[發明專利]一種黃柄黃肉牛肝菌粗多糖的制備方法及其應用

有效

• 申請號: 202110895309.1
• 申請日: 2021-08-05
• 公開（公告）號: CN113667029B
• 公開（公告）日: 2023-03-14
• 發明（設計）人: 曾念開;吳璐伶;謝惠菁;張玉卓;徐暢;張絮;韓云霄;田潤
• 申請（專利權）人: 海南醫學院
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K31/715;A61K36/07;A61P3/00;A61P43/00;A61P1/00;A61P7/00
• 代理公司: 海南漢普知識產權代理有限公司 46003
• 代理人: 李海峰

本發明提供一種黃柄黃肉牛肝菌粗多糖的制備方法，包括以下步驟：將干燥的黃柄黃肉牛肝菌子實體粉碎，過篩，得干粉備用；稱取干粉，按料液比1g∶25～40mL加入蒸餾水，在40～60℃下超聲15～30min，然后于70～90℃熱水下浸提3～5h，離心，得第一沉淀和第一上清液；在第一沉淀中加入第一次蒸餾水量的40～50％水，于70～90℃下浸提2.5～3.5h，將提取液離心；得第二沉淀和第二上清液；第一上清液和第二上清液減壓濃縮，得濃縮液；在磁力攪拌器攪拌情況下緩緩將乙醇溶液加入濃縮液中，靜置過夜；離心，將沉淀冷凍干燥24～28h，即得黃柄黃肉牛肝菌粗多糖。本發明提供的黃柄黃肉牛肝菌粗多糖的提取方法操作簡單，易于產業化推廣使用。采用上述超聲波協同熱水浸提法提取得到的粗多糖具有增重、加強臟器細胞分化等多方面的功效。

技術領域

本發明涉及生物醫藥技術領域，具體涉及一種黃柄黃肉牛肝菌粗多糖的制備方法及其應用。

背景技術

牛肝菌科真菌廣泛分布在世界范圍內，由于分布地區的地理位置、氣候條件等方面存在差異，故不同地區的牛肝科真菌的種類之間存在明顯差異。據不完全統計，我國牛肝菌科真菌可食用種類已達199種。牛肝菌是“四大名菌”之一，具有低脂肪、高蛋白與碳水化合物，以及合理的氨基酸構成等優點，是一種具有商業潛力和研究價值的食用菌。

牛肝菌還具有很重要的藥用價值。牛肝菌藥用價值的主要功效是清熱解煩、補虛提神、舒筋和血。現研究表明，粉末牛肝菌(Pulveroboletus ravenelii)復合群的一些種類可治療腰酸腿疼、手足抽搐、麻木等癥狀；華美牛肝菌(B.speciosus Frost)可治療腹脹、消化不良等癥狀；而粉孢牛肝菌(Tylopilus felleus)、撒旦紅孔牛肝菌(Rubroboletussatanas)等具毒性的牛肝菌，可提取毒素應用于醫藥領域。蘇璐等的實驗表明蘭茂牛肝菌(Lanmaoa asiatica G.WuZhu L.Yang)的子實體提取物可提高免疫力。肖艷紅等用牛肝菌多糖提取物干預2型糖尿病模型大鼠，發現可使其血糖降低。

牛肝菌科真菌的化學成分中以多糖類成分最為突出。孫麗平等人研究發現提取的6種云南野生食用牛肝菌的粗多糖中，其水溶性粗多糖的含量較高。針對牛肝菌多糖的提取，已有研究提出相應的提取方法。例如CN105273101A公開了一種從牛肝菌中提取牛肝菌多糖的方法，該方法包括以下步驟：(1)用質量分數為0.25-0.35％的鹽酸溶液在30-40℃提取牛肝菌1-3h，得提取液；(2)將所述提取液加堿調節pH值至7.5-8.0，再固液分離除去不溶物，得澄清的水溶液A；(3)在所述水溶液A中加酸調節pH值至4.0-4.5，再固液分離除去不溶物，得澄清的水溶液B；(4)將所述水溶液B加入到大孔吸附樹脂柱中，先用水洗滌大孔吸附樹脂除去未被吸附的雜質；再用體積分數為15-20％的乙醇溶液洗滌大孔吸附樹脂除去極性較高的雜質；再用體積分數為65-70％的乙醇溶液作為解吸液洗滌大孔吸附樹脂，收集洗滌后的解吸液，經減壓濃縮、干燥得牛肝菌提取物。該方法提取效率高，但是需要多次調整pH且采用大孔吸附樹脂柱在特定條件下洗脫，因此其操作相對復雜且成本相對較高。

目前關于黃柄黃肉牛肝菌的研究甚少，在黃柄黃肉牛肝菌多糖的提取和藥理方面的研究更少，對黃柄黃肉牛肝菌多糖的了解不夠深入，這大大制約了黃柄黃肉牛肝菌相關產業的發展。故本發明進一步探索黃柄黃肉牛肝菌粗多糖的提取方法及其藥理作用是非常具有意義的。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明的目的在于提供一種黃柄黃肉牛肝菌粗多糖的制備方法及其應用。

本發明技術方案主要包括以下內容：

一種黃柄黃肉牛肝菌粗多糖的制備方法，包括以下步驟：

(1)將干燥的黃柄黃肉牛肝菌子實體粉碎，過篩，得干粉備用；

(2)稱取干粉，按料液比1g∶25～40mL加入蒸餾水，在40～60℃下超聲15～30min，然后于70～90℃熱水下浸提3～5h，離心，得第一沉淀和第一上清液；