[發明專利]β-胡蘿卜素和維生素A的同步檢測方法及其檢測裝置

在審

• 申請號: 202110989339.9
• 申請日: 2021-08-26
• 公開（公告）號: CN113759039A
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 楊艷玲;董慧;陳澤輝;馬樂;楊元凱
• 申請（專利權）人: 楊艷玲;深圳愛灣醫學檢驗實驗室
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02;G01N30/06
• 代理公司: 深圳市六加知識產權代理有限公司 44372
• 代理人: 李于明

本發明實施例提供了一種β?胡蘿卜素和維生素A的同步檢測方法及其檢測裝置。該方法包括：建立β?胡蘿卜素以及維生素A的標準曲線；在待檢測的生物樣品中加入內標物；加入蛋白沉淀劑，充分混合均勻并振蕩，使蛋白質發生沉淀，形成固液混合樣品；萃取目標組分(β?胡蘿卜素和維生素A)；對目標組分進行高效液相色譜檢測；根據標準曲線和檢測結果，計算β?胡蘿卜素和維生素A在待檢測的生物樣品中的濃度。其采用萃取和高效液相色譜檢測相結合的方式，能夠實現生物樣品中維生素A和β?胡蘿卜素的同步分析，不需要分別洗脫。另外，通過對生物樣品施加合適的前處理，避免生物樣品中的雜質堵塞色譜柱。

【技術領域】

本發明涉及有機物檢測技術領域，尤其涉及一種β-胡蘿卜素和維生素A的同步檢測方法及其檢測裝置。

【背景技術】

維生素A又稱視黃醇，是人類必需的13中維生素之一。其在人的生長發育、免疫系統的維持、抑制腫瘤細胞生長和視覺系統中具有重要意義。人體內的維生素A通常從攝入含有維生素A的食物中獲得。

其中，在動物性食品中，維生素A主要以視黃醇酯的方式存在，可以在小腸中被降解為視黃醇。而在植物性食物中，維生素A主要以類胡蘿卜素的形式存在，其中大部分是以β-胡蘿卜素的形式存在，能夠在酶的催化作用下被轉化為視黃醇。

當人體患有某些疾病時，攝入的維生素A可能會減少，或維生素A的消耗量會增加，從而導致維生素A缺乏。此外，某些疾病可導致維生素A的消耗量減少，引起維生素A在人體的某些組織中積聚，從而導致維生素A過多癥。

β-胡蘿卜素是由2個維生素A分子組成的二聚體，其能夠在人體內經過酶的催化可產生兩分子維生素A，對人體內維生素A水平有極大的貢獻。雖然暫無證據表明過量攝入β-胡蘿卜素可導致維生素A過量，但是過量攝入富含β-胡蘿卜素的食物會引起胡蘿卜素血癥，具體表現為皮膚黃染。

當人體患有某些疾病時，β-胡蘿卜素無法被降解為維生素A，導致β-胡蘿卜素在人體中積聚，具體表現為重度皮膚黃染。由此，監測人體或者生物體內的維生素A和β-胡蘿卜素的營養水平具有一定的積極意義。

目前提供了許多基于高效液相色譜法或者化學發光法的分析檢測方法，用于進行維生素A的濃度檢測。但是，在色譜行為上，β-胡蘿卜素存在極性小的特點，相較于其它有機化合物而言難以洗脫。而且，其還具有見光易降解和暴露于空氣中易氧化的特點，使其在分析檢測方法的前處理步驟中需要小心操作，以保證方法的穩定性、精密性和重現性。

【發明內容】

本發明實施例提供一種β-胡蘿卜素和維生素A的同步檢測方法及其檢測裝置，旨在解決現有技術中所存在的一個或多個缺陷。

為解決上述技術問題，本發明實施例提供以下技術方案：一種β-胡蘿卜素和維生素A的同步檢測方法。其中，該同步檢測方法包括：

建立β-胡蘿卜素以及維生素A的標準曲線；

在待檢測的生物樣品中加入內標物，形成第一混合物；

向所述第一混合物加入蛋白沉淀劑，充分混合均勻后形成第二混合物；

振蕩所述第二混合物，使所述第二混合物中的蛋白質發生沉淀，形成固液混合樣品；

萃取所述的固液混合樣品中的目標組分，所述目標組分包括：β-胡蘿卜素和維生素A；

對所述目標組分進行高效液相色譜檢測，獲得在第一檢測波長、第二檢測波長和第三檢測波長下的檢測結果；

根據所述β-胡蘿卜素的標準曲線、第一檢測波長和第三檢測波長下的檢測結果，計算所述β-胡蘿卜素在所述待檢測的生物樣品中的濃度；并且

根據所述維生素A的標準曲線、第二檢測波長和第三檢測波長下的檢測結果，計算所述維生素A在所述待檢測的生物樣品中的濃度。