， 發酵出有機肥原料用于耕種，而廢棄油為在餐飲服務(含單位供餐，以下統 稱“餐飲服務”)、食品生產加工以及食品現制現售等活動中產生的廢棄食 用動植物油脂和含食用動植物油脂的廢水，需要集中進行管理，避免廢棄油 從新流回飯桌。目前由于處理單位過多，過于分散，部門之間不協調，導致 無法做到統一管理，存在著諸多問題。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有技術的缺陷，提供一種餐廚廢棄物 數據管理平臺。

為了解決上述技術問題，本發明提供了如下的技術方案：

本發明一種餐廚廢棄物數據管理平臺，包括餐廚廢棄油脂管理模塊、餐 廚垃圾管理模塊、各街鎮城市綜合管理中心、生活垃圾綜合管理中心、廢棄 物管理中心和廢棄回收企業管理中心，管理模塊與管理中心均通過網絡實現 數據傳導，所述餐廚廢棄油脂管理模塊包括數據分析單元、數據庫、登錄端 口和查詢端口，所述餐廚垃圾管理模塊包括登錄主頁、餐飲企業名稱/社會統 一信用代碼/許可證號查詢、待辦事項和未讀消息，所述各街鎮城市綜合管理 中心包括待辦事項、廢棄物申報、查詢端口和收運明細，所述生活垃圾綜合管理中心包括消息通知、待辦事項、廢棄物申報、查詢端口和收運明細，所 述廢棄物管理中心包括待辦事項、申報表狀態查詢和收運明細，所述廢棄回 收企業管理中心包括待辦事項和申報表狀態查詢。

作為本發明的一種優選技術方案，所述餐廚廢棄油脂管理模塊中，

數據分析單元的數據信息包括產油單位基本信息、回收單位信息、處置 收運單位信息、銷售站點信息和交易信息；

數據庫基于ER模型設置，包括餐廚廢棄油脂交易相關表、用戶表和用戶 權限；

查詢端口包括交易明細查詢、廢棄油脂回收補償、統計分析、報警監控、 報表查詢和系統管理。

作為本發明的一種優選技術方案，所述交易明細查詢包含產生油企賣出 明細、回收油企收購明細、回收油企賣出明細、處理油企收購明細、紅沖交 易回收明細和紅沖交易處理明細，所述廢棄油脂回收補償包含產生油企賣出 補償查詢、回收油企收購補償查詢、回收油企賣出補償查詢和處理油企收購 補償查詢，所述統計分析包含情況匯總、交易鏈全局統計分析、交易時間趨 勢分析、交易地域趨勢分析、全市回收完成情況匯總和企業級交易趨勢分析， 所述報警監控包含自動報警查詢條件設置、自動報警查詢、產生油企賣出報警、回收油企收購報警、回收油企賣出報警和處理油企買入報警，所述報表 查詢包含月報查詢、月度排名、回收油企月明細表、回收油企統計，所述系 統管理包含政府指導價管理、部門管理、角色管理、用戶管理。

作為本發明的一種優選技術方案，所述餐廚垃圾管理模塊中，