[發明專利]一種羊肚菌烘干房

在審

• 申請號: 202110886890.0
• 申請日: 2021-08-03
• 公開（公告）號: CN113424865A
• 公開（公告）日: 2021-09-24
• 發明（設計）人: 劉平
• 申請（專利權）人: 四川述吉農業發展有限公司
• 主分類號: A23B7/02
• 分類號: A23B7/02
• 代理公司: 成都正華專利代理事務所(普通合伙) 51229
• 代理人: 楊浩林

本發明公開了一種羊肚菌烘干房，屬于食品烘干技術領域。一種羊肚菌烘干房，包括：房體、排濕房以及控制芯片；房體內部包括：烘干區和導熱區，烘干區的內部設有隔板，烘干區開設有進料口和出料口；導熱區的內部分別設有：蒸汽管、導熱管和抽風機，導熱區開設有抽風口，排濕房與烘干區連通，并且內部設有排濕風機。本發明的烘干房內通過設置隔板方便將羊肚菌進行區分烘干；排濕房通過設置排濕風機用于將烘干區內的濕氣排出，蒸汽管通過外界供應熱蒸汽，并將熱蒸汽通入到導熱管中，導熱區內設置抽風機，通過抽風口進行抽吸風力，從而將導熱管和其內部的熱蒸汽所散發的熱量吹入到烘干區內，最終獲取不同烘干程度的羊肚菌。

技術領域

本發明涉及食品烘干技術領域，具體涉及一種羊肚菌烘干房。

背景技術

羊肚菌是生活起居中較為普遍的一種食物，羊肚菌在其中的營養成分成分很高，并且具備對人體健康保健的作用，是對人體比較好的食物，而干羊肚菌有利于儲存，另外口味也比較好，作法多種多樣，干羊肚菌能夠用于制做成滋補湯，不但美味可口，并且營養豐富。而羊肚菌烘干過程卻是一個對空間、設備以及溫濕度控制都要求較高，稍微一個環節出現誤差，對干羊肚菌的口感會造成較大影響。并且因為南北方口味差異，最終的羊肚菌干燥程度存在一定差異化，但現有技術羊肚菌的烘干過程無法根據需求對羊肚菌烘干成不同干濕度。因此，現有技術中存在無法根據需要獲取烘干的羊肚菌的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種羊肚菌烘干房，以解決技術中無法獲取不同烘干程度的羊肚菌的問題。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：

一種羊肚菌烘干房，包括：房體、設置在房體上方的排濕房以及控制芯片；

房體內部包括：烘干區和導熱區，烘干區的內部設有隔板，烘干區的側壁分別開設有進料口和出料口；導熱區的內部分別設有：與外界連通的蒸汽管、與蒸汽管連通的導熱管以及設置在導熱管靠近烘干區一側的抽風機，導熱區上開設有與抽風機相對應的抽風口，抽風機與控制芯片通信連接；

排濕房與烘干區連通，并且內部設置有與控制芯片通信連接的排濕風機。

本發明的烘干房內設置烘干區用于放置待烘干的羊肚菌，并通過設置隔板，方便將羊肚菌進行區分烘干；排濕房通過設置排濕風機用于將烘干區內的濕氣排出，蒸汽管通過外界供應熱蒸汽，并將熱蒸汽通入到導熱管中，導熱區內設置抽風機，通過抽風口進行抽吸風力，從而將導熱管和其內部的熱蒸汽所散發的熱量吹入到烘干區內，最終獲取不同烘干程度的羊肚菌。

進一步地，上述烘干區包括分別設置在隔板兩側的速干通道和緩干通道，導熱管分別包括靠近抽風機的近端管路以及與近端管路相連通的遠端管路，速干通道所對應的導熱管的遠端管路與對應的蒸汽管連通，緩干通道所對應的導熱管的近端管路與對應的蒸汽管連通。

本發明的速干通道和緩干通道所對應的導熱管的不同位置管路分別與蒸汽管連通，利用蒸汽在導熱管內輸送速度的差異從而對隔板兩側的羊肚菌進行分別烘干，從而使隔板兩側的羊肚菌的烘干速度存在差異，從而在相同烘干房內對羊肚菌進行區別烘干，使得兩個區域內的羊肚菌的最終口感存在一定的差異性。

進一步地，上述導熱管的遠端管路和抽風口之間設置有過濾網。

本發明通過設置過濾網從而避免抽風機將抽風口外側的雜質抽入。

進一步地，上述速干通道和緩干通道上分別設置有第一導軌，第一導軌的延伸方向與進料口的開口方向一致，第一導軌上活動配合有烘干車，烘干車內從上至下設有多個儲物格，多個儲物格呈螺旋狀，相鄰儲物格交錯設置，儲物格的其中一端與烘干車內壁連接，儲物格的另一端與烘干車內壁之間形成有流道，并且流道之間相連通。