[發明專利]一種含有玫瑰提取液的花香型果醋在審
| 申請號： | 202110985587.6 | 申請日： | 2021-08-26 |
| 公開（公告）號： | CN113862109A | 公開（公告）日： | 2021-12-31 |
| 發明（設計）人： | 劉潮軍;朱祥紅 | 申請（專利權）人： | 鎮江劉恒記食品有限公司 |
| 主分類號： | C12J1/08 | 分類號： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 江蘇德耀知識產權代理有限公司 32583 | 代理人： | 崔娟 |
| 地址： | 212100 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 含有 玫瑰 提取 花香 型果醋 | ||
【權利要求書】：
1.一種含有玫瑰提取液的花香型果醋，其特征在于，
(1)包括玫瑰輔料1～5份，玫瑰提取液200～1100份，白糖500～700份，鹽50～100份，原醋200～500份，甘草1～5份，桂皮1～3份；
(2)玫瑰提取液與水通過比例進行稀釋，玫瑰提取液稀釋后經過100～200目濾網進行過濾，濾液裝入容器中加熱煮沸，除去浮沫，冷至室溫，得到滅菌玫瑰提取液稀釋液。
2.根據權利要求1所述的一種含有玫瑰提取液的花香型果醋，其特征在于，所述的玫瑰提取液通過加熱裝置加熱至80～90攝氏度。
3.根據權利要求1所述的一種含有玫瑰提取液的花香型果醋，其特征在于，所述的原醋需經過過濾、稀釋。
4.根據權利要求3所述的一種含有玫瑰提取液的花香型果醋，其特征在于，所述的原醋與水的稀釋比例為1:3。
5.根據權利要求1所述的一種含有玫瑰提取液的花香型果醋，其特征在于，所述的玫瑰輔料2份，玫瑰提取液500份，白糖550份，鹽50份，原醋500份，甘草2份，桂皮1份。
6.根據權利要求1所述的一種含有玫瑰提取液的花香型果醋，其特征在于，所述的玫瑰輔料3份，玫瑰提取液650份，白糖500份，鹽65份，原醋450份，甘草1份，桂皮2份。
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