[發明專利]一種用智能手機無損檢測水果糖度的方法有效
| 申請號： | 202110972710.0 | 申請日： | 2021-08-24 |
| 公開（公告）號： | CN113655038B | 公開（公告）日： | 2023-09-22 |
| 發明（設計）人： | 張巍巍;伍林芳;伏燕軍;史久林;何興道 | 申請（專利權）人： | 南昌航空大學 |
| 主分類號： | G01N21/64 | 分類號： | G01N21/64 |
| 代理公司： | 南昌豐擇知識產權代理事務所(普通合伙) 36137 | 代理人： | 張榮 |
| 地址： | 330063 江西省*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 智能手機 無損 檢測 水果 糖度 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種用智能手機無損檢測水果糖度的方法，其特征在于方法步驟如下：
步驟一、從同一品種水果中選取不同糖度的標準樣品果實至少5枚，用短波光源激發出果皮上選定區域的熒光；
步驟二、遮擋環境光，用智能手機拍攝記錄果皮上選定區域的熒光圖像，讀取照片上同一像素記錄的紅、綠、藍分量，求取紅/綠、紅/藍、綠/藍熒光的強度比隨糖度變化的規律方程；
步驟三、遮擋環境光，用智能手機應用程序拍攝或實時顯示未知糖度的同一品種水果選定區域的熒光圖像，繼而由所述應用程序求取同一像素記錄的紅/綠、紅/藍、綠/藍熒光的強度比，最后由所述應用程序根據上一步驟得到的規律方程將所述的強度比換算為糖度，所述的應用程序將換算出的糖度分布以灰度圖像或色階圖顯示；
步驟四、讀取灰度圖或色階圖上多點的糖度，取平均值作為待測水果的糖度值；
步驟一中所述的不同糖度的標準樣品果實，其糖度由有損糖度檢測的標準方法檢測果實的果汁得到；
步驟一中所述的短波光源能激發出果皮上選定區域的熒光；
步驟二中所述的選定區域的熒光圖像，選擇果皮上區域位置的唯一原則是該區域的果皮能輻射可見光波段的熒光；
所述的智能手機應用程序拍攝果皮的熒光圖像、讀取果皮的熒光照片、計算照片上同一像素記錄的不同色熒光的強度比、按照所述的強度比隨糖度變化的規律方程求取糖度值并顯示在手機屏幕上。
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