[發明專利]含過氧化氫酶的葡萄糖氧化酶飼料添加劑的生產方法

在審

• 申請號: 202110998083.8
• 申請日: 2021-08-27
• 公開（公告）號: CN113749187A
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 劉志國;戰曉燕;薛德林
• 申請（專利權）人: 遼寧威蘭生物技術有限責任公司
• 主分類號: A23K20/189
• 分類號: A23K20/189;A23K50/80;A23K50/30;A23K50/60;A23K50/75;C12N9/04;C12N9/08;C12N1/14;C12R1/825
• 代理公司: 沈陽科苑專利商標代理有限公司 21002
• 代理人: 馬馳

本發明公開了含過氧化氫酶的葡萄糖氧化酶飼料添加劑的生產方法，涉及飼料添加劑和畜牧養殖領域。所述含過氧化氫酶的葡萄糖氧化酶飼料添加劑的生產方法：1)將特異青霉菌ACCC30443菌株經酶活性誘導固體培養基培養，經酶活性誘導液體培養基在發酵罐培養得到種子液；2)種子液與固體發酵原料和酶活性誘導劑混合進行有氧固體發酵；3)將發酵結束后的發酵料粉碎、過篩與成品檢測；得到含過氧化氫酶的葡萄糖氧化酶飼料添加劑產品。本產品含有葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶，具有兩種功能性生物活性酶，產品在畜牧和水產養殖中應用。

技術領域

本發明涉及含過氧化氫酶的葡萄糖氧化酶飼料添加劑的生產方法，具體涉及飼料添加劑和畜牧養殖領域。

背景技術

據大數據顯示：2020年我國飼料總產量1390.8萬噸，飼料添加劑總量1296.4萬噸，氨基酸類飼料添加劑369.7萬噸，維生素飼料添加劑164.3萬噸，礦物元素飼料添加劑692.6萬噸，酶制劑、微生物制劑等新型飼料添加劑保持快速增長趨勢，同比去年增加15.1％和22.7％。

我國的養殖現狀和未來發展趨勢，產品要有食品安全認證和食品安全標記、有生產許可證和批準文號。認證機關和監管單位要將農作物生產的保障性用藥、畜牧業的保健與治療用藥監管到位。食品讓人們放心,確保營養健康,實現綠色養殖，保障禽畜食品安全。實現食品安全，就要從養殖的基礎做起，基礎就是飼料：配合飼料、秸稈飼料、發酵飼料等。要生產“無抗飼料”“生物飼料”等，將會解決養殖動物(少生病少死亡)，實現肉蛋奶綠色化和綠色養殖化。

目前生產無抗飼料同時，提出替抗問題，現在，替抗產品有益生菌、酶制劑、中草藥、植物精油、植物提取物、酸化劑、微量元素以及功能性蛋白原等。這些均屬于傳統的抗生素替代品，雖都有一定的抗生素替代效果，但從實際效果、成本、穩定性和人們的認知等角度上看，短期內很難全面替代抗生素。

目前最為推崇的替抗產品：

1)微生物發酵產品抗菌肽：抗菌肽具有廣譜抗菌活性和免疫調節活性，屬于機體非特異性防御系統的固有組成部分，抗菌肽通常由12～60個氨基酸殘基組成，相對分子量在2000道爾頓～7000道爾頓之間，多數抗菌肽分子量是4000道爾頓。研究結果表明：抗菌肽是最好的替抗產品。抗菌肽可以抑制病原菌、消除中和細菌毒素、調節腸道免疫系統、改善腸道健康和促進動物生長方面具有明確的作用，可廣泛應用于畜牧業和水產養殖業的生產中。

2)微量元素中的鎵、鍶、鋰抗菌劑：鎵離子被細菌吸收，降低細菌存活率，達到抗菌效果。還可以提高動物體的免疫力和腸道健康。鍶離子可以促進細胞修復，提高免疫力。鋰離子在治療躁郁和抑郁癥，減少動物應激反應。且活性礦物質作為為載體，具有腸道收斂作用，可減少腸絨毛損傷并促其生長。所以說鎵、鍶、鋰和活性礦物質在畜牧業應用上，可以起到抗菌、提高免疫力、改善應激、收斂四位一體的顯著效果。從當前的實際使用效果來看，單一功效的產品是很難全面替代抗生素的，替抗產品要想實現真正的“健康養殖”，具有復合型功效替抗方案才是最佳選擇。