[發明專利]一種章魚丸子機

有效

• 申請號: 202110971145.6
• 申請日: 2021-08-20
• 公開（公告）號: CN113812859B
• 公開（公告）日: 2023-05-09
• 發明（設計）人: 李勇
• 申請（專利權）人: 池州市金城工程管理服務有限責任公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/10
• 代理公司: 北京久誠知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11542
• 代理人: 余罡

本發明的一種章魚丸子機，包括成型機構，所述成型機構包括第一成型板，所述第一成型板與所述第二成型板鉸接連接，所述第一成型板上固定設有十六個成型蓋，每個所述成型蓋內部都設有半球蓋，所述第二成型板上均勻固定設有成型底座，所述成型底座與所述成型蓋相匹配，所述成型底座的內部設有半球底座，本發明可以使制作章魚丸子的過程中簡單方便，在使用過程中，只需把面糊放進加料盒中，通過擠壓的方式把面糊添加到半球底座中，避免了章魚丸子在制作中因加料先后順序所帶來的口感和外觀的不佳情況，通過轉動軸帶動半球底座的旋轉，章魚丸子受熱均勻，使用難度很低，可方便地做出美觀的章魚丸子。

技術領域

本發明涉及食品方面領域，具體為一種章魚丸子機。

背景技術

章魚丸子是一種美食，主要材料有章魚、海苔、高麗菜等，起源于日本，特點制作簡單，口味獨特，近年來深受我國年輕人的喜愛，現有技術中傳統的章魚丸子機的成型方式都是依靠人工手動翻轉成型，當制作量較大時，都依靠人工翻轉成型的話，則必然存在一個先后順序的問題，后翻轉的丸子表面肯定會比先翻轉的丸子更焦，嚴重影響整個產品的美觀性和口感，而且烤盤的溫度也很高，在夏季的話較為影響人員的工作情緒。

發明內容

本發明的目的是提供一種章魚丸子機，解決上述問題。

本發明的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種章魚丸子機，包括成型機構，所述成型機構包括第一成型板，所述第一成型板與第二成型板鉸接連接，所述第一成型板上固定設有十六個成型蓋，每個所述成型蓋內部都設有半球蓋，所述第二成型板上均勻固定設有成型底座，所述成型底座與所述成型蓋相匹配，所述成型底座的內部設有半球底座，每排的相鄰兩個所述半球底座間通過第一轉動軸固定連接，將所述第一成型板翻轉過來，所述第一轉動軸旋轉帶動每個所述半球蓋在所述成型蓋和所述成型底座內部翻轉；

所述第二成型板通過第二轉動軸旋轉連接有加料機構，所述加料機構用于往內加入調配好的面糊。

有益的，所述成型機構還包括在每個所述半球蓋兩側對稱固定設置的銷，所述銷能與對應的每個所述半球底座兩側對稱設置的第一圓孔配合，每個所述第一轉動軸的一端固定連接有第四轉動軸，所述第四轉動軸一端固定設置有蝸輪，四個所述蝸輪都與蝸桿嚙合，所述蝸桿由固定設置在所述第二成型板一側的電機控制轉動。

有益的，每一排相鄰的兩個所述半球蓋由第三轉動軸固定連接在一起，所述第三轉動軸與所述第一成型板轉動連接，所述第三轉動軸和所述第一轉動軸連接所述每個成型蓋和成型底座的軸端面都為半圓形，靠近所述蝸輪一端的所述第四轉動軸端面為圓形。

有益的，所述第一成型板的每個所述半球蓋及所述成型蓋底部都開設有第二圓孔用于加料。

有益的，所述半球蓋和半球底座均采用鑄鐵材質，保證章魚小丸子成型的完整性，也便于使用者的清洗工作。

有益的，所述加料機構包括加料盒，所述加料盒滑動設有第三成型板，所述第三成型板的頂部固定設置有把手，所述把手方便使用者按壓面糊加料，所述第三成型板的底部固定連接有擠壓塊，所述擠壓塊可擠壓一定量的面糊，所述加料盒的底部還設有第三圓孔便于加料。

有益的，所述加料盒的底部固定設有第一支撐桿和第二支撐桿，所述第一支撐桿和所述第二支撐桿通過旋轉可與所述第二成型板兩側固定設置的第三支撐桿和第四支撐桿拼接在一起，在按壓所述第三成型板時，起到一個支撐的作用。

有益的，在所述第二成型板的下方設置有電磁爐對章魚丸子進行煎烤。

綜上所述，本發明具有如下有益效果：本發明可以使制作章魚丸子的過程中簡單方便。在使用過程中，只需把面糊放進加料盒中，通過擠壓的方式把面糊添加到半球底座中，避免了章魚丸子在制作中因加料先后順序所帶來的口感和外觀的不佳情況，通過轉動軸帶動半球底座的旋轉，章魚丸子受熱均勻，使用難度很低，可方便地做出美觀的章魚丸子。

附圖說明