[發明專利]一種黃精酵素及其制備方法在審
| 申請號： | 202110861724.5 | 申請日： | 2021-07-29 |
| 公開（公告）號： | CN113599462A | 公開（公告）日： | 2021-11-05 |
| 發明（設計）人： | 蔣忠權;田玉橋;陳三春;曾申磊;薛華麗 | 申請（專利權）人： | 湖南省博世康中醫藥有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/8988 | 分類號： | A61K36/8988;A61P25/00;A61P39/00;A61P1/16;A61P13/12;A61P27/02;A61P1/08;A61P29/00;A61P15/08;A61K31/185;A61K31/522 |
| 代理公司： | 深圳市創富知識產權代理有限公司 44367 | 代理人： | 朱易順 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 黃精 酵素 及其 制備 方法 | ||
1.一種黃精酵素，其特征在于，按重量份數其原料組份為：
黃精發酵液50-65份天麻發酵液5-9份
枸杞發酵液15-20份牛磺酸0.002-0.006份
咖啡因0.004-0.008份。
2.根據權利要求1所述的黃精酵素，其特征在于，按重量份數其原料組份為：
黃精發酵液55-62份天麻發酵液6-8份
枸杞發酵液16-19份牛磺酸0.003-0.005份
咖啡因0.005-0.007份。
3.根據權利要求2所述的黃精酵素，其特征在于：按重量份數其原料組份為：
黃精發酵液58份天麻發酵液7份
枸杞發酵液18份牛磺酸0.004份
咖啡因0.006份。
4.根據權利要求1-3任一所述的黃精酵素，其特征在于：所述黃精發酵液質量濃度為5-10％。
5.根據權利要求4所述的黃精酵素，其特征在于：所述黃精發酵液質量濃度為8％。
6.根據權利要求1-3任一所述的黃精酵素，其特征在于：所述天麻發酵液質量濃度為3-7％。
7.根據權利要求6所述的黃精酵素，其特征在于：所述天麻發酵液質量濃度為5％。
8.根據權利要求1-3任一所述的黃精酵素，其特征在于：所述枸杞發酵液質量濃度為12-18％。
9.根據權利要求1-3任一所述的黃精酵素，其特征在于：所述枸杞發酵液質量濃度為15％。
10.一種黃精酵素的制備方法，其特征在于：方法包括：
黃精發酵：將黃精浸泡6-10h，加入黃精量10-20％的蔗糖，混合打漿，得到漿料，往漿料加入0.8-2％的酵母菌，在25-35℃避光環境下發酵20-30d，過濾，得到黃精發酵液，備用；
天麻發酵：將天麻洗凈，加入天麻5-10％的蔗糖，混合打漿，得到漿料，紫外滅菌20-30min，往漿料加入天麻量1-3％的酵母菌，在25-35℃密封環境下發酵15-20d，過濾，得到天麻發酵液，備用；
枸杞發酵：將枸杞洗凈，加水打漿，得到枸杞漿料，紫外滅菌40-50min，往漿料加入枸杞量2.5-4.5％的酵母菌，在30-35℃密封環境下發酵12-18d，過濾，得到枸杞發酵液，備用；
將黃精發酵液、天麻發酵液、枸杞發酵液混合，加入牛磺酸以及咖啡因，攪拌5-10min，得到黃精酵素。
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