[發明專利]一種松花粉干法制粒方法

在審

• 申請號: 202110970233.4
• 申請日: 2021-08-23
• 公開（公告）號: CN113679070A
• 公開（公告）日: 2021-11-23
• 發明（設計）人: 何小平;李海龍
• 申請（專利權）人: 浙江亞林生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23P10/22
• 分類號: A23P10/22;A23L21/20
• 代理公司: 北京喆翙知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 劉爽

本發明涉及一種松花粉干法制粒方法，包括將部分破壁后的松花粉進行破碎，然后與水混合，低溫下靜置5個小時，得到混合物A，使混合物與破壁后的松花粉充分混合，得到混合物B，混合物A與松花粉配比為1：50，然后將混合物B放入干法制粒機進行壓縮→成型→破碎→造粒。本發明的優點：原汁原味不破壞松花粉本身的質量。

技術領域

本發明涉及食品生產技術領域，具體是指一種松花粉干法制粒方法。

背景技術

松花粉：它被人類稱為“花粉之王”，它對于人體來說，是一種最理想的營養源。它里面含有諸多營養物質，能夠為人體補充多種必需營養素，所以對人體有著不容忽視的作用。由于花粉的營養成分既存在于粉粒的內部，也存在于花粉壁上。

現有的松花粉制粒均采用濕法制粒，但是濕法制粒從準備加料到整個制粒過程，應始終通氣，故易粉塵飛揚。其中，沸騰干燥是利用離心風機使筒體內形成高壓、蒸汽經過濾純凈后，熱空氣再通過料斗氣體分布板形成沸騰床，對物料進行熱交換，干燥物料同時也通過捕集裝置排出濕氣流。濕法制粒從加濕到干燥工序多，設備也多，且需添加粘合劑，影響松花粉本身的質量。

發明內容

本發明要解決的技術問題是解決上述問題，提供一種原汁原味不破壞松花粉本身的質量的松花粉干法制粒方法。

為解決上述技術問題，本發明提供的技術方案為：一種松花粉干法制粒方法，包括將部分破壁后的松花粉進行破碎，然后與水混合，低溫下靜置5個小時，得到混合物A，使混合物與破壁后的松花粉充分混合，得到混合物B，混合物A與松花粉配比為1：50，然后將混合物B放入干法制粒機進行壓縮→成型→破碎→造粒。

進一步地，所述低溫為28°。

進一步地，所述干法制粒機為GL200千法制粒機。

采用以上方法后，本發明具有如下優點：本發明干法制粒過程是依靠松花粉自身的結晶水，利用機械擠壓、破碎原理直接造粒，不需要添加粘合劑，工藝簡單，中間環節少，制粒后成品的粒度均勻，堆積密度增加、流動性改善及可控制崩解度，同時便于后序加工、貯存和運輸。

具體實施方式

下面對本發明做進一步的詳細說明。

一種松花粉干法制粒方法，包括將部分破壁后的松花粉進行破碎，然后與水混合，低溫下靜置5個小時，得到混合物A，使混合物與破壁后的松花粉充分混合，得到混合物B，混合物A與松花粉配比為1：50，然后將混合物B放入干法制粒機進行壓縮→成型→破碎→造粒。

進一步地，所述低溫為28°。

進一步地，所述干法制粒機為GL200千法制粒機。

本發明在具體實施時，本發明干法制粒過程是依靠松花粉自身的結晶水，利用機械擠壓、破碎原理直接造粒，不需要添加粘合劑，工藝簡單，中間環節少，制粒后成品的粒度均勻，堆積密度增加、流動性改善及可控制崩解度，同時便于后序加工、貯存和運輸。

本發明方法比起濕法制粒投入設備少、維護成本低、占地面積少，故其生產成本低，節能環保。

以上對本發明及其實施方式進行了描述，這種描述沒有限制性，實際的結構并不局限于此。總而言之如果本領域的普通技術人員受其啟示，在不脫離本發明創造宗旨的情況下，不經創造性的設計出與該技術方案相似的結構方式及實施例，均應屬于本發明的保護范圍。