[發明專利]一種水果的保鮮方法

在審

• 申請號: 202110896945.6
• 申請日: 2021-08-05
• 公開（公告）號: CN113575670A
• 公開（公告）日: 2021-11-02
• 發明（設計）人: 李勝;黃新英;黃時海
• 申請（專利權）人: 廣西南寧佰奧吉生物科技有限公司
• 主分類號: A23B7/015
• 分類號: A23B7/015;A23B7/154;A23B7/152;A23B7/157;A23B7/159;A23B7/16
• 代理公司: 廣西精誠澤信專利代理事務所(普通合伙) 45138
• 代理人: 吳靜宜

本發明公開了一種水果的保鮮方法，屬于水果保鮮技術領域，該保鮮方法包括以下步驟：S1、對水果進行紫外殺菌處理；S2、將殺菌后的水果放入生物抑菌劑中浸泡3?5min，撈出后，自然晾干；S3、在用于儲存水果的儲存箱中刷上一層光觸媒涂料，以在儲存箱內壁形成光觸媒層；S4、將自然晾干后的水果裝入儲存箱中，以通過儲存箱存放水果。本發明解決了水果保鮮時間較短的問題。

技術領域

本發明涉及水果保鮮技術領域，更具體地說，它涉及一種水果的保鮮方法。

背景技術

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。水果生產具有很強的季節性和地域性，為了滿足消費者對水果的需求，有必要提升水果的保鮮技術，延長新鮮水果的上市周期。然而，新鮮的水果在采收后仍具有較高的生理活性，尤其是水分含量較高的水果更容易腐爛變質，因此延長儲運保鮮時間成為新鮮水果保值增值的關鍵。尤其對于一些保質期較短的時令水果，如龍眼、荔枝、草莓、芒果等來說，若不采取合理的保鮮方法，很容易因微生物感染而造成水果腐爛。

有鑒于此，本發明提供一種新型的水果保鮮方法。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明的目的在于提供一種水果的保鮮方法，其解決了水果保鮮時間較短的問題。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：

一種水果的保鮮方法，包括以下步驟：

S1、對水果進行紫外殺菌處理；

S2、將殺菌后的水果放入生物抑菌劑中浸泡3-5min，撈出后，自然晾干；

S3、在用于儲存水果的儲存箱中刷上一層光觸媒涂料，以在儲存箱內壁形成光觸媒層；

S4、將自然晾干后的水果裝入儲存箱中，以通過儲存箱存放水果。

進一步優選為：所述生物抑菌劑為植物精油。

進一步優選為：所述植物精油為丁香、薰衣草、迷迭香和薄荷精油中的一種或多種復配而成。

進一步優選為：所述儲存箱包括箱體、箱蓋、支撐網、中心彈簧、儲水槽和出水機構；

所述箱蓋用于蓋設在所述箱體頂部，所述箱體內壁設置有光觸媒層，支撐網位于所述箱體內部且用于支撐水果，所述中心彈簧固定在所述支撐網和所述箱體內底部之間；

所述儲水槽開設在所述箱體內底部，所述儲水槽頂部設置有頂板，所述頂板上開設有進水斗，所述出水機構設置在所述進水斗下方且用于控制所述箱體內的水進入所述儲水槽。

進一步優選為：所述出水機構包括套筒、中心柱、柱塞、緩沖彈簧和固定塊；

所述套筒位于所述儲水槽內且上端與所述頂板固定，下端與所述儲水槽底部固定，所述套筒上部設置有進水口，所述進水斗通過所述進水口與所述套筒連通，所述套筒圓周表面開設有出水孔，所述出水孔位于所述套筒下部；

所述柱塞內部中空，所述柱塞頂部固定有堵頭，所述堵頭用于封堵所述進水口，所述緩沖彈簧位于所述柱塞內且上端與所述堵頭固定，下端與所述固定塊固定，所述中心柱位于所述套筒內且下端與所述儲水槽底部固定，上端穿過所述套筒且與所述固定塊固定。

進一步優選為：所述進水口為圓孔，所述堵頭為圓臺狀且頂部直徑小于所述進水口口徑，底部直徑大于所述進水口口徑，所述堵頭由橡膠制成。

進一步優選為：所述箱體下部一側設置有出水管，所述出水管一端與所述出水槽連通，另一端向所述箱體外部延伸，所述出水管上安裝有控制閥門。

進一步優選為：所述箱體內底面設置有斜面，所述斜面由所述箱體一側向所述箱體另一側傾斜，所述出水槽位于所述斜面水平高度較低一側。