[發(fā)明專利]一種改善睡眠質(zhì)量的忘憂蘋果汁飲品配方及制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110986736.0
• 申請(qǐng)日: 2021-08-26
• 公開（公告）號(hào): CN113615785A
• 公開（公告）日: 2021-11-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 萬山青;李心雨;郭孟龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南合智醫(yī)藥科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02
• 代理公司: 鄭州匯誠眾遠(yuǎn)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 41211
• 代理人: 栗星

本發(fā)明涉及一種改善睡眠質(zhì)量的忘憂蘋果汁飲品配方及制備方法，包括以下重量份數(shù)的原材料：γ?氨基丁酸80～120份，酸棗仁400～600份，茯苓150～250份，忘憂草400～600份，含羞草30～60份，蘋果濃縮汁800～1200份，通過中藥成分滋養(yǎng)心肝、鎮(zhèn)靜安神，通過γ?氨基丁酸改善人們的焦慮狀態(tài)，提升人們的睡眠質(zhì)量，有通過加入果濃縮汁，不僅改善產(chǎn)品的口感，還能提供多種維生素，舒緩神經(jīng)，從而提高睡眠質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種蘋果汁飲品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種改善睡眠質(zhì)量的忘憂蘋果汁飲品配方及制備方法。

背景技術(shù)

人一生中有1/3的時(shí)間是在睡眠中度過的，睡眠是生命所必需的過程，是機(jī)體復(fù)原、整合和鞏固記憶的重要環(huán)節(jié)，是健康不可缺少的組成部分。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，27％以上的人有睡眠問題。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們工作、生活的壓力逐漸增大，出現(xiàn)了大量的失眠人群，表現(xiàn)為失眠、多夢(mèng)、健忘、頭痛等。世界睡眠日的一項(xiàng)萬人問卷調(diào)查顯示，國人中有45％存在著不同程度的睡眠障礙。

而隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快各種壓力的增加，失眠患者的數(shù)量也正呈現(xiàn)上升趨勢。目前已成為全球較為關(guān)注的難治性疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療失眠癥一般采用鎮(zhèn)靜催眠藥物治療，但由于此類藥物具有諸多的不良反應(yīng)，長期服用易產(chǎn)生耐藥性、依賴性，以及損傷肝、腎功能等。

中醫(yī)認(rèn)為，失眠多為臟腑失和，氣血失調(diào)所為，調(diào)理臟腑，使氣血調(diào)和、陰陽平衡，臟腑功能歸于正常為本病治療原則，失眠多為情志所傷、飲食不節(jié)、勞逸失調(diào)、久病體虛等引起臟腑機(jī)能亂，營衛(wèi)失和，陰陽失調(diào)，陽不入陰而發(fā)病。其病位主要在心，多與肝、脾胃、腎等臟腑有關(guān)。人之睡眠，由心神主掌，而營衛(wèi)陰陽的正常運(yùn)作是保證心神調(diào)節(jié)人體正常睡眠的基礎(chǔ)。失眠的病位雖在心，但與肝、脾、胃、腎各個(gè)臟腑的正常功能活動(dòng)相關(guān)。因此，及時(shí)糾正睡眠障礙，保證現(xiàn)代人正常、高質(zhì)量的睡眠是人們身心健康的關(guān)鍵。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種改善睡眠質(zhì)量的忘憂蘋果汁飲品配方及制備方法，用以改善睡眠質(zhì)量。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種改善睡眠質(zhì)量的忘憂蘋果汁飲品配方，包括以下重量份數(shù)的原材料：γ-氨基丁酸80～120份，酸棗仁400～600份，茯苓150～250份，忘憂草400～600份，含羞草30～60份，蘋果濃縮汁800～1200份。

進(jìn)一步優(yōu)選，一種改善睡眠質(zhì)量的忘憂蘋果汁飲品配方，包括以下重量份數(shù)的原材料：γ-氨基丁酸100份，酸棗仁500份，茯苓200份，忘憂草500份，含羞草50份，蘋果濃縮汁1000份。

一種改善睡眠質(zhì)量的忘憂蘋果汁飲品的制備方法，包括以下步驟：

S1：原材料準(zhǔn)備：將忘憂草、含羞草、酸棗仁和茯苓分別干燥粉碎；并將粉碎的酸棗仁文火炒制3～5分鐘后備用；

S2：水提：將S1準(zhǔn)備的忘憂草、含羞草、酸棗仁和茯苓分別進(jìn)行兩次煎煮，之后將各料渣混合進(jìn)行第三次煎煮；三次煎煮的溶液過濾并進(jìn)行混合；

S3：超聲離心：對(duì)S2中的混合液進(jìn)行超聲處理，之后過濾，并對(duì)清液進(jìn)行離心；

S4：濃縮：將S3中離心后的上清液進(jìn)行濃縮，得到水提液；

S5：醇沉：在S4中的水提液中加入乙醇，之后靜置，并將靜置后的上清液進(jìn)行過濾；

S6：減壓濃縮：將S5得到的過濾液進(jìn)行濃縮，得到濃縮液；

S7：配料：在S6得到的濃縮液中加入γ-氨基丁酸和濃縮蘋果汁，之后加水定容；

S8：灌裝：將S7得到的混合液分裝并進(jìn)行高溫滅菌，最后包裝既可。

進(jìn)一步優(yōu)選，第一次煎煮時(shí)間為1～3小時(shí)，二次煎煮時(shí)間為2～3小時(shí)，第三次煎煮時(shí)間為0.5～2小時(shí)。