[發明專利]殺菌劑氣化裝置的洗凈方法

在審

• 申請號: 202110836124.3
• 申請日: 2018-02-20
• 公開（公告）號: CN113663966A
• 公開（公告）日: 2021-11-19
• 發明（設計）人: 早川睦;高木雅敏;鈴木和文;田中秀典;秋山勇人
• 申請（專利權）人: 大日本印刷株式會社
• 主分類號: B08B3/02
• 分類號: B08B3/02;B08B5/02;A61L2/20;B65B55/10;A61L101/22
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所 11105
• 代理人: 謝辰

提供能夠長期穩定地獲得含有過氧化氫的殺菌劑氣體的裝置的洗凈方法。殺菌劑氣化裝置的洗凈方法，對殺菌劑氣化裝置進行洗凈，該殺菌劑氣化裝置使至少含有過氧化氫及穩定劑的殺菌劑與加熱面接觸，以使所述殺菌劑氣化，通過向所述加熱面吹附洗凈用液體來洗凈所述加熱面，所述洗凈用液體是水、亦或含有酸性化合物或堿性化合物的水，所述水是經加熱、過濾被無菌化的水、純凈水、離子交換水、蒸餾水中的任一種。

本申請是申請日為2018年2月20日，申請號為201880008762.2，發明名稱為“殺菌劑氣化裝置及殺菌劑氣化裝置的洗凈方法”的發明專利申請的分案申請。

技術領域

本發明涉及具備洗凈裝置的殺菌劑氣化裝置、及該殺菌劑氣化裝置的洗凈方法，該殺菌劑氣化裝置在無菌填充包裝機中生成用于包裝材料殺菌的殺菌劑的氣體。

背景技術

奶精球(portion milk)、磚型液體紙容器裝飲料、袋裝湯、杯裝飲料、PET瓶裝飲料等，流通著通過無菌填充包裝機在各種容器中填充有各種食品或飲料的無菌制品。無菌填充包裝機是指，在無菌環境下，向已殺菌的容器填充已殺菌的內容物并密封的裝置。由無菌填充包裝機生產的無菌制品能夠在常溫下流通，故而，無需冷藏或冷凍，能耗少。另外，內容物的加熱記錄少，風味也佳，因而，無菌產品不斷增加。

在無菌填充包裝機中，成為容器的包裝材料如前述存在各種，根據包裝材料的不同，其殺菌方法也不同。也存在照射紫外線或電子束的方法，但通過殺菌劑對包裝材料的表面進行殺菌的方法是主流方法。進一步地，在使用殺菌劑對包裝材料進行殺菌的情況下，奶精球或磚型紙容器那樣成形前平坦的包裝材料浸漬于殺菌劑進行殺菌，但也存在將殺菌劑噴霧的方法。平坦及對浸漬后較高溫的干燥溫度無障礙的包裝材料以浸漬的方式被殺菌，而對于杯或瓶那樣的成形容器或因高溫干燥導致伸展的薄膜那樣的包裝材料，通過殺菌劑的噴霧進行殺菌。

所噴霧的殺菌劑的液滴大時，會順著杯或瓶的側面滴下。另外，所噴霧的殺菌劑的液滴越小，則越均勻地涂布在包裝材料的表面，殺菌效果也越高。因此，提出有將殺菌劑的液滴細粒化的方法(專利文獻1)。

附著于包裝材料的表面上的殺菌劑的液滴越小，包裝材料的表面被殺菌劑的液滴越密地被覆，則殺菌效果越高。因此，提出有如下方法：不將殺菌劑的液滴噴霧，而是使殺菌劑氣化，繼而將殺菌劑的氣體吹附到包裝材料的表面，使殺菌劑在包裝材料的表面凝結(專利文獻2)。這里，殺菌劑的氣化是將殺菌劑向經加熱的發熱體滴下來進行的。

進一步地，還提出有通過將殺菌劑向經加熱的管內噴霧，由此大量且高效地進行殺菌劑的氣化的方法(專利文獻3)。另外，也提出有在經加熱的管內設置蓄熱體的方法(專利文獻4)。

作為殺菌劑，主要使用過氧化氫水，但由于過氧化氫水中所含的微量的重金屬而導致過氧化氫分解。為了防止這個現象，向無菌填充包裝機中用于殺菌的過氧化氫水中添加安全性及有效性經確認的焦磷酸鈉或正磷酸作為穩定劑(專利文獻5)。這種穩定劑會在過氧化氫水被氣化時析出，堆積在發熱體的表面而降低使過氧化氫水氣化的效率、或使向被殺菌物吹附過氧化氫水的氣體的噴嘴塞住。為了防止這種穩定劑的析出產生的弊端，提出有如下方法：一旦將過氧化氫水氣化，對該氣體進行冷卻并使其通過過濾器，將液化后的過氧化氫水進一步氣化(專利文獻6)。

現有技術文獻

專利文獻

專利文獻1：(日本)特開昭60－220067號公報

專利文獻2：(日本)特開昭63－11163號公報

專利文獻3：(日本)特開平3－224469號公報

專利文獻4：(日本)特開平10－218134號公報

專利文獻5：(日本)特開2006－240969號公報

專利文獻6：(日本)特開平10－258811號公報

發明內容