[發明專利]一種水產品表層粘液清除裝置

有效

• 申請號: 202110873315.7
• 申請日: 2021-07-30
• 公開（公告）號: CN113498804B
• 公開（公告）日: 2022-04-26
• 發明（設計）人: 任召珍;李銀塔
• 申請（專利權）人: 威海海洋職業學院
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02;B01D35/027
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 沈小明

本發明涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種水產品表層粘液清除裝置，其能夠自動對鮑魚體表上的黏液進行清刷和沖洗，同時便于對黏液進行集中收集，代替傳統的人工操作，提高裝置的操作性和工作效率；包括頂板、多組支柱、底板、隔板、清洗組件、出料組件、水循環組件，頂板通過多組支柱固定安裝在底板上端面，隔板與多組支柱固定連接，并且隔板處于頂板與底板中間；清洗組件用于清除鮑魚體表黏液，并且清洗組件安裝在頂板上端面；出料組件用于取出黏液清除后的鮑魚，并且出料組件安裝在隔板上端面；水循環組件用于對清洗后的污水進行過濾，實現水循環利用，并且水循環組件與清洗組件相互連通。

技術領域

本發明涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種水產品表層粘液清除裝置。

背景技術

在水產食品加工過程中，尤其對鮑魚在進行加工之前需要對其表層粘液進行去除，由于其表層黏液中含有大量的細菌微生物，所以在黏液清除過程中，需要對其不斷進行沖洗；而現有的鮑魚表層黏液去除方式主要通過人工使用刷子在盛有水的盆里對鮑魚表層進行清刷，這樣的操作方式需要花費大量的人工勞動，并且工作效率低下，而且洗刷下來的黏液需要使用大量的水進行沖洗，導致黏液難以進行收集并集中處理。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供一種能夠自動對鮑魚體表上的黏液進行清刷和沖洗，同時便于對黏液進行集中收集，代替傳統的人工操作，提高裝置的操作性和工作效率的一種水產品表層粘液清除裝置。

本發明的一種水產品表層粘液清除裝置，包括頂板、多組支柱、底板、隔板、清洗組件、出料組件、水循環組件，頂板通過多組支柱固定安裝在底板上端面，隔板與多組支柱固定連接，并且隔板處于頂板與底板中間；

清洗組件用于清除鮑魚體表黏液，并且清洗組件安裝在頂板上端面；

出料組件用于取出黏液清除后的鮑魚，并且出料組件安裝在隔板上端面；

水循環組件用于對清洗后的污水進行過濾，實現水循環利用，并且水循環組件與清洗組件相互連通。

清洗組件包括清洗桶、兩組清刷組件和兩組驅動組件，清洗桶固定安裝在頂板上端面，清洗桶四組側端上連通設有圓槽，兩組清刷組件中心對稱安裝在頂板上端面，兩組驅動組件中心對稱安裝在頂板上端面，并且兩組驅動組件分別和兩組清刷組件驅動連接；清刷組件包括板刷、轉管、支座、第一同步輪、第二同步輪、輪架、第一同步帶和錐齒輪，兩組板刷分別轉動安裝在清洗桶兩組側端面上的圓槽內，板刷內側端面設有毛刷，兩組轉管分別通過兩組支座轉動安裝在頂板上端面，并且兩組轉管的內側端分別穿過兩組板刷，并且板刷與轉管固定連接，轉管外側端與水循環組件相互連通，兩組第一同步輪分別固定安裝在兩組轉管上，兩組第二同步輪分別通過兩組輪架轉動安裝在頂板上端面，并且第一同步輪與第二同步輪之間通過第一同步帶相互連接，兩組錐齒輪通過轉軸分別與兩組第二同步輪固定連接，并且兩組錐齒輪相互嚙合；驅動組件包括第一電機、第一電機座、主動齒輪和從動齒輪，第一電機通過第一電機座固定安裝在頂板上端面，主動齒輪與第一電機輸出端固定連接，從動齒輪固定安裝在其中一組的轉管上，并且從動齒輪與主動齒輪相互嚙合；主動齒輪在第一電機的驅動下帶動從動齒輪轉動，從而使轉管帶動板刷進行轉動，并且經第一同步輪、第一同步帶、第二同步輪和錐齒輪的配合使用下，能夠使另一組板刷進行轉動，進而能夠對鮑魚體表上的黏液進行清刷。