[發明專利]一種面條防粘連設備

在審

• 申請號: 202110985307.1
• 申請日: 2021-08-26
• 公開（公告）號: CN113519573A
• 公開（公告）日: 2021-10-22
• 發明（設計）人: 張華;陳亭;呂曉莉;郝衛斌;王昊翔
• 申請（專利權）人: 山東嬰兒樂股份有限公司
• 主分類號: A21C9/02
• 分類號: A21C9/02;A21C11/10
• 代理公司: 煙臺上禾知識產權代理事務所(普通合伙) 37234
• 代理人: 劉志毅

本發明公開了一種面條防粘連設備，包括外殼、切刀，切刀設置于外殼上；面條防粘連設備還包括面條分散組件，其沿面條前進方向位于切刀前端；水平設置的第一傳動組件和第二傳動組件，第一傳動組件和第二傳動組件之間的距離沿面條前進方向逐漸增大；第一傳動組件和第二傳動組件之間連接有若干彼此相鄰的彈性元件，彈性元件的延伸方向與面條前進方向垂直；萬向聯軸器，聯接第一傳動組件和第二傳動組件；電機，設置于面條分散組件靠近切刀一端的下方。本發明能夠可以防止切割后的面條重新粘連，避免人工過多參與，提高面條生產的自動化程度，降低人工成本，提高生產效率，同時防止廢品產生，減少浪費。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，特別涉及一種面條防粘連設備。

背景技術

面條食品生產線一般會用到和面機、熟化機、壓片機、切片機和蒸面機，即面條的制作通常需要將熟化后的面團經連續壓延成符合一定厚度要求的面片，再經切條形成面條，然而，面條切割用切刀通常非常細，使得切割的面條間隙非常小，在后續過程中，面條會因膨脹而造成重新粘連，此時需要人工將粘連在一起的面條重新分離，對于粘連嚴重無法人工分離的面條則需要重新經過和面、熟化、切片等一系列過程進行再加工，導致自動化程度不夠、人工參與度大，這大大增加了生產的成本，同時導致生產效率低下，甚至會產生大量的廢品造成資源浪費。

發明內容

本發明的目的在于解決因面條重新粘連而導致需要人工參與、面條生產自動化程度不夠、生產成本高、生產效率低下以及產生廢品造成資源浪費的技術問題。本發明提供了一種面條防粘連設備，可防止切割后的面條重新粘連，避免人工過多參與，提高面條生產的自動化程度，降低人工成本，提高生產效率，同時防止廢品產生，減少浪費。

為解決上述技術問題，本發明的實施方式公開了一種面條防粘連設備，包括外殼、切刀，切刀設置于外殼上，面條防粘連設備還包括面條分散組件，面條分散組件沿面條前進方向位于切刀前端；

面條分散組件包括第一傳動組件和第二傳動組件，第一傳動組件和第二傳動組件水平設置，第一傳動組件和第二傳動組件之間的距離沿面條前進方向逐漸增大；

第一傳動組件和第二傳動組件之間連接有若干彼此相鄰的彈性元件，彈性元件的延伸方向與面條前進方向垂直；

萬向聯軸器，萬向聯軸器聯接第一傳動組件和第二傳動組件；

電機，設置于面條分散組件靠近切刀一端的下方。

根據本發明的另一具體實施方式，本發明的實施方式公開了一種面條防粘連設備，第一傳動組件包括第一傳動輪、第三傳動輪和套設于第一傳動輪、第三傳動輪上的第一傳動帶；第二傳動組件包括第二傳動輪、第四傳動輪和套設于第二傳動輪、第四傳動輪上的第二傳動帶。

根據本發明的另一具體實施方式，本發明的實施方式公開了一種面條防粘連設備，第一傳動輪和第二傳動輪設置于靠近切刀的一端，第三傳動輪和第四傳動輪設置于遠離切刀的一端，第一傳動輪和第二傳動輪之間的距離小于第三傳動輪和第四傳動輪之間的距離。

根據本發明的另一具體實施方式，本發明的實施方式公開了一種面條防粘連設備，萬向聯軸器包括第一萬向軸和第二萬向軸，第一萬向軸聯接第一傳動輪和第二傳動輪，第二萬向軸聯接第三傳動輪和第四傳動輪。

根據本發明的另一具體實施方式，本發明的實施方式公開了一種面條防粘連設備，彈性元件為彈簧。

根據本發明的另一具體實施方式，本發明的實施方式公開了一種面條防粘連設備，第一萬向軸包括第一萬向節、第二萬向節和第一可伸縮連接桿，第二萬向軸包括第三萬向節、第四萬向節和第二可伸縮連接桿。

根據本發明的另一具體實施方式，本發明的實施方式公開了一種面條防粘連設備，第一萬向節、第二萬向節、第三萬向節、第四萬向節的轉動角度為0-60°。