[發明專利]一種用于雙螺桿擠壓機的堵機泄壓排料裝置及泄壓排料方法

在審

• 申請號: 202110979494.2
• 申請日: 2021-08-25
• 公開（公告）號: CN113826754A
• 公開（公告）日: 2021-12-24
• 發明（設計）人: 肖志剛;吳一荻;田娟娟;李睿芷;邢維臣;王振國;王治力
• 申請（專利權）人: 哈爾濱福肴食品有限公司
• 主分類號: A23J3/14
• 分類號: A23J3/14;A23J3/22;A23J3/26
• 代理公司: 沈陽維特專利商標事務所(普通合伙) 21229
• 代理人: 陳暉

本發明公開了一種用于雙螺桿擠壓機的堵機泄壓排料裝置及泄壓排料方法，所述裝置嵌套在雙螺桿擠壓機機體的反應區內并與腔膛銜接吻合，所述裝置包括機臂閥門、活栓、活栓力臂、壓力傳感器；所述活栓力臂可完全收縮至機臂閥門內，通過活栓力臂的伸縮，實現活栓在反應區內的插入或拔出，所述機臂閥門與腔膛銜接處安裝有壓力傳感器。本發明提供的一種用于雙螺桿擠壓機的堵機泄壓排料裝置及泄壓排料方法，采用活栓，活栓力臂等對擠壓機進行改裝處理，改善原有采用擠壓設備中螺絲安裝所帶來的拆卸困難；堵機泄壓排料裝置附著在擠壓機反應區，安裝簡單，可使擠壓機呈連續性工作。具有高效、安全、節約生產時間等特點。

技術領域

本發明公開涉及農副產品深加工技術領域，尤其涉及一種用于雙螺桿擠壓機的堵機 泄壓排料裝置及泄壓排料方法。

背景技術

近幾年，隨著人們對營養保健食品消費需求的日益增加，素肉產品作為一種新品種 有著巨大的市場前景。

目前根據加工方式不同，素肉制品可分為纖維狀、擠壓型及加熱凝膠化型等。針對實驗時使用雙螺桿擠壓機加工生產擠壓型高水分植物蛋白素肉，因為水分、物料配比不 規范等不可控因素，造成雙螺桿擠壓機堵塞，進而無法正常工作，需耗費大量時間精力 進行維修。

現有生產高水分植物蛋白素肉的設備仍有待改進。專利CN105370939A公開了一種泄 壓閥及連接器泄壓組件,其通過液體介質進行泄壓,當溫度升高時,存在安隱患，且無法與 擠壓機配套連用。專利CN206964517U公開了一種防堵組件、防堵結構及具有其的烹飪裝置,但其僅采用細孔排列,針對于素肉制品生產時原料顆粒大小與添加喂水量等條件的改變，無法達到擠壓機泄壓，排料的目的。

發明內容

鑒于此，本發明公開提供了一種用于雙螺桿擠壓機的堵機泄壓排料裝置及泄壓排料 方法。從而減少生產過程中突發狀況下機器的拆卸安裝，縮短生產時間，提高生產效率。

第一方面，本發明提供了一種用于雙螺桿擠壓機的堵機泄壓排料裝置，所述裝置嵌 套在雙螺桿擠壓機機體的反應區內并與腔膛銜接吻合，所述裝置包括機臂閥門、活栓、活栓力臂、壓力傳感器，所述活栓的本體及活栓力臂均置于機臂閥門中，活栓的一端頭 置于機臂閥門外；活栓力臂的端頭卡接在反應區內與其相匹配的凹槽內，所述活栓力臂 可完全收縮至機臂閥門內，通過活栓力臂的伸縮，實現活栓在反應區內的插入或拔出， 所述機臂閥門與腔膛銜接處安裝有壓力傳感器。

優選地，所述反應區為雙螺桿擠壓機的第八區。

優選地，所述凹槽為向內凹空的半球體；所述機壁閥門為精密制梯度圓柱體形，所述活栓力臂為精密制光滑桿結構。

優選地，所述機壁閥門由大小不同的兩個圓柱體連接為一體，外側圓柱體較大，內側圓柱體較小。

第二發明，本發明應用所述裝置用于雙螺桿擠壓機的泄壓排料方法，包括如下步驟：

a、由裝置內壓力傳感器判定機腔內堵機現象；

b、雙螺桿擠壓機主控接收到壓力傳感器的堵機信號后，控制雙螺桿擠壓機停止供水， 停止喂料，降低機體溫度，降低螺桿轉速；

c、開啟活栓，在壓力值顯示正常后，打開機壁閥門，提高雙螺桿轉速，通過擠壓機內螺桿的推動作用，對機腔內的物料進行清理，使堵在腔膛內的物料從機體反應區的機 壁流出；

d、降低雙螺桿轉速，關閉機壁閥門，關閉活栓；

e、雙螺桿擠壓機主控控制機器開始供水供料，升高機體溫度，調節螺桿轉速，進行正常運行。

優選地，所述步驟a中，壓力傳感器判定機腔內堵機現象的依據是：發生壓力值高于設定安全值的15％-20％時，主機工作顯示屏進行報警提示；

優選地，所述步驟b中，降低機體溫度至20℃-30℃，同時將雙螺桿轉速降至原轉速的60％-80％.