[發明專利]一種工業酶發酵裝置

在審

• 申請號: 202110827492.1
• 申請日: 2021-07-21
• 公開（公告）號: CN113373049A
• 公開（公告）日: 2021-09-10
• 發明（設計）人: 陳艷新
• 申請（專利權）人: 陳艷新
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;B08B9/087
• 代理公司: 東莞市卓易專利代理事務所(普通合伙) 44777
• 代理人: 李孟璇

本發明公開了一種工業酶發酵裝置，其結構包括罐體、支腳、排泄孔、活動蓋、刮濾系統、觀察窗、驅動電機。有益效果：本發明中，通過刮壁機構設有的推刮件，配合推刮件的傾斜安裝，并與罐體內壁的接觸，從而實現對罐體內壁發酵過程中附著的酶物進行刮除，以實現其均勻的發酵受熱，與此同時在推料筒配合旋轉桿的作用下，對刮出后的發酵物進行向外部推動，并避免出現有結塊的現象，以實現這部分的發酵物可充分的受到攪拌。

技術領域

本發明涉及工業酶發酵領域，更確切地說，是一種工業酶發酵裝置。

背景技術

在工業生產中，其使用最廣泛的就是通用式發酵罐，這種發酵罐即具有機械攪拌裝置，又具有壓縮空氣分布裝置。

在使用發酵裝置進行工業酶操作時，由于傳統的發酵無法對附著在罐體內壁的發酵物進行有效的翻動，從而導致發酵物無法得到有效的攪拌，且發酵不均勻。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明目的是提供一種工業酶發酵裝置，以解決現有技術的在使用發酵裝置進行工業酶操作時，由于傳統的發酵無法對附著在罐體內壁的發酵物進行有效的翻動，從而導致發酵物無法得到有效的攪拌，且發酵不均勻的缺陷。

為了實現上述目的，本發明是通過如下的技術方案來實現：

一種工業酶發酵裝置，其結構包括罐體、支腳、排泄孔、活動蓋、刮濾系統、觀察窗、驅動電機，所述支腳安裝與罐體下表面，所述排泄孔設于罐體下表面，所述活動蓋位于罐體上表面并配合鉸鏈活動連接，所述觀察窗安裝于活動蓋上表面，所述刮濾系統位于罐體內壁，且上端與驅動電機相配合旋轉，所述刮濾系統包括攪拌桿、刮壁機構、吹氣箱，所述攪拌桿頂端與驅動電機相連接，所述刮壁機構呈對稱裝安裝于攪拌桿上部兩側，所述吹氣箱穿過攪拌桿上部，位于刮壁機構上表面，所述吹氣箱與驅動電機電連接，同時下表面均與所述刮壁機構貫穿相配合。

作為本發明進一步地方案，所述刮壁機構包括連接桿、安裝扣板、拭壁件、推刮件，所述連接桿靠近攪拌桿一端與其相焊接，所述安裝扣板設于連接桿另一端，所述拭壁件與安裝扣板右表面相扣接，所述推刮件共設有兩個且分別呈對稱狀傾斜設于安裝扣板前后兩側，配合推刮件的傾斜安裝，并與罐體內壁的接觸，從而實現對罐體內壁發酵過程中附著的酶物進行刮除，以實現其均勻的發酵受熱，防止有結塊以及受熱不均的現象產生。

作為本發明進一步地方案，所述連接桿內部為空心結構且與吹氣箱貫穿相配合，所述連接桿與拭壁件配合安裝扣板貫穿相連接，有利于實現在吹氣箱的配合下，在刮壁以及拭壁的同時，利用氣體的輸出，對發酵物進行內部的氧氣供給，實現最外側的發酵物可均勻的攪拌，并且避免拭壁件和推刮件工作時有堵塞結塊的現象，不利于多次循環使用。

作為本發明進一步地方案，所述拭壁件包括銜接框、腔道、限位板、囊袋，所述銜接框與安裝扣板貫穿相配合，所述腔道位于銜接框內部并為一體化結構，所述限位板設于銜接框右側，所述囊袋為弧形結構并設于限位板右表面，配合囊袋在與罐體接觸的同時呈壓縮貼合裝，從而對罐體內壁具有接觸壓力的移動摩擦。

作為本發明進一步地方案，所述囊袋具有彈力且表面呈粗糙狀，所述囊袋表面分布有密集的孔洞，有利于在與罐體表面接觸的同時，利用接觸的移動摩擦作用力，以及氣流的輸出，對罐體內壁進行有效的附壁擦拭，以及避免經由推刮件刮下的發酵物在其表面形成結塊滯留。

作為本發明進一步地方案，所述推刮件包括活動板、限位扭桿、刮板、旋轉桿、推料筒，所述活動板表面中部開設有鏤空框體，所述活動板通過限位扭桿與安裝扣板相連接，所述刮板設于活動板末端，并與罐體內壁相接觸，所述旋轉桿內部埋設有電元件，并與驅動電機電連接，所述旋轉桿嵌入活動板表面中部開設的鏤空框體內，所述推料筒與旋轉桿相套合連接，有利于實現對罐體內壁在攪拌桿的旋轉作用下，同步的對罐體內壁的發酵物進行旋轉刮料，同時在推料筒配合旋轉桿的作用下，對刮出后的發酵物進行向外部推動，并避免出現有結塊的現象，以實現這部分的發酵物可充分的受到攪拌。