[發明專利]一種點心蒸制指導方法、系統和裝置

在審

• 申請號: 202110846595.2
• 申請日: 2021-07-26
• 公開（公告）號: CN113407004A
• 公開（公告）日: 2021-09-17
• 發明（設計）人: 陳銘鑄;譚國慶;江欣燦
• 申請（專利權）人: 廣東新起點智能數據科技有限公司
• 主分類號: G06F1/16
• 分類號: G06F1/16;G06F1/18;G06F3/02;G06F16/22;G06F9/451;A47J27/04;G01K1/02;G01K13/00
• 代理公司: 佛山市禾才知識產權代理有限公司 44379
• 代理人: 劉羽波

本發明公開一種點心蒸制指導方法、系統和裝置，所述方法包括建立蒸煮表，將蒸煮表視覺化顯示；根據待蒸食物在蒸煮設備上的蒸煮位置在蒸煮表中選擇蒸煮區域；獲取當前待蒸食物種類信息和當前蒸煮時間信息，將當前待蒸食物種類信息和當前蒸煮時間反饋至蒸煮表所選擇的蒸煮區域；根據當前蒸煮時間控制蒸煮設備的蒸煮功能，并基于當前蒸煮時間執行倒計時操作；判斷倒計時是否結束，若是，則發出提醒，并執行計時操作。本發明通過將蒸煮設備的可用蒸煮區域和蒸煮層數視覺化顯示于蒸煮表，利用蒸煮表的視覺化效果，清楚明了的展示當前蒸煮食物的蒸煮位置和蒸煮時間，避免因大批量蒸煮食物導致記憶蒸煮位置和記憶蒸煮時間出現混亂。

技術領域

本發明涉及點心蒸制技術領域，尤其涉及一種點心蒸制指導方法、系統和裝置。

背景技術

蒸，是一種常見的烹飪方法，指把經過調味后的食品原料放到器皿中，再置入蒸籠，利用蒸汽使其成熟的過程，例如蒸包子、蒸餃子等蒸點心，可用于蒸煮的食物種類十分豐富。

市面上多用蒸籠設備蒸煮食物，由于蒸煮的食物的種類和數量過多，需要將盛放有食物的籠屜疊加起來，使用同一組蒸汽進行蒸煮，雖然更好地利用了蒸煮空間和提高蒸煮效率，但卻需要共享相同的蒸煮時間；而因為食物的種類和數量過多，并且不同種類的食物所需蒸煮時間不同，一旦食物蒸煮好便需要取出避免影響口感，故需要牢記食物蒸煮的時間以及食物蒸煮的位置，操作上非常不方便且很容易出錯。

發明內容

本發明的目的在于針對背景技術中的缺陷，提出一種點心蒸制指導方法、系統和裝置，本申請通過將蒸煮設備的可用蒸煮區域和蒸煮層數視覺化顯示于蒸煮表，利用蒸煮表的視覺化效果，清楚明了的展示當前蒸煮食物的蒸煮位置和蒸煮時間，避免因大批量蒸煮食物導致記憶蒸煮位置和記憶蒸煮時間出現混亂。

為達此目的，本發明采用以下技術方案：

一種點心蒸制指導方法，包括如下步驟：

步驟A：建立蒸煮表，將所述蒸煮表視覺化顯示；

步驟B：根據待蒸食物在蒸煮設備上的蒸煮位置在所述蒸煮表中選擇蒸煮區域；

步驟C：獲取當前待蒸食物種類信息和當前蒸煮時間信息，將當前待蒸食物種類信息和當前蒸煮時間反饋至所述蒸煮表所選擇的蒸煮區域；

步驟E：根據當前蒸煮時間控制所述蒸煮設備的蒸煮功能，并基于當前蒸煮時間執行倒計時操作；

步驟F：判斷倒計時是否結束，若是，則發出提醒，并執行計時操作。

優選的，在執行所述步驟A之前，還包括執行如下步驟：

步驟A1：統計所述蒸煮設備的可用蒸煮位置，將可用蒸煮位置劃分為多個蒸點區域，獲取每個蒸點區域的可用蒸點層數；

步驟A2：基于所述蒸點區域和蒸點層數建立蒸煮表。

優選的，在所述步驟E中，基于當前蒸煮時間執行倒計時操作時，還包括執行如下步驟：

判斷所述蒸煮表是否執行了加時操作，若是，則獲取當前加時操作的加時時長和當前倒計時剩余時長；

根據加時時長和當前倒計時剩余時長調整當前蒸煮時間；

根據當前蒸煮時間控制所述蒸煮設備的蒸煮功能。

優選的，在步驟C中，獲取當前待蒸食物種類信息和當前蒸煮時間信息還包括：

建立蒸制時長調節表，所述蒸制時間調節表包括不同待蒸食物種類在不同初始溫度下的蒸制時長；

測量當前待蒸食物的初始溫度，在所述蒸煮時長調節表中獲取對應的蒸煮時長。

優選的，所述蒸煮表還包括：