[發明專利]一種用關嶺牛飼養雪花牛肉的方法

在審

• 申請號: 202110818809.5
• 申請日: 2021-07-20
• 公開（公告）號: CN113331136A
• 公開（公告）日: 2021-09-03
• 發明（設計）人: 陳明飛;伍光燦;黃正旭;凱銀宇;蘭強
• 申請（專利權）人: 關嶺自治縣關嶺牛投資（集團）有限責任公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/10;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/147;A23K20/26;A23K20/20;A23K20/174;A23K30/10
• 代理公司: 湖南楚墨知識產權代理有限公司 43268
• 代理人: 梁琴琴

本發明公開了一種用關嶺牛飼養雪花牛肉的方法。(1)3?6月齡日糧：青干草1.8?2.2kg、犢牛顆粒飼料0.8?1.2kg、3?6月齡的混合精飼料0.8?1.2kg和粗飼料；(2)7?13月齡日糧：青干草1.8?2.2kg、青貯飼料1.8?2.2kg、7?13月齡的混合精料2?2.4kg和粗飼料；(3)14?22月齡日糧：青干草2.2?2.7kg、青貯飼料0.8?1.2kg、14?22月齡的混合精料2?2.4kg和粗飼料；(4)23?28月齡日糧:青干草0.3?0.7kg、青貯飼料0.8?1.2kg、23?28月齡的混合精料0.8?1.2kg和粗飼料。在3?6月齡是育肥第一階段；7?13月齡為犢牛器官完善生長期，也是肌肉快速形成階段；14?22月齡是脂肪沉積期；23?28月齡是雪花牛肉的生產修飾期；本發明能達到1頭雪花牛產出30斤雪花牛肉，成功將關嶺牛飼養雪花牛肉的有益效果。

技術領域

本發明涉及一種飼養雪花牛肉的方法，特別是一種用關嶺牛飼養雪花牛肉的方法。

背景技術

生產雪花牛肉從品種選擇上就有特定的要求。在國外以日本的神戶和牛養出的雪花牛肉最有名。它是能夠生產適合于我們要求的高檔牛肉，就是所謂的叫雪花牛肉，脂肪沉積的條件好，是雪花肉牛品種選擇的一大要求。目前我國已涌現出一批雪花牛肉自主品牌，如大連的雪龍黑牛、陜西的秦寶、延邊的犇福、北京的御香苑、山東的億利源、鴻安、琴豪等眾多品牌，本著打造貴州黃牛“關嶺雪花牛”的品牌而制定本發明。

一般的小牛可能只讓它吃八成飽，而雪花小牛就要喂十成飽。因為這個階段最重要的就是讓雪花小牛長骨骼。這就要求雪花小牛肋骨的間距拉大。把雪花小牛的骨骼撐大，就先要把胃撐大，把胃撐大，骨骼自然也會撐大。

胸腔的肋骨必須漲起來，才能在骨骼上承載那么多的肉，骨骼承載的肌肉越多越好。通過骨骼發育，促進肉的發育，在肉發育過程當中，里面脂肪組織再發育，雪花牛肉實際上就是肌肉里面的肌纖維束跟肌纖維束之間有很多毛細血管，讓毛細血管也就是貫穿于對肌纖維束之間的血管壁的外圍沉積上脂肪，這樣就形成雪花牛肉。

為了滿足雪花牛肉的養殖條件，我公司從而針對關嶺牛制定出一種用關嶺牛飼養雪花牛肉的方法。

發明內容

本發明的目的在于，提供一種用關嶺牛飼養雪花牛肉的方法。采用本發明方法飼養關嶺牛后，在3-6月齡是育肥第一階段，該階段的飼養促進牛犢的骨骼發育，再通過骨骼發育促進肌肉發育，增強牛犢的瘤胃，使其瘤胃容積量增大；7-13月齡為犢牛器官完善生長期，也是肌肉快速形成階段；14-22月齡是脂肪沉積期；23-28月齡是雪花牛肉的生產修飾期；本發明能達到1頭雪花牛產出30斤雪花牛肉，成功將關嶺牛飼養雪花牛肉的特點。

本發明的技術方案：一種用關嶺牛飼養雪花牛肉的方法，包括有以下步驟：

(1)3-6月齡日糧：青干草1.8-2.2kg、犢牛顆粒飼料0.8-1.2kg、3-6月齡的混合精飼料0.8-1.2kg和粗飼料；

所述3-6月的齡混合精飼料，按重量份計，由以下原料制備而成：玉米40-44份、大麥28-32份、麩皮13-17份、豆餅4-8份、酵母蛋白1.8-2.2份、磷酸氫鈣2.3-2.7份、食鹽1.3-1.7份和微量元素及維生素0.8-1.2份；

(2)7-13月齡日糧：青干草1.8-2.2kg、青貯飼料1.8-2.2kg、7-13月齡的混合精料2-2.4kg和粗飼料；

所述7-13月齡的混合精料，按重量份計，由以下原料制備而成：玉米13-17份、大麥12-16份、豆餅33-37份、菜籽餅28-32份、酵母蛋白2.8-3.2份、食鹽0.8-1.2份和微量元素及維生素0.8-1.2份；

(3)14-22月齡日糧：青干草2.2-2.7kg、青貯飼料0.8-1.2kg、14-22月齡的混合精料2-2.4kg和粗飼料；