[發明專利]具有金屬球的燒烤烤架

在審

• 申請號: 202110884363.6
• 申請日: 2021-08-03
• 公開（公告）號: CN114711642A
• 公開（公告）日: 2022-07-08
• 發明（設計）人: 李埰煥
• 申請（專利權）人: 李埰煥
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 劉久亮;黃綸偉

本公開涉及一種具有金屬球的燒烤烤架。該燒烤烤架被配置為安裝在容納熱源的燒烤爐的上部中，以便烹飪食物進行燒烤。該燒烤烤架包括：基座部分(110)，其被設置為具有預定高度的圓形或多邊形的框狀并且被配置為安置在桌子上；具有以預定間隔交替地設置在基座部分(110)的中央部中的阻塞部和通孔部的加熱部分(120)，加熱部分(120)被配置為使得多個金屬球(130)被安置在其上，從而將食物放置在金屬球(130)上；以及多個金屬球(130)，其被布置并安置在加熱部分(120)上的阻塞部和通孔部之間，使得食物被放置并烤制在金屬球上。金屬球(130)由不銹鋼、銅或鑄鐵材料制成并且被配置為直徑為20mm至50mm的球形。

技術領域

本公開涉及一種具有金屬球的燒烤烤架(為了便于描述，其可簡單地稱為“燒烤烤架”)，更具體地，涉及這樣一種燒烤烤架，其中金屬球安裝在加熱部分中，以便在用于烹飪烤制食物的燒烤烤架上烹飪食物，使得金屬球能在任何方向上旋轉，從而可在不頻繁更換的情況下使用燒烤烤架。

背景技術

用于烹飪諸如肉類的燒烤食物的燒烤烤架是使用從諸如炭火的熱源傳遞的熱來燒烤食物的燒烤工具。

用于燒烤的常用燒烤烤架分為板式燒烤烤架和格柵式燒烤烤架。板式燒烤烤架制成為這樣的形式，其中在圓形或四邊形金屬板中形成多個孔，金屬板具有凸出彎曲的中央部，以便從位于其下方的熱源傳遞熱量并排出油等。

通過在圓形或四邊形金屬框架上以網狀形式編織細金屬絲，或者通過在圓形或四邊形金屬框架上布置多個金屬桿，以格柵的形式制造格柵式燒烤烤架。

作為傳統已知的燒烤烤架的示例，韓國注冊實用新型No.20-0185532公開了一種燒烤烤架，其包括：本體，該本體由金屬材料制成并且具有朝向其中心凸出地彎曲并被配置為使得肉類被放置在其上的部分；以預定間隔圍繞本體的外圍邊緣形成的多個排油孔；以及形成在排油孔內的本體的表面上的多個凹部。燒烤烤架還包括設置在每兩個排油孔之間的流線型彎曲部分，其中流線型彎曲部分在其中間部分處最高，并且相對于最高的中間部分朝向周向外圍部分和中央外圍部分逐漸降低。

作為另一個示例，韓國注冊實用新型No.20-0295935公開了一種用于燒烤肉類的炭烤架，該炭烤架安裝在具有布置在其外圍邊緣處的油槽的燒烤爐上。所述炭烤架包括：圓頂狀本體，本體包括具有預定內徑并且形成在其中央部中的凹槽、以及在本體的邊緣處穿孔的油出口；多個狹縫，多個狹縫在本體的徑向方向上穿孔，使得燒烤爐的火能在其間平滑地連通；油引導件，油引導件被形成為沿著這些狹縫的外圍突出。

作為另一個示例，韓國注冊實用新型No.20-0277434公開了一種不銹鋼烤架，該不銹鋼烤架具有形成在不銹鋼烤架表面上的鍍銅表面，以便于清潔燒焦并粘附到烤架表面上的殘余物。

[現有技術文獻]

[專利文獻]

(專利文獻0001)韓國注冊實用新型No.20-0185532(2000年6月15日)

(專利文獻0002)韓國注冊實用新型No.20-0295935(2002年11月22日)

(專利文獻0003)韓國注冊實用新型No.20-0277434(2002年6月3日)

(專利文獻0004)韓國注冊實用新型No.20-0421281(2002年7月10日)

發明內容

應用上述現有技術的大多數燒烤烤架由耐熱的金屬材料制成，并且即使當直接暴露于高溫熱源例如炭火時也不易燃燒或損壞。然而，當燒烤烤架上的食物被燒烤超過適當的時間時，燒焦部分將與油一起粘附到燒烤烤架上。