[發(fā)明專利]一種海茸提取液的制備方法和應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110869560.0
• 申請(qǐng)日: 2021-07-30
• 公開（公告）號(hào): CN113476485B
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張嘉恒;程艷芳;余明遠(yuǎn);張基亮;費(fèi)玉清;柯美娣;陳正件
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 珠海中科先進(jìn)技術(shù)研究院有限公司;珠海市擔(dān)桿鎮(zhèn)資產(chǎn)經(jīng)營中心
• 主分類號(hào): A61K36/03
• 分類號(hào): A61K36/03;A61P39/06;A61P7/02;A61P31/12;A61P35/00;A61P3/06;A23L33/105
• 代理公司: 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44205
• 代理人: 黃菲菲

本發(fā)明屬于生物提取技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種海茸提取液的制備方法和應(yīng)用。該制備方法，包括以下步驟：向海茸粉末中加入低共熔溶劑，采用超聲波處理，然后離心，得上清液，即為海茸提取液。本發(fā)明通過采用天然低共熔溶劑和超聲波提取相結(jié)合的方式制備海茸提取液，利用天然低共熔溶劑與細(xì)胞之間的氫鍵或靜電相互作用，協(xié)同超聲波作用，使細(xì)胞內(nèi)的有效物質(zhì)實(shí)現(xiàn)快速溶出，能夠顯著提高海茸提取液的抗氧化性能，主要表現(xiàn)為對(duì)DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力。本發(fā)明提供的制備方法，其過程簡單，用時(shí)短，且不會(huì)對(duì)海茸中活性成分造成破壞。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于生物提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種海茸提取液的制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

海茸作為一種大型褐藻，暴露在光和氧氣環(huán)境中，因此具有強(qiáng)大的抗氧化系統(tǒng)，通過產(chǎn)生自由基和氧化劑來保護(hù)自己免受氧化損傷。其富含大量的膳食纖維、脂肪酸、氨基酸、維生素、黃酮、多酚等化合物，具有抗氧化、抗凝血、抗病毒、抗腫瘤、降膽固醇、降血脂等諸多活性功能。這些性質(zhì)使得海茸提取物成為營養(yǎng)保健品、功能性食品和藥品成分的理想來源。其中，海茸提取液的抗氧化性能是最受關(guān)注的性質(zhì)之一。

但是目前對(duì)海茸提取液的制備方法較少，大部分是使用常規(guī)提取方法，如浸泡、硝化、索氏提取等，這些通常需要使用大量的溶劑，配合加熱過程，其耗時(shí)長，溶劑揮發(fā)性強(qiáng)，易燃易爆，存在安全問題。另外通過有機(jī)溶劑提取還可能導(dǎo)致提取物中某些化合物的降解，破壞活性成分，以上傳統(tǒng)方法會(huì)對(duì)海茸提取液的抗氧化性能造成較大影響。

因此，亟需提供一種海茸提取液的制備方法，其提取簡單，用時(shí)短，且能夠提高海茸提取液的抗氧化性。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在至少解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明提出一種海茸提取液的制備方法，其提取簡單，用時(shí)短，且能夠提高海茸提取液的抗氧化性。

本發(fā)明第一方面提供了一種海茸提取液的制備方法。

具體的，一種海茸提取液的制備方法，包括以下步驟：

向海茸中加入低共熔溶劑，采用超聲波處理，然后離心，得上清液即為所述海茸提取液。

優(yōu)選的，所述低共熔溶劑包括氫鍵受體和氫鍵供體，所述氫鍵受體為生物堿，所述氫鍵供體為二元酸或/和多元酸。

優(yōu)選的，所述氫鍵受體選自左旋肉堿、甜菜堿或苦參堿中的一種；進(jìn)一步優(yōu)選的，所述氫鍵受體為左旋肉堿。

優(yōu)選的，所述氫鍵供體選自順丁烯二酸、草酸、丙二酸、丙酸、檸檬酸、脯氨酸、蘋果酸、丁二酸或酒石酸中的至少一種；進(jìn)一步優(yōu)選的，所述氫鍵供體選自順丁烯二酸、草酸、丙二酸、檸檬酸、脯氨酸、蘋果酸或丁二酸中的至少一種；更優(yōu)選的，所述氫鍵供體選自丙二酸和/或脯氨酸。當(dāng)氫鍵供體為脯氨酸時(shí)，還能利用脯氨酸的含氮基團(tuán)，增強(qiáng)低共熔溶劑與細(xì)胞壁之間的相互作用，有利于細(xì)胞內(nèi)抗氧化物質(zhì)(維生素、黃酮和多酚等)的溶出。

優(yōu)選的，所述氫鍵受體與所述氫鍵供體的物質(zhì)的量的比為1∶(1-3)。

優(yōu)選的，所述低共熔溶劑中還包括水，所述低共熔溶劑的含水量為20％-80％。

優(yōu)選的，所述海茸粉末與所述低共熔溶劑的質(zhì)量比為1：(5-60)；進(jìn)一步優(yōu)選的，所述海茸粉末與所述低共熔溶劑的質(zhì)量比為1：(10-30)。

優(yōu)選的，所述海茸為海茸粉碎物，包括海茸粉末或新鮮海茸經(jīng)粉碎制得的粉碎物。

優(yōu)選的，所述超聲波處理的時(shí)間為10-120min；優(yōu)選的，所述超聲波處理的時(shí)間為20-60min。

優(yōu)選的，所述超聲波的頻率為20-60KHz；所述超聲波的功率為20-60W。

優(yōu)選的，在所述離心的步驟后，還包括洗滌濾渣，并將洗滌液與所述上清液混合的過程。